方腿煎方腿的做法大全,方腿怎么做好吃

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方腿煎方腿的做法大全,方腿怎么做好吃

2020-11-22 21:42:12 来源：朵拉利品网

1, 方腿的做法大全,方腿怎么做好吃

材料
方腿一块，土豆1个，青椒1个，洋葱1/4个，蚝油1大汤匙，鸡精适量
做法
1.土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁
2.烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄
3.翻面煎至金黄
4.加入蚝油，加2~3汤匙的清水
5.加入洋葱翻炒几下
6.加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火
7.竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起
8.可以吃啦

3, 方腿炒鸡蛋怎么做

用料
鸡蛋
方腿
豌豆一把
葱蒜调味适量
将做法保存到手机
步骤 1
鸡蛋在碗里打成蛋液；方腿切成丁
步骤 2
热锅冷油放入葱蒜豌豆，翻炒至豌豆断生
步骤 3
倒入蛋液，用铲子划散
步骤 4
倒入方腿丁，放盐，翻炒至熟出锅
小贴士
这个菜通常我都做蛋炒饭，只要在最后再加入一碗饭继续翻炒一会儿就OK了。现在做菜已经很少放调味品了，完全就是食材本身的香味，美味又健康。方腿丁切得有点难看，其实可以更小更好的。食材比较充足的，加上青红椒，色彩更加丰富。

4, 方腿三明治的做法,方腿三明治怎么做好吃,方腿

1.在一片牛奶土司上撒上肉松，再放一片吐司盖上
2.在吐司上面抹上点蛋黄液
3.在上面放上一个微波烤熟的鸡蛋，再盖上一片吐司
4.在吐司面上刷点蛋黄液，上面放上一片黄瓜
5.再盖上一片吐司，用刀划一道标记黄瓜的摆向
6.在吐司的四周刷满蛋黄液
7.在吐司面上也刷上蛋黄液，按照刀切的方向放上火腿片，撒上葱花
8.最后挤上沙拉酱，放入烤箱中层，上下火，180度烤制10分钟左右至蛋黄液凝固即可
9.出炉晾凉从火腿中间对切装盘

6, 方腿黄瓜蛋饼卷的做法,方腿黄瓜蛋饼卷怎么做

主料：方腿100g、黄瓜1根、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、牛奶 50g、小麦面粉 1勺、紫菜少许
方腿黄瓜蛋饼卷
1
方腿切丁，黄瓜去皮切成条，紫菜剪成小条
2
在碗内打入3个鸡蛋，加入2勺牛奶，加少许盐，将鸡蛋打成蛋液
3
另取一小碗，放入1勺面粉，倒入少许水，将面粉调匀，倒入打好的蛋液中拌匀
4
锅内放少许油，将油均匀涂在锅内
5
开小火，倒入一半已拌好的蛋液，均匀摊开
6
依次放入方腿、黄瓜、紫菜碎
7
卷起蛋饼，略哄一会，起锅，再将蛋饼卷切块
小贴士
做蛋饼时一定要开小火
在蛋饼卷上浇点番茄酱会更好吃

名词解释

方腿

方腿色泽鲜艳，含脂肪、结缔组织较少，肉块间结合致密，基本上没有孔洞和裂缝，具有很好的腌制风味，含盐量少，口感鲜嫩。方腿是欧美各国人民所喜爱的食品之一。传入中国已有百余年历史，在京、津、沪、德和哈尔滨等城市均有生产。上海生产的盐水方腿色、香、味三者俱佳，鲜美可口，曾被评为全国优质产品。不但在国内享有盛名，而且远销国际市场，颇获好评。盐水火腿的加工方法传入中国后，经中国劳动人民结合中国的特点，不断创新，已成为一种独特的肉熟制品。方腿在国内市场上深受消费者欢迎，已经是市场上的畅销产品，与肉松、腊肠、红肠等同列为中国的主要熟肉制品。

芹菜

芹菜（学名：Apium graveolens L.），伞形科芹属植物。芹菜一般高5-15公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根；多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，有V形缺口，基部心形，叶面疏生短硬毛；叶柄上密被柔毛；托叶膜质，顶端钝原或有浅裂。性喜冷凉、湿润的气候，不耐高温。原产于地中海沿岸的沼泽地带，现世界各国已普遍栽培。