粽子糖尿病 糖尿病人能吃粽子吗

2020-11-03 08:17:21 来源：朵拉利品网

1, 糖尿病人能吃粽子吗

“樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。”
今天是端午节，吃粽子是端午节的传统习俗，北京瑞京糖尿病医院营养科专家王皓博士提醒，糖尿病、心血管疾病等患者最好不吃或少吃粽子。
对于糖尿病、心血管疾病、胃肠道疾病等患者最好不吃或少吃粽子，否则有可能造成病情加重或导致更严重的后果。此外，老人、小孩不宜多吃，因粽子多用糯米做成，粘性大，过量食用，很容易引起消化不良，从而导致腹泻、腹胀、腹痛或便秘等诸多症状。另外，老人或小孩在食用时，请慢嚼细咽，以免出现意外。
带泵患者注意：南方北方的粽子个有特色，不过它们的用料共同点是：粘度大的米。粽子里的粘米消化时间比较长，对于带泵患者来说，餐前大剂量的短效胰岛素，不足以支持到完全消化粽子。所以吃了粽子，餐后血糖会偏高。在用餐后的适当时间，根据病人自身的情况，酌情追加一定的大剂量。患者需要追加剂量和注射时间，请与您的售后主管医生联系确定！切不可盲目自行决定。
●心血管病患者：
粽子品种繁多，其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，非常油腻。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，会增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
●老人和儿童：
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童过量进食极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
●胃肠病患者：
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
●糖尿病患者：
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。

2, 糖尿病人啥粽子好吃呀？

糖尿病人可以吃粽子吗？马上就要到一年一度的端午佳节了，端午礼品送粽子成为家家户户必不可少的过节选择，但是是不是所有人都可以吃粽子呢？端午礼品全都送粽子合不合适呢？今天小编就帮大家分析一下，糖尿病人可以吃粽子吗.
： 很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。也有很多人会送别人肉粽类的端午礼品，专家指出，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子，因为粽子不易消化，尤其吃了油腻之后再吃粽子，容易引起消化不良，肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外，中老年人和体弱者不宜多吃粽子，宜选小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。
粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，故患有胃及十二指肠溃疡的病人最好不食或少食。另外，老年人和儿童以及消化功能较弱者，也应慎食，以免影响消化及正常饮食。
所以说端午礼品一定要慎重选择.如果对方家里有不能食用粽子的人群就要选择别的端午礼品时行馈赠.
您知道糖尿病人能不能吃粽子了解了吧.不过虽然如此.但是目前端午礼品市场上已经推出了多款，低糖低油的粽子产品.实在是想吃粽子的话，可以选择这一类的产品.比如说，双合成粽子的馅料就多为五谷杂粮的，对身体就会更健康一些.

3, 哪种粽子适合糖尿病患者吃？

糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。
一、忌未熟先吃
包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。 必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
二、忌保存太久
已包好的粽最好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3 - 4日，吃时亦要再次加热。 此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，最好放于阴凉通风的地方。
三、忌大量进食
粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必须有节制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。

名词解释

粽子

粽子（rice dumpling）又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。 其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

患者

患者（patient）是指患有疾病、忍受疾病痛苦的人。

糖尿病

糖尿病（拉丁语：diabetes mellitus，缩写为DM，简称diabetes）是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，有两个主要成因：胰脏无法生产足够的胰岛素，或者是细胞对胰岛素不敏感。它的特征是患者的血糖长期高于标准值，高血糖会造成俗称“三多一少”的症状：多食、多饮、频尿及体重下降。

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