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圣诞老人蛋糕 圣诞老人蛋糕怎么做?
2021-03-15 10:22:12 来源:朵拉利品网

2, 圣诞老人玛芬蛋糕怎么做?



材料:黄油65g细砂糖55g鸡蛋液70g低筋粉135g泡打粉4g牛奶55g盐少许
奶油装饰部分材料:淡奶油细砂糖融化的巧克力红色食用色素(具体的没有称过,所以没有具体分量)
圣诞老人玛芬蛋糕做法:
1、黄油提前拿出室内回温,用电动打蛋器打散,细砂糖加入打发。再加入盐继续打发。将鸡蛋液打散,分次加入黄油中打匀,每次加入打匀后再加下次鸡蛋液(防止油水分离)。
3、把剩下的粉类继续加入搅拌匀,还有一半的牛奶也加入拌匀。把搅拌好的面糊装入裱花袋中。
4、取纸膜放入烤盘中,把裱花袋里的面糊挤入纸膜中,约7分满。烤箱提前预热,温度180度,上下火,烤盘放入中层,时间约15-20分钟。
3, 圣诞老人杯子蛋糕怎么做?

香草麦芬材料:低粉180克,糖粉120克,黄油100克,淡奶100克,牛奶80克,香草荚1/2根,泡打粉2.5克,鸡蛋2枚。
装饰:动物淡奶,糖粉,黑巧克力,红色色素各适量。
做法:
1、奶锅中加入牛奶。
2、加入淡奶。
3、香草破开取出籽加入其中。
4、奶锅坐火烧至锅边出泡即可移开,搁置一旁待凉。
5、室温软化的黄油加入糖粉。
6、用打蛋器打至体积变大,颜色变浅,黄油呈羽毛状。

名词解释


圣诞老人

圣诞老人(Santa Claus)是西方神话传说中的人物,圣诞节代表角色之一,普遍被认为是基督教圣人圣·尼古拉斯的衍生形象。 圣诞老人头戴红色帽子,穿着红色棉衣和靴子,有着大大白色胡子,拿着装有礼物的大袋子。他总在圣诞节前夜出现,乘驾驯鹿拉的雪橇,挨家挨户地从烟囱进入屋里,然后偷偷把礼物放在好孩子床头的袜子里或壁炉旁的圣诞树下。

公斤

公斤的最初定义是质量单位1公斤等于1千克,但是公斤不是科学标准定义单位,而是人们在日产生活中使用的单位。

黄油

黄油(Butter)是用牛奶加工出来的固态油脂,是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。 黄油主要用作调味品,是制作蛋糕及饼干的常用材料,其营养丰富但含脂量很高。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。

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