新买的紫砂壶用开水烫有异味 新的紫沙壶用开水冲都有异味吗？

2020-12-24 05:48:31 来源：朵拉利品网

1, 新的紫沙壶用开水冲都有异味吗？

一、清尘去蜡
新买的紫砂茶具由于出厂、装运、展示的过程中，常会附着一些泥砂、尘土、包装屑或残留着红色的铝粉等杂物，以上这些异物均应在使用前加以消除。另外，新壶出窑后，未吸茶味，火气、土气仍重，若不先行去除，将有碍茶汤的清纯。还有，一些游业者常会在初出炉的砂壶表面打上—层蜡油，以添加壶身的光泽，美化卖相，这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔，更构成一层掩护膜，不受茶水，如未予去除，则养壶势必徒劳无功。
二、水煮去味法
取一洁净无杂味的锅子，将壶盖与壶身分开置于锅底，徐注清水使高过壶身，以文火渐渐加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热，切勿像某些书上所载，将壶身骤然置入沸水中，虽说紫砂壶冷热急变较佳，但如此暴冷暴热，万一该壶已有暗伤，则有可能毁于一旦。待水沸腾之后，取一把低价的茶叶投入熬煮，数分钟后捞起茶渣，砂壶和茶汤则继承以小火慢炖。俟二、三分钟后，以竹筷当心将茶壶起锅，净置退温（匆冲冷水）。最后再以清水冲洗壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。
三、刷拭清洁法
这是较为烦琐的法子，先以温水暖壶后，再改注沸水盛满壶内，并用热水浇淋壶身表面，使全壶维持低温形态。再持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后，以热水冲去泡沫，即可去除土味及蜡质。刷拭法虽然是简单易行，在茶桌上即可操作，但是功效不如水煮法彻底。此外，某些品牌的牙膏（尤其是强调去污力特强的）含有较高成份的研磨剂，对胎身较细腻的砂壶（如朱泥、绿泥）恐易留下某些擦痕，因此改用洗碗精代替亦可。

2, 新买的紫砂壶有异味

紫砂壶的异味一般都为人工着色味，油味或者其他的异味，一旦存在这些异味，这样的紫砂壶就不能使用，要先将这些异味去除。
解决方法：
1、用清水将紫砂壶壶内外全部洗干净。
2、烧开一锅清水，将紫砂壶放进沸水中煮，然后加入茶叶。
3、一段时间后停止加热，用余热继续闷壶。
4、等到茶水凉了以后，将沸水中的茶叶捞起来，加热将水煮沸。
5、以上步骤重复三次后，将紫砂壶从水中取出，并放置于空气中晾干，等晾干后就可以进行茶叶冲泡。
如此循环三次，就能将紫砂壶内的异味去除。这样做还能让新的紫砂壶初次感受茶叶的滋润的好处。
一般情况下，紫砂壶都需要经过这样的处理，因为很多紫砂壶都会存在异味，这样做能够很好地将紫砂壶异味清除。这样做也是紫砂壶开壶的必须步骤。

名词解释

去除

去除是一个汉语词汇，拼音是qùchú，意思是除掉，不要了。

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