球茎茴香怎样育秧怎样对球茎茴香进行定植？

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2020-07-07 02:18:55 来源：朵拉利品网

1, 怎样对球茎茴香进行定植？

1.生长习性和栽培季节
球茎茴香又名结球茴香，是茴香属的一个变种。原产在意大利南部，现主要分布在地中海沿岸，我国1964年引进，在北京试种。产品器官为肥大的鳞茎。球茎茴香喜凉爽的气候，生长温度范围为4~36℃，最适宜生长温度为12~20℃，较耐低温。球茎茴香可分为春、秋两季栽培，也可以冬春保护地栽培。春播5~6月收获，秋播IONll月收获，冬春保护地栽培3~4月收获。
2.育苗
球茎茴香可以直播，也可以育苗移栽，生产上为培育壮苗，一般进行育苗移栽。春季栽培，育苗时间为3月上中旬，在大棚或阳畦内进行；秋季栽培，育苗时间为7月中下旬或8月；冬春保护地栽培，育苗时间为1~2月份，在保护地内进行。
育苗之前一般进行催芽，将种子放在20℃的水中浸泡24小时，浸种后放置在20~25℃的环境下，每天用温水冲洗一次，5~6天即可出芽。每667平方米需要种子100~120克。苗床选择肥沃的土壤，施足基肥，整平床面，每平方米用种4克，均匀地撤播在苗床上，播后覆盖1厘米的细土。
出苗后白天保持20~25℃，最高不超过28℃，夜间15℃左右。齐苗后浇一次小水。1~2片真叶时剔除过密苗，3~4片真叶时按6厘米见方间留苗。当苗龄30~35天、高10~15厘米、具有5~6片真叶时，即可带土坨起苗移栽。
3.定植
球茎茴香春季定植时间为4月上中旬，当大田气温达15℃左右时为定植适期。秋季定植时间为8月下旬至9月上旬，冬春保护地栽培，定植时问为2~3月。定植前，每667平方米施有机肥料3000千克以上，磷酸二铵20千克，硫酸钾15千克，尿素20千克，进行精细整地。整地后按160厘米宽做畦（畦埂宽30厘米），每畦栽4行，行、株距为30厘米*25~30厘米，每667平方米栽5550~6670株。
4.田间管理
定植后及时浇水，促进缓苗，10~15天后，每667平方米施尿素10千克，25天后再随浇水每667平方米施尿素15千克，间隔1周后每667平方米再施尿素7~10千克。球茎茴香的病虫害主要有白粉病、灰霉病、蚜虫、菜青虫等，要进行适时防治。
5.适时收获
球茎茴香定植后40~50天，当球茎充分膨大后、外面的鳞片呈白色或黄白色时即可进行收获。收获过早影响产量，收获过晚影响品质。收获时应挑选球茎先膨大的采收，分批上市
6.留种技术
球茎茴香的为异花授粉作物，留种时应注意与不结球茴香隔离，一般8月上甸至10月初播种的都能采种。选择具有本品种特性的植株，按行距60~90厘米、株距50~75厘米选留球茎，在田间越冬。种株5月中旬开始抽薹现蕾，5月下旬至6月中旬开花，7月上旬结籽，7月底采籽结束。当年采收的种子，当年可以播种。

当球茎茴香从播种至采收球茎约75天左右，此时球茎长至250克以上，上市时要求无黄叶，根盘要切净，球茎上留5厘米左右长的叶柄，其余部分全切去。秋季露地种植的一茬，为持续供应市场，可于立冬前连根挖起假植于阳畦，随需要随时上市。
采种秋茬栽培的球茎茴香中选择结球紧实、球形外观好的壮健株作母株，贮于菜窖或假植于阳畦越冬，春季及早移栽露地，植株抽薹后拔除有叉枝的植株，并防治凤蝶幼虫为害。注意不同品种间的隔离，特别是不能与小茴香同在一地采种，也可春季露地直播留种，但原种必须纯正。
日光温室球茎茴香冬季栽培技术
球茎茴香属伞形花科茴香属植物，由于它富含营养物质，质地脆嫩、口感好，且具有芳香味，因此深受市民欢迎。冬季生产春节上市的球茎茴香不仅满足节日市场，增加花色，而且可为菜民增加收入，因此其生产发展较快。冬季生产中要达到高产高效的目的，应抓住以下几个重要环节。冬季生产中，宜选用耐低温、弱光且整齐度较高的品种，主要有：
1.楷模：由法国引进的杂交一代种，株高80厘米左右，球茎白色、紧实，圆球型，整齐度高，单球重0.5~1.0公斤；
2.球茴2号：由北京市小汤山地热开发公司育成的品种，植株生长势强，株高90~100厘米，球茎白色、紧实，圆球型，整齐度较高，单球重0.4~0.8公斤；
3.球茴3号：北京市小汤山地热开发公司育成的品种，株高80厘米左右，球茎白色或黄白色、紧实，圆球型，整齐度高，单球重0.4~0.8公斤，适宜密植。壮苗能够促进植株根系生长，对以后结球、球型大且紧实有利，而徒长苗则由于其瘦弱，往往导致植株旺长，虽然球较早，但球茎较小、球型扁长、产量较低、外观较差，因此培育壮苗是夺取高产的关键之一。
球茎茴香的壮苗要求：植株有5~6片叶，株高15~20厘米。叶片肥厚，叶柄宽大，叶色深绿。
【培育壮苗的措施】
1.营养土配制：采用消过毒的营养土进行育苗，防止猝倒病、菌核病的发生。营养土可选用优质腐熟有机肥与疏松园田土各占50%的比例，过筛掺匀后平铺温室或改良阳畦内备用。也可采用草炭与蛭石按3:2或2:1的比例混合进行无土育苗。蛭石过多易造成散坨。
2.浸种：用20℃凉水浸种24小时，捞出晾去浮水后，置于20~25℃条件下催芽。6天后出齐芽播种，或浸种后直接播种。球茎茴香种子千粒重为3~5克，定植667平方米，需干籽70~80克，需40平方米育苗畦。
3.播种：播种前将育苗畦浇足底水，水渗后按6厘米*4~6厘米点播出小芽的种子，或播于72穴的育苗盘中，播种后覆盖0.7~1.0厘米厚的细潮土或1.2厘米厚的基质。覆盖基质应用木板适当镇压一下，防止基质过松种子带帽出土。
4.苗期管理：
①温度。白天20~25℃，夜间10~15℃，防治高温造成幼苗徒长，有条件的可采用晴天中午覆盖遮阳网、喷雾或使用通风机等措施进行降温；
②水分。出苗前保持土壤或基质湿润，出苗后浇一小水；水渗后上一层细土，保水并弥严土缝。播种过密的在间苗后浇小水，幼苗长出2片真叶后适当控水，防止徒长；
③间苗。采用分苗育苗的，当植株长出1~2片真叶和2~3片真叶时，需间苗两次，防止幼苗间距过小；
④除草。由于球茎茴香出苗及苗期生长缓慢，因此应及时除去杂草，防止影响幼苗生长。
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(1)栽培季节和方式。球茎茴香在栽培方式上分露地栽培和保护地栽培。春夏季可采用露地栽培，但要利用保护地来育苗。如北京一般在3月下旬播种育苗，4月下旬定植，6月中旬收获。北方地区还可利用保护地来实现周年栽培生产，在早春、深秋及冬季均应采取保护地栽培。
①温室栽培。温室栽培一般在11月中旬到12月播种育苗，12月中旬到翌年1月下旬定植，1月中旬到2月下旬采收。
②改良阳畦、塑料大棚及中棚栽培。春季栽培1月上旬在温室播种育苗，2月下旬至2月中旬定植，4月中旬采收，如温度较低在生长前期需加小拱棚。深秋栽培在8月上旬阳畦播种育苗，9月下旬至10月下旬定植，10月下旬至11月下旬收获。如后期温度太低，可适当采取保温措施。
③地膜覆盖加拱棚栽培。春季2月下旬到3月中旬阳畦播种育苗，3月下旬到4月中旬定植，5月中、下旬或6月上旬采收。
(2)栽培技术要点。球茎茴香可以直播，也可以育苗。北京地区一般采用育苗移栽方式。
①播种。播前将种子搓一搓，用20℃左右的清水浸泡20~24小时，放在20~22℃的环境中催芽，每天用水冲洗1次，6天左右可出芽。播种时将苗床先浸水，以行距6~10厘米，株距4~8厘米将种子播入，后将配好的营养土均匀地撒入苗床，厚度以0.5~1.0厘米为宜。一般每667米2需播种100~120克。
②定植。当幼苗生长出3~4片真叶时间苗，苗距可保持6厘米见方，当幼苗长至10~20厘米高，约5~6片真叶时可定植到田间。行距为30~40厘米，株距为25~30厘米。
③田间管理。定植后要保持土壤湿润，促进缓苗。当株高25厘米时进行1次追肥，每667米2追施尿素10千克，以后结合浇水施1次速效复合肥，有条件的地方要结合浇水灌人粪尿，以促进植株的生长和球茎的膨大。
④病虫害防治。球茎茴香病虫害较少。虫害主要有茴香凤蝶，发生量较少时，可不防治或进行人工捕杀，数量较多时，可用常用杀虫剂在低龄幼虫期防治。病害主要有白粉病、菌核病、根腐病等。防治办法与其他作物类似。
⑤采收。球茎茴香播种后75天左右或定植后40~50天即可采收。采收标准是当球茎充分膨大并停止膨大时，外面鳞茎呈现白色或黄白色即可采收。过早采收，球茎尚未充分膨大，影响产量；过晚采收，球茎纤维增多，质量下降。
采收时将整株拔出，将上部细叶连同老叶一同削去，只保留上面叶柄10厘米左右和下面的白色球茎，同时用力将球茎的根也削去。为了延长供应期，可以分期、分批陆续采收上市，在冬春保护地栽培的球茎茴香，还可以通过降低室内温度等方法使供应期延长1个月以上。

名词解释

球茎

球茎为节间缩短膨大为球形或扁球形的肉质地下茎。是某些种子植物的无性繁殖器官，具有芽和膜质（或鳞片状）叶。球茎底端根著生处生有小球茎。球茎与鳞茎及块茎均有区别。亦称实心鳞茎、鳞茎状块茎。

茴香

茴香又名香丝菜，大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

植株

植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。义同“植物”相差很大，植株更为确切，植物所指更为广泛。