豆芽机发豆芽的做法有谁知道家用豆芽机发都豆芽的方法？

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2020-07-19 20:19:33 来源：朵拉利品网

1, 有谁知道家用豆芽机发都豆芽的方法？

用豆芽机发豆芽的方法：
第一步要先泡豆子，一般泡80g就ok，豆芽机都有小量杯一杯就好，泡在无油的容器中等待豆子稍微出现一点点芽了就好了。
洗净豆芽机（第一次使用要彻底清洁，请不要粘到油），把泡过的豆子洗好放进去然后加上一些水（有刻度线）。
压盘里也加水，不要太多不然喷水的时候会撒出来，盖上豆芽机盖子。
套上遮光布，这是必须滴不然豆芽见光会苦（有些豆芽机不是透明的也没有给遮光布的请忽略此步骤）。
插上电源就可以等待豆芽发好喽！夏天天气热不需要加热，一般三天就可以好了，冬天根据室温来定，如果冷的话就加热。

2, 用家用豆芽机发豆芽,怎么才能发的更好？

发豆芽不能见光，见光的话豆芽会苦。
豆芽机可以在家很方便的培养出无公害豆芽，适用于黄豆、绿豆、芝麻、红豆、豌豆等各种种子的催发。
豆芽生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，
空气的湿度适中，做到合理喷水（后期喷水水雾状可稍大），使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备。
食用禁忌：
1、在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。
但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。
2、烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
3、加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
4、黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
参考资料来源：百度百科-豆芽
参考资料来源：百度百科-豆芽机

3, 自己用豆芽机发出的绿豆芽怎么好苦啊

1. 第一步要先泡豆子，一般泡80g就ok，豆芽机都有小量杯一杯就好，泡在无油的容器中等待豆子稍微出现一点点芽了就好了；
2. 洗净豆芽机（第一次使用要彻底清洁，请不要粘到油），把泡过的豆子洗好放进去然后加上一些水（有刻度线）；
3. 压盘里也加水，不要太多不然喷水的时候会撒出来，盖上豆芽机盖子；
4. 套上遮光布，这是必须滴不然豆芽见光会苦（有些豆芽机不是透明的也没有给遮光布的请忽略此步骤）；
5. 插上电源就可以等待豆芽发好喽！夏天天气热不需要加热，一般三天就可以好了，冬天根据室温来定，如果冷的话就加热；
6. 发好的豆芽可以炒菜可以焯水拌凉菜卷春饼都可以哦！随意就好。

4, 豆芽机怎么做豆芽（细节越详细越好）最好

可能是以下几点中的哪一个出问题了，你看一下：
1.全程都不可以粘到有油的东西，不然豆芽会坏掉；
2.必须避光，不然豆芽会发苦；
3.建议每天换水，不然底下会烂哦！尤其夏天南方高温的天气，必须换水；
4.可以发的有很多东西，神马花生芽啦等等都可以，但是一定要是新鲜的，其中绿豆芽素c含量最高；
5.第一步切记不可省略。
6.豆芽美味发起来比较简单，算是一道懒人菜了，不过一定要做熟了吃！
用豆芽机发豆芽的步骤：
1.要先泡豆子，一般泡80g就ok，豆芽机都有小量杯一杯就好，泡在无油的容器中等待豆子稍微出现一点点芽了就好了；
2.洗净豆芽机（第一次使用要彻底清洁，请不要粘到油），把泡过的豆子洗好放进去然后加上一些水（有刻度线）；
3.压盘里也加水，不要太多不然喷水的时候会撒出来，盖上豆芽机盖子；
4.套上遮光布，这是必须有的。不然豆芽见光会苦（有些豆芽机不是透明的也没有给遮光布的请忽略此步骤）；
5.插上电源就可以等待豆芽发好喽！夏天天气热不需要加热，一般三天就可以好了，冬天根据室温来定，如果冷的话就加热；

名词解释

豆芽

豆芽（别名苗菜）是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜，最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高。

豆子

豆子（beans or peas），双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，其种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。

遮光

《遮光》是连载于起点中文网的网络小说，作者是长刀明月。