100克蛋白质的能量那位大师知道100克的碳水化合物、脂肪和蛋白质各产生多少热量？

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2019-07-07 03:07:23 来源：朵拉利品网

1, 那位大师知道100克的碳水化合物、脂肪和蛋白质各产生多少热量？

人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢
每克葡萄糖产热16KJ(4千卡)
100*16=1600KJ
1克脂肪在体内分解成二氧化碳和水并产生38KJ
100*38=3800KJ
1克蛋白质产生热量为： 4 千卡
(1 千卡 = 4.184 千焦耳)
100*4*4=1600KJ
(1 千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量)

2, 100克面含能量

热量：284卡左右
碳水化合物：61.9克
脂肪：0.7克
蛋白质：8.3克
纤维素：0.8克
维生素A（微克）
维生素C（毫克）
维生素E（毫克）0.59 胡罗卜素（微克）硫胺素（毫克）0.22 核黄素（毫克）0.07 烟酸（毫克）1.40 胆固醇（毫克）镁（毫克）39.00 钙（毫克）11.00 铁（毫克）3.60 锌（毫克）1.43 铜（毫克）0.17 锰（毫克）0.86 钾（毫克）135.00 磷（毫克）162.00 钠（毫克）28.00 硒（微克）11.74

3, 100克食物中含的热量

蔬菜类营养成分及热量（每100克）
食品名称碳水化合物（克）蛋白质（克）脂肪（克）热量[千焦（千卡）]
大白菜 3 1 67(16)
小白菜 2 1 50(12)
油菜 4 2 100(24)
菠菜 2 2 67(16)
圆白菜 4 1 84(20)
韭菜 4 2 100(24)
白萝卜 6 1 117(28)
胡萝卜 7 2 134(32)
心里美 6 1 117(28)
小红萝卜 3 1 67(16)
南瓜 1 1 33(8)
冬瓜 2 3 33(8)
黄瓜 2 1 50(12)
西红柿 2 1 50(12)
芹菜 2 2 67(16)
茄子 3 2 84(20)
土豆 16 2 343(82)
●水果类营养成分及热量（每100克）
水果名称碳水化合物（克）蛋白质（克）脂肪（克）热量[千焦（千卡）]
香蕉 20 1 351(84)
苹果 15 250(60)
梨 12 201(48)
橘子 12 1 217(52)
柿子 11 1 201(48)
西瓜 4 1 84(20)
香瓜 4 67(16)
红果 22 1 385(92)
红枣 24 1 418(100)
干枣 63 2 1 087(260)
柿饼 60 2 1 307(248)
●主食类营养成分及热量（每100克）
食品名称碳水化合物（克）蛋白质（克）脂肪（克）热量[千焦（千卡）]
稻米 77 8 1 1 459(349)
机米 74 8 3 1 484(355)
标准面粉 75 10 2 1 496(358)
玉米面 72 10 4 1 522(364)
馒头 43 10 2 961(230)
挂面 70 10 2 1 413(338)
小米 73 10 4 1 538(368)
高粱米 77 8 2 1 496(358)
红小豆 58 21 1 1 539(325)
绿豆 59 22 1 1 392(333)
青豆 30 37 18 1 797(430)
黄豆 25 36 18 1 697(406)
黑豆 19 50 12 1 605(384)
白薯 29 2 518(124)
●肉类营养成分及热量（每100克）
食品名称碳水化合物（克）蛋白质（克）脂肪（克）热量[千焦（千卡）]
瘦猪肉 20 30 1 463(350)
瘦牛肉 20 10 711(170)
瘦羊肉 11 29 1 275(305)
猪肝 3 20 4 535(128)
鸡肉 23 7 648(155)
鸭肉 17 8 585(140)
鲤鱼 17 5 472(113)
黄鱼 17 1 322(77)
带壳鸡蛋 13 10 594(142)
带壳鸭蛋 7 8 418(100)
对虾 21 1 389(93)
带鱼 18 7 564(135)
鲜牛乳 5 3 4 284(68)
鲜羊乳 6 4 5 355(85)

4, 100千卡热量大概是多少食物？

零食
100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4个巧克力牛角面包、半个巧克力奶油蛋糕、6个半棉花糖、一小块夹心饼干、23克的薯片、一根巧克力棒、7颗水果硬糖、8个杏脯和1勺葡萄干等。
饮品类
100卡路里大概等于大半杯可乐、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鲜榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等。
水果类
100卡路里大概等于一小串葡萄+一个苹果、一根香蕉、30个左右的桑葚、4个桃子、一盘草莓等。
热量计算公式
Q=G·C·（tg-th）当供热系统向热用户提供相同的热量Q时，供回水温差Δt= tg-th与循环水量G成比例关系。

5, 100克米饭含淀粉蛋白质脂肪是多少

常见食物营养成分列表（每100克食物中营养成分）
食物总能量蛋白质脂肪碳水化合物
名称（kcal） (g) (g) (g)
米饭 116 2.6 0.3 25.9
馒头 221 7 1.1 47
面包 312 8.3 5.1 58.6
面条 284 8.3 0.7 61.9
油条 386 6.9 17.6 51
粥 46 1.1 0.3 9.9
方便面 472 9.5 21.1 60.9
玉米粥 390 7.2 3.7 81.9
花卷 217 6.4 1.0 45.6
猪肉（肥瘦）395 13.2 37 2.4
猪肉（瘦）143 20.3 6.2 1.5
牛肉（瘦）106 20.2 2.3 1.2
酱牛肉 246 31.4 11.9 3.2
羊肉（瘦）118 20.5 3.9 0.2
鸡腿 181 16 13 0
鸡翅 194 17.4 11.8 4.6
鸡胸肉 133 19.4 5 2.5
火腿肠 212 14 10.4 15.6
鸡蛋 147 12.8 10.1 1.4
鸡蛋白 60 11.6 0.1 3.1
鸭蛋 180 12.6 13 3.1
鱼肉 113 16.6 5.2 0
虾肉 83 16.6 1.5 0.8
虾皮 153 30.7 2.2 2.5
紫菜 207 26.7 1.1 22.5
海带 77 1.8 0.1 17.3
海参 24 6.0 0.1 0
牛奶 54 3 3.2 3.4
酸奶 72 2.5 2.7 9.3
奶酪 328 25.7 23.5 3.5
全脂奶粉 478 20.1 21.2 51.7
脱脂奶粉 360 35.9 0.8 52.3
豆奶 423 19 8 68.7
豆腐 81 8.1 3.7 4.2
豆浆 14 1.8 0.7 1.1
黄豆 359 35.1 16 18.6
豆腐丝 201 21.5 10.5 5.1
豆腐干 140 16.2 3.6 10.7
黄瓜 15 0.8 0.2 2.9
西红柿 19 0.9 0.2 4
白菜 17 1.5 0.1 3.2
生菜 15 1.4 0.4 2.1
蘑菇 20 2.7 0.1 4.1
胡罗卜 40 1.2 0.2 9.5
土豆 76 2 0.2 17.2
茄子 21 1.1 0.2 4.9
苹果 52 0.2 0.2 13.5
梨 44 0.4 0.2 13.3
橘子 51 0.7 0.2 11.9
西瓜 25 0.6 0.1 5.8
香蕉 91 1.4 0.2 22
桃 48 0.9 0.1 12.2
葡萄 43 0.5 0.2 10.3
猕猴桃 56 0.8 0.6 14.5
杏 36 0.9 0.1 9.1
白糖 396 … … 98.9
冰糖 397 … … 99.3
奶糖 407 2.5 6.6 84.5
巧克力 586 4.3 40.1 51.9
醋 31 2.1 0.3 4.9
酱油 63 5.6 0.1 9.9
芝麻（黑） 531 19.1 46.1 10
食用油 899 0 99.9 0

1, 那位大师知道100克的碳水化合物、脂肪和蛋白质各产生多少热量？

2, 100克面含能量

3, 100克食物中含的热量

4, 100千卡热量大概是多少食物？

5, 100克米饭含淀粉 蛋白质 脂肪是多少

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5, 100克米饭含淀粉蛋白质脂肪是多少