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2021-03-15 03:15:05 来源：朵拉利品网

1, 安利皇后锅具的材料是什么？？

安利皇后锅具的材质是18/8不锈钢，具有良好的耐腐蚀、耐高温及耐火性，比铝锅、铁锅使用寿命更长。在遇热过程中不会有金属渗析出来，因此用不锈钢锅具烹饪食物，可以吃得更放心。
不易附着污垢，清洁简单、方便。一些工艺精巧的不锈钢锅具，用后只需轻轻一抹，即可回复洁净亮泽，打理轻松。
其他锅具的材质特点（优缺点）
1、铝锅
铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈，但不宜用来烧煮酸性或碱性食物以及过咸的食物，否则，炊具中的铝会大量溶出污染食物。大量研究表明，摄入过多铝会加速人的衰老，而且，铝还是引发老年痴呆症的祸根。
2、铁锅
铁锅是常用的炊具，主要用于炒锅，其化学性质稳定，不易引起化学反应。
用铁锅炒菜时要急火快炒少加水，以减少维生素的损失，炒菜时溶解出来的少量铁元素，可被人体吸收利用，对健康有益。但铁锅易生锈，不宜盛食物过夜，用铁锅盛油容易氧化变质。
参考资料来源：搜狗百科——安利皇后锅具
参考资料来源：搜狗百科——锅具

2, 安利皇后锅具的如此好的材料和原理分别是什么？

传统烹调方法的弊端：
①高温烹调，破坏食物营养素
②高油、高盐、高脂肪，富贵病、慢性病的原因
③加水，流失食物营养素
④口感差，需加过多调味品
⑤油烟大，影响健康
⑥锅具易生锈、易腐蚀，危害健康
⑦锅具导热性能差，浪费能源
⑧做饭费时、费力。
Amway皇后锅具特点：
1、低温免水煮食法
①保留食物原味，甜度、口感适中，勿须太多调味品，可少油、少盐、少糖。
②锁住营养，比一般烹调法平均约保留1/3以上的维生素和矿物质。
③食物的颜色更接近天然颜色。
④热量少，可减少罹患心脑血管疾病、肥胖的风险，减轻肾脏的负担。
2、无油烟，卫生干净，可设计开放式厨房，扩大空间。身上只有女人味，轻松做佳肴优雅又从容。
3、层叠煮食法
一根蜡烛的热量可做好八菜一汤；层叠煮食，菜式多样，一次搞定，省时省力。
4、独特的蒸气锁
将水分锁入锅中不会散失，以食物本身的汁液或附着在上的水分即足够烹调所需；锁住营养，锁住原汁原味。
5、医疗级材质
18/8铬镍合金是最稳定安全的锅具钢材之一，导热快、材质坚固、耐高温、极佳防锈、防磨损，不会产生化学反应，不会释出重金属，完全无毒，绝对安全。
6、多层式结构
由多种不同的金属层压制而成（七层），得以兼具多种金属的优点，导热迅速均匀，锅具的导热性能随层数增加而提升，大大提高热效率。
7、人性化设计
根据人体工学设计，使用最便利。
8、二十一件套
可满足所有的烹饪需求，勿需再买锅具，长远打算经济实惠。
9、保用九十九年可作为传家宝。

3, 安利皇后锅具做蛋糕

原料：鸡蛋7个
自发粉（自发粉最好，然后是蛋糕专用粉，接着是面粉加酵母。效果依次递减，选什么，看您个人的购物能力和心情了）
黄油（普通植物油也可）
白沙糖

工具：安利皇后锅具之煎炒锅 3升大小的盆（不锈钢，塑料的均可）打蛋器（电动的，手动的均可）面筛子（就是咱们很多年前，妈妈用来晒面粉那个东西）
卡式炉
做法：1、将煎炒锅放在卡式炉上，开微火（即最小的火，在小就灭了那种）
2、将鸡蛋打入盆内，加入白沙糖（加多少呢？大概一个鸡蛋10克那个样子，多少是10克，我也不知道，家里常见的瓷勺子是10克左右）。开始打鸡蛋，打的方向必须全程一致。
3、打到鸡蛋液呈现摩丝状（将盆倒置，不会流动）。
4、加入自发粉。加的时候，使用面筛子，一边加，一面晃动面筛子，一面搅动鸡蛋摩丝。搅拌均匀即可。（每个鸡蛋加30-40克之间的量）
5、锅内加入黄油，稍微摇晃下锅，使用锅内壁都能沾上黄油。
6、将鸡蛋模丝倒入锅内，盖上盖子。火力不变，烤10分钟后，打开，翻面，在烤5分钟。即可享受香甜的皇后蛋糕了！

名词解释

锅具

烹煮食物或烧水的各种器具，如电饭锅、炒锅、空气炸锅、电压力锅煎锅等。

食物

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。