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新奥尔良烤鸡腿肉 新奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃
2020-10-24 07:49:21 来源:朵拉利品网

1, 新奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃



主料
鸡腿7个
新奥尔良调味料30g
辅料
色拉油适量
白芝麻适量
步骤
1.准备好所有材料!
2.将鸡腿洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀,这样腌制的时候容易入味。
3.加入奥尔良烤鸡腿料;
4.用筷子压一下,让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身,腌制30分钟左右;
5.将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上;
6.将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱220度预热5分钟,放入鸡腿,中层上下火220度先烤10分钟;
7.取出鸡腿翻个身,刷上一层色拉油;
8.在鸡腿上撒上白芝麻;
9.再将鸡腿放入烤箱,中层上下火220度再烤15分钟即可;
10.成品
小贴士
1、鸡腿一定要用刀划上几道,不然不入味,不好吃。
2、每个烤箱的温度都有所不同,具体温度还是根据自己烤箱温度调整;

2, 奥尔良炸鸡肉汉堡的肉是什么肉



奥尔良炸鸡肉汉堡的肉一般都是鸡胸肉!
准备食材:鸡胸肉500克 水50克 盐2克 葱适量 油适量
奥尔良腌料15克 生菜适量 沙拉酱15克 汉堡面包一个
面粉适量 起酥油一锅
小盆 1个 保鲜膜 适量
步骤
1. 鸡胸肉洗净用清水泡3—4个小时,把里面的血渍脏污泡出来!
2. 把泡好的鸡胸肉分割成重50克,厚度1.5CM的方块
3. 把小盆清洗干净,放入分割好的鸡肉,奥尔良腌料,盐,葱,油,水。
4. 把所有材料混合均匀,用保鲜膜封住口,放冰柜冷藏腌制8个小时!
5. 取出腌制好的鸡肉,放在面粉里,均匀的粘上面粉!
6. 油锅加热至170度,放入裹好面的鸡肉,油炸4到5分钟,出锅控油
7. 把汉堡面包从中间切开,把有芝麻的一半拿掉!
8. 放上一片生菜,在涂上沙拉酱,放上炸好的鸡肉,盖上另一半汉堡即可
注意:盐的分量一定不能放多,不然会咸的!

3, 鸡腿肉的做法,奥尔良烤鸡腿肉怎么做好吃



烤奥尔良鸡腿肉
口味:咸味 难度:简单 烹饪时间:3小时
超级快手菜,可以一次多做一些放在冰箱里冻着,吃的时候直接拿出一块180度烤25分钟,叮~开饭

用料
鸡腿一只极美滋奥尔良腌料20克步骤 1

把一整只鸡腿洗干净后去骨
步骤 2
鸡肉放入干净可密封的容器,拿出准备好的调料
步骤 3

加入腌料,戴上一次性手套反复揉搓按摩两分钟,使腌料均匀的包裹着鸡肉
步骤 4

盖上盒盖,放入冰鲜保鲜层腌制12小时以上,吃的时候拿出放入烤箱180度中层烤25分钟即可,如果不着急吃可以一次多做一些,用保险袋分装放在冷冻层冻着,每次想吃的时候直接拿出一个无需解冻放入烤箱180度烤35分钟,可适度延时

名词解释


鸡腿

鸡腿是是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。 一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称\"跑不死\")的人,一般都加儿化音,叫\"鸡腿儿\"。另外,还有小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。

烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

220

220是219与221之间的一个自然数,它还是偶数,合数分解质因数:220=2^2*5*11约数有1、2、4、5、10、11、20、22、44、55、110、220共计12个。由于该数除了它本身之外,其它约数的和为284>220,所以,它又是过剩数(盈数)第41个质数(179)+41=220