益禾堂的奶茶是什么茶汤 益禾堂考烤奶跟其它奶茶有什么不同

2020-10-01 04:28:03 来源：朵拉利品网

1, 益禾堂考烤奶跟其它奶茶有什么不同

益禾堂烤奶和奶茶的区别：
1、烤奶，其实就是一种奶茶，之所以叫“烤”，因为烤奶制作中加入了焦糖，焦糖自带烟火气息，它喝起来有一种炭火味，带有微微的焦香风味，“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点。为了与当时常听到的原味奶茶、焦糖奶茶做区分，才将其取名为“烤奶” 。
2、味道跟其他的奶茶比起来，更多了一种炭火灼烧过的味道。很多人第一口喝烤奶，都觉得非常奇特的味道，隐隐中的那股炭火味道让人着迷。烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有最大的不同，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底，常见的有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。
市场上常见烤奶
1、焦糖烤奶茶，这种烤奶茶是建立在“焦糖玛奇朵”这种女性化的咖啡之上，从“焦糖玛奇朵”的基础上改变过来的烤奶茶制作方法。但是这种制作方法做出来的烤奶茶口感是最虚假，但也并不简单，特别是对焦糖的用量。
2、岩茶烤奶茶，相对于前者，用岩茶泡的奶茶就有诚意多了，岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。
3、加入咖啡或巧克力粉，这种奶茶与焦糖奶茶一样有一定的取巧性，主要利用咖啡或者巧克力本身带有的焦香味，但是这样的奶茶更多的倾向港式鸳鸯奶茶的口感。

2, 益禾堂烤奶怎么做

益禾堂哪个最好喝呢？从加盟商的角度来说，每一款益禾堂奶茶产品都是创世佳作，都值得每一位顾客来反复的品尝。不过如果真的要选出让所有人都赞叹不已的产品的话，那么小编将为大家推荐以下几款，希望能够让消费者对于益禾堂奶茶的认识更加深刻，也能够让加盟益禾堂奶茶的投资者们更加有信心。益禾堂加盟申请表
益禾烤奶的价格只需e69da5e887aae799bee5baa631333433623835要7元钱，而且一般都是一大杯，哪怕是男生来选择喝的话，也会觉得马上可以有饱腹感。这款奶茶采用的是原液萃取的方式来制作的，所以其中的茶香喝起来十分的勉强，刚刚入口的时候有一种浓郁的奶味儿，感觉十分的嫩滑。喝到中间的时候就能够感觉到其中的焦糖糖浆味道，品尝完整被奶茶的话，始终有一股悠悠的炭烧风味在唇齿间徘徊，能够让人回味无穷。
2、蜜桃乌龙茶
蜜桃乌龙茶的价格只需要11元，也是很多女生特别爱喝的。其中的水蜜桃味道特别的浓，而且乌龙茶有一种淡淡的清香，尤其是水蜜桃软软的肉质感，让人咬起来的时候有一种贴心的感觉，喝起来的话自然就会觉得很舒爽。
3、益杯烧仙草
益杯烧仙草的价格只需要10元，价格很平价，这款产品特别适合在夏季饮用。吃起来的时候就有一种果冻般的清爽感觉，而且烧仙草的味道不是很浓烈，整杯奶茶十分富有层次感。

3, 益禾烤奶的做法是什么？

在家做这两款好喝经典奶茶，家中一定奶香满溢，这个冬日也更加温暖~~
手打奶泡玫瑰奶茶
食材：水800毫升
干玫瑰花10朵
鲜奶200毫升
黄糖2茶匙
格雷伯爵茶茶包4个
烹饪步骤：
1、煮滚一锅水，加入格雷伯爵茶茶包、干玫瑰花及黄糖，冲泡至适合浓度。
2、准备另一个锅，加入鲜奶用小火加热，用打蛋器打发3-5分钟，直至打成奶泡。
3、准备一个杯，加入玫瑰花茶，加入奶泡及奶。
4、完成

名词解释

玫瑰花

玫瑰花（拉丁学名：Rosa rugosa Thunb.）是一种蔷薇科蔷薇属植物，有“金花”之称。“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的俗称，也包括品种繁多的杂交蔷薇（亦称杂交月季或杂交玫瑰），特别是来自月季和香水月季亲缘的长花期品种。 原产东北亚地区，包括中国、日本和俄罗斯等地区。玫瑰花为落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，单瓣或重瓣，花有紫红色、白色，花期5-6月，果期8-9月，扁球形。

黄糖

黄糖采用的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是黄糖砖。这种传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使黄糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久，黄糖砖的颜色也越深，使黄糖呈现出不同深浅的红褐色。黄糖因为是土法生产，没有经过化学方法提炼，故保持甘蔗糖的原汁原味，是纯天然的绿色食品原料，为现今许多高级食品所使用。

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