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毕拨中药功效 中药毕拔作用
2020-11-23 09:43:27 来源:朵拉利品网

1, 中药毕拔作用



毕拨是一种香料,在炖肉起调鲜提味的作用。
1、毕拨是常用的调味品,有矫味增香的作用,多用于烧、烤、烩等菜肴。亦为卤味香料之一。
2、毕拨别名荜拔梨,中药荜茇为胡椒科植物荜茇的果穗。有特异香气,味性辛、热、归胃、脾、大肠经,以肥大、饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。
3、其果实用于心腹冷痛、呕吐、腹泻、头痛、牙痛、鼻渊、冠心病毛绞痛。根亦药用,用于治五劳七伤、心腹胀满、食不消化、阴汗、妇人内冷不孕。毕拔有温中散寒、下气止痛的功效与作用温中散寒、下气止痛。
主要价值
1、中药属性
(1)中药名:荜拨。
(2)药用部位:以干燥近成熟或成熟果穗入药。
(3)性味功能:为镇痛健胃药,味辛大温,无毒。
2、功用主治
(1)用于胃寒引起的腹痛、呕吐酸水、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等。,
(2)温中下气,补腰脚,杀腥气,消食,除胃冷,阴疝和胸腹痛。治霍乱冷气、心痛血气、水泻虚痢、呕吐反酸、产后泻痢,与阿魏合用更好。和诃子、人参、桂心、干姜,治脏腑虚冷肠鸣,又治头疼,鼻塞,压痛。能动脾肺之火,多用令人目昏。
(3)其根名荜渤没,味辛,性温和,无毒。治疗五劳七伤,冷气呕吐,心腹胀满,消化不良,阴汗疝嵌水肿,妇人宫寒不孕。治腰肾冷,除血气。
参考资料来源:搜狗百科-荜拨

2, 毕拨在调料中作用



毕拨
别名:假胡椒,怕克
为;胡椒科 (Piperaceae)胡椒属 (Piper)
产;勐海、勐腊、景洪、耿马、蒙自、河口、盈江、孟连、元阳;生于海拔580—600米常绿林中或村旁湿地上。分布于福建、广东、广西、贵州及西藏。印度、越南、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、巴布亚新几内亚也有。版纳,巍山弥渡
多年生、匍匐、逐节生根草本、茎长约10米;小枝近直立,幼时被微柔毛,老时脱落,茎圆柱形,直径约2—4毫米,节膨大。叶薄纸质或近膜质,有细腺点,下部的阔卵形或近圆形,长7—14厘米,宽6—13厘米,顶端短尖,基部心形或稀有截平,两侧近相等,腹面无毛,背面沿脉上被极细的粉状短柔毛,叶脉5—7条,干时呈苍白色,在背面明显凸起,最上1对离基1—2厘米从中脉发出,弧形上升至叶片顶部与中脉汇合,网脉明显;上部的叶小,卵形或卵状披针形,基部浅心形,叶柄长2—5厘米,被极细的粉状短柔毛,匍匐茎的叶柄长可达7.5—12厘米;叶鞘长约为叶柄之半。花单性,雌雄异株,聚集成与叶对生的穗状花序。雄花序长1.5—2厘米,直径约2—3毫米;总花梗与花序等长或略短,被极细的粉状短柔毛;花序轴被毛;苞片扁圆形,近无柄,盾状着生,直径0.5—0.6毫米;雄蕊2枚,花药近球形,2裂,花丝甚短。雌花序长约6—8毫米,于果期稍延长;花序轴无毛;苞片圆形,盾状,直径1—1.3毫米;柱头4,稀3或5,被微柔毛。浆果近球形,具4角棱,无毛,直径2.5—3毫米,基部嵌生于花序轴中并与其合生。
功用;芳香开窍辟秽毕拨是制作食品和食用香精的母体香料。调配各种食用、医药和化工原料,产品配方多种.用途广.“毕拨香”在香辛料中.是很重要基础原辅材料及调料.在(味正)食品料理.香辛料.调味品调料配方中.作为配伍使用.因而被广泛用于调制高级香精。

名词解释


呕吐

呕吐(vomiting)是一种人体的保护性机制,可将食入胃内的有害物质排至体外,但频繁而剧烈的呕吐,则可引起多方面的有害后果:营养不良、失水、电解质紊乱、酸碱失衡,甚至引起食管和胃损伤。

五劳七伤

五劳七伤(拼音: wǔ láo qī shāng),泛指各种疾病和致病因素。