脆瓜的腌制方法香辣腌脆瓜的做法,香辣腌脆瓜怎么做好吃,香辣

2020-12-02 06:09:20 来源：朵拉利品网

1, 香辣腌脆瓜的做法,香辣腌脆瓜怎么做好吃,香辣

食材
脆瓜2斤
红辣椒2个
蒜头50克
盐250克
油少许
酱油适量
步骤
1
脆瓜洗净用盐腌1天
2
红辣椒切丝，蒜头去膜切粒
3
炒锅放油爆香红辣椒丝和蒜粒待用
4
将腌好的脆瓜用沸水快速冲两遍倒掉水放凉
5
放凉后的脆瓜加入放凉的红辣椒和蒜粒，加入酱油（放到第二天就可以吃了）

2, 腌脆瓜怎么做

用料
小黄瓜（买籽少的小黄瓜）五斤
酱油两碗（生抽）
糖一碗半
醋（白米醋）七分满（碗）
自制脆瓜的做法
1.小黄瓜洗净滴乾，依自己喜欢的大小切小段。
2.所有调料放锅里烧开。
3.放入切好的小黄瓜小心翻动。
4.看汤汁快滚时将小黄瓜全捞起沥乾扑开放凉。
5.锅里的汤汁继续烧开后熄火放凉。
6.小黄瓜跟汤汁都凉后混合就可以装罐或用保鲜盒装好。
7.放四小时既可食用。也可以马上就吃喔！
8.吃辣的可以放辣椒。

4, 自制脆瓜的做法步骤图,自制脆瓜怎么做好吃

用料
主料
西葫芦
300g
猪肉
100g
辅料
大蒜
适量
盐
适量
小红椒
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
瘦肉炒小脆瓜的做法
步骤1：小瓜切片后撒一层盐，腌制半个小时，然后把里面的水分攥掉。
步骤2：瘦肉切肉粒，红椒切片。
步骤3：锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内炒。
步骤4：炒到肉变白加一勺黄豆酱。
步骤5：炒好的肉粒盛出来备用。
步骤6：锅内再爆香蒜米加入红椒片翻炒。
步骤7：倒入小瓜片。
步骤8：加一勺盐。
步骤9：把之前炒好的肉粒倒回锅中。
步骤10：加少许酱油即可。
瘦肉炒小脆瓜烹饪技巧
1、小瓜要放盐腌制一下把水分攥干，炒的时候才会脆脆的，要尽量切薄一点才又脆又入味。

名词解释

小黄瓜

小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物。其呈椭圆型，光滑无刺，长4-5厘米，亮绿色（金童），平均单瓜重30克，单节1-2个瓜，早熟，节间短，株型紧凑，较耐低温，弱光，适合秋冬和冬春茬栽培。

1, 香辣腌脆瓜的做法,香辣腌脆瓜怎么做好吃,香辣

2, 腌脆瓜怎么做

4, 自制脆瓜的做法步骤图,自制脆瓜怎么做好吃

名词解释

小黄瓜

相关推荐