黄瓜切花样摆盘图片 青瓜小清新摆盘的做法步骤图,怎么做好吃

2020-12-16 07:43:12 来源：朵拉利品网

2, 超简单的黄瓜盘饰的做法步骤图,怎么做好吃

黄瓜纵向切两半
将切开的黄瓜扣在案板上切薄片，一边不要切断，随便切几刀都可以，我切了七刀。
切完摆好，用菜刀轻压。如果黄瓜比较脆，可以在连接的地方抹一丢丢盐稍腌几分钟，使黄瓜软一点。
压好后的样子
自己随意摆盘吧。
可以多切几刀，连接的一面抹点盐腌一会儿，软后使瓜片往一面倒，做成一个圆。
这个是切成10片（尽量切薄点）从中间往两面摁倒，尖部放一个小叶子。
上面的小叶子是连切两刀，中间底面不切断，往两面分开就成了。
最后用胡萝卜或西红柿做个芯就可以了。

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食材
食谱热量：75（大卡）
主料
黄瓜一条
方法/步骤
1
准备好黄瓜一条，尽量挑直一点的。
2
用水清洗干净。
3
洗干净的黄瓜平放在菜板上，两边各放一只筷子，这样就不会不小心切断了，刀切的方向跟黄瓜成九十度。
4
切好一面后，将黄瓜反过来，两边各放一只筷子。
5
这一面要打斜切，四十五度方向。
6
整条切好后，可以拉很长，而且都不会断。

名词解释

黄瓜

黄瓜（学名： Cucumis sativus L.），属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。

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