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皇后锅的六大优势 用安利皇后锅有什么好处及菜谱?
2021-03-15 03:14:50 来源:朵拉利品网

1, 用安利皇后锅有什么好处及菜谱?



共10件不锈钢锅连盖,6升汤锅、正反两用锅盖、蒸滤锅、焙碟、多用途承架各一,以及6个不锈钢杯,可配搭组合使用,满足煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求。 2. ·特有的Vitalok低温免水煮食法,用极少的水和油,就能烹煮出美味的菜肴,营养更健康。 3. 具有优异的导热性,可在同一具炉火上采用层叠煮食法,同时烹调多样菜肴,高效更节能。 4. 优质18/8不锈钢精制而成,坚固耐用,不易生锈和变形,容易清洗及保养。 5.·多层式结构,确保导热快速、均匀,适用于大多数炉面。 6.·镜面锅身,晶亮美观;特殊设计的锅底及锅体内面,可均匀导热并防止刮痕。 7.·可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳,节省存贮空间。 分享生活
安利皇后®中式不锈钢炒锅构造及相关特点 1. 优质18/8不锈钢精制而成,材质坚固、耐用,性质稳定、安全。 2.锅身采用五层式结构,不但导热快速均匀,且能维持较长时间的保温效果,只需中、小火即可进行烹饪,节省能源。 3.传统圆底设计,不但方便食物翻炒,配合高锅盖和大直径还能打造出超大的煮食空间,既可用于大家庭多人口食用,亦可满足宴请宾客之需。 4. 通过蒸汽锁的形成,可实现独特的VITALOK低温免水煮食法,能在短时间内烹调出营养、可口的佳肴,并能减少油烟产生。 5. 拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳,采用隔热式树脂,可耐温度高达204,好拿不烫手;且经过雾面处理,握提更顺手。 6. 锅耳配有加长的防火钢圈,避免热力烫手,亦可用于锅身的悬挂储存;锅蒂特设的蒸汽活门可在烹饪时调解锅内蒸汽,护指装置则可防止拿取锅盖时烫伤。 中式炒锅
7. 磨砂抛光加工,外形简单大方,犹如精致的工艺品。 * 仅适用于燃气灶,首次使用前请先测试,确保炒锅能够在炉灶上放稳。
安利皇后®锅具凭借优异的导热性能,发展出独特的层叠煮食法:藉着小锅叠大锅的方式,只需一具炉火,热力就能从最下方的锅子一直传送到最上端的锅子,一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴,达到节省能源和精力的效果。运用时可视菜肴份量与烹煮时间的长短,设计适合的组合模式。

2, 安利皇后锅具的材质优点



18/8不锈钢锅具具有外表美观、卫生耐用、可塑性强等许多优点,因此被广泛应用于高档锅具。与铝锅、铁锅等传统锅具相比,18/8不锈钢锅具具有在耐用性、稳定性等方面有着显著的优势:
耐用具有良好的耐腐蚀、耐高温及耐火性,比铝锅、铁锅使用寿命更长。所以尽管不锈钢锅具比普通的铝锅、铁锅贵上数倍乃至数十倍,但从使用年限的平均成本来算是物有所值。
性质稳定在遇热过程中不会有金属渗析出来,因此用不锈钢锅具烹饪食物,可以吃得更放心。
美观拥有天然的银亮光泽,无需经过镀色等表面处理,为此不锈钢锅具不必担心掉色问题,可以长久呈现晶莹透亮的外观质感。
易清洗不易附着污垢,清洁简单、方便。一些工艺精巧的不锈钢锅具,用后只需轻轻一抹,即可回复洁净亮泽,打理十分轻松。
18/8不锈钢虽然具有耐锈、耐腐蚀、耐高温等诸多优点,但导热不够均匀,并且无磁性,不能用于电磁炉。如果采用单层式的18/8不锈钢锅具进行煎炒,容易造成菜肴熟得不均匀,影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构,可以增强锅具的性能。如加铝合金、纯铝、碳钢可以改善传热效果和解决锅具变色的问题,而且加热时整个锅内温度一致,菜熟得很均匀;添加400系列导磁性不锈钢、碳钢可以使锅具适用于电磁炉等。
复合合金结构有3层、5层和7层之分,层数越多,制作工艺越复杂。由于铝遇热会变形,遇酸与碱性物质会渗析出铝金属;碳钢容易生锈及渗入油脂,所以均不宜直接与食物和火源接触。一般复合合金结构中,都是两层18/8不锈钢夹着其他种类金属,以高科技工艺一次成型,使锅具受热均匀、导热快,不会因锅内单点温度过高而烧焦食物,也不易产生油烟。
名词解释

锅具

烹煮食物或烧水的各种器具,如电饭锅、炒锅、空气炸锅、电压力锅煎锅等。

不锈钢

不锈钢是不锈耐酸钢的简称,是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种。 不锈钢主要类型包括铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、奥氏体-铁素体双相不锈钢等,具有耐腐蚀、耐热等特性。其耐蚀性随含碳量的增加而降低,大多数不锈钢的含碳量均较低,最大不超过1.2%。

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云雀恭弥,日本动漫《家庭教师HITMAN REBORN!》及其衍生作品中的角色,主人公沢田纲吉的云之守护者,并盛中学的风纪委员长。极其喜欢学校,讨厌群聚,是一个典型战斗狂热分子,对小孩子和小动物等格外温柔有耐心与爱心。表面上不会和家族成员群聚,但家族处于危难时就会出手相助,扭转危机。