伯爵奶茶的做法伯爵奶茶怎么做

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伯爵奶茶的做法伯爵奶茶怎么做

2020-06-22 20:19:53 来源：朵拉利品网

1, 伯爵奶茶怎么做

步骤一：锅中倒入200毫升清水；步骤二：将锅中的清水煮沸；
步骤三：煮沸后加入200毫升鲜奶；
步骤四：在加入伯爵茶叶再加热；
步骤五：似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；
步骤六：滤出茶渣；
步骤七：喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。材料：伯爵茶包；奶精粉；果糖；冰块；适量水
做法
1.取一成品杯，装入适量冰块备用。
2.将水煮沸，放入伯爵茶包泡开。
3.在雪克杯中加入冰块至满杯。
4.将做法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。
5.再倒入做法2的伯爵茶至9分满。
6.盖上盖子摇匀，倒入成品杯中即可。知识一：市面上伯爵茶品种很多，应到正规茶行买正宗伯爵茶叶，这样才能冲泡出口感好的奶茶。
知识二：煮伯爵茶的时间不宜过久。伯爵奶茶茶味香浓，余味悠长，奶脂如丝般细滑，具有奶香浓郁、丝滑爽口、清香怡人的口感。

2, 伯爵奶茶的做法

许多人以为伯爵茶就是英国茶。其实传统的伯爵茶是以中国红茶为基础的混合拼配茶叶。这其中自然会有些很动人的典故。但伯爵茶确实风味独特。闻一下，尝一下。你便会记住那种独特的香味。
但是应该少有人会直接拿伯爵茶泡水喝。正是因为那种独特的香，是浓郁的。不如传统茶叶来得清怡。所以喝伯爵茶时，普遍都往里面加点牛奶。这样的茶顿然香美可口。也许是这样，后来的餐馆MENU才专门分门别类的列出一项。伯爵奶茶。
家里做奶茶，伯爵奶茶是最简单的。最随意。没固定的标准。只需将茶与奶组合。按照你自己能接受的程度，调制它们的比例。而港式奶茶是复杂的。当然，你如果是个很容易满足的人，用红茶包加三花奶也可以说是完成了一杯港式奶茶。但事实上，只能称为奶茶而已。
伯爵奶茶最简单的做法，就是泡一壶伯爵茶。喝时加一两小勺三花奶。但如果想喝浓一点的。恐怕还得买来奶精粉帮忙。奶粉也可以的。
再有一不同。普通的奶茶，要想茶浓，需要在明火上烹煮几分钟。但是伯爵茶，如果用同样的时间去煮，会比较苦涩。
水煮至沸，加入茶叶。小火煮1分钟。然后倒入壶中焖泡。茶叶有说明600ML水加10G茶叶。
同时，还在壶中放入适量的奶精粉。奶精粉需买优质的，否则会涩。
总之是点起小蜡烛。让它们一起在壶里泡着。焖泡多久，就随个人口味了。
这样焖出来的奶茶。相当的滑。入杯时，也可以加点三花奶，但其实，只要奶精粉等级比较高，是不需要再加奶了。过多的奶味会破坏茶香。所以，具体怎么喝，就因人而异了。
平时去餐馆，我们总是被动的去接受一种食物的味道。好吃。或不好吃。而在家，是要让它们随我们的口味去改变的。你要它怎样，它就该怎样。不要固执的守住规则，专不专业是别人的事。应该就是要我自己喜欢的。如此简单。

3, 伯爵奶茶是怎样制作的？

【中文名称】：伯爵奶茶
【英文名称】：Earl Gray
【材料】：热开水400毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克、伯爵茶叶8克
【制法】：
1.锅中倒入热开水、蜂蜜、奶精粉，以大火煮至溶解。
2.放入伯爵茶叶，浸泡1—2分钟。
3.最后倒入壶中，过滤茶叶，出品搭配杯子、碟。
【奶茶物语】
伯爵茶带有橘子的清香，味道芳香甘甜，调成奶茶后，口感较浓郁也含有较多咖啡因，令人保持活力，属于男士的茶。
纯正伯爵奶茶的做法：
1、把伯爵红茶泡开或煮开（亚曼的伯爵红茶叶，嫌麻烦的可以用茶包）
2、按2/3茶水，1/3鲜奶（或者雀巢三花淡奶）的比例倒入小锅，按个人口味可适当加入砂糖、炼乳煮沸（炼乳可提升奶香，不得不加哦）
珍珠奶茶是怎么做的呢？具体的步骤是：一，把水煮开，徐徐倒入黑珍珠粉圆，进行搅拌。二，待波霸浮起后，换小火，保持波霸滚动。三，掀开锅盖，45分钟后，熄火。四，盖上锅盖，焖十分钟。五，用冷水持续注入锅中，待水温变冷后滤乾。六，加入果糖与蜂蜜，拌匀后浸泡十分钟以上，让甜味与蜜香进入珍珠。
煮完粉圆后，就可以开始准备红茶。第一步，以特香红茶免滤包一包配2000cc的水量，或一汤匙的红茶叶配150cc的水量。通常 5磅波霸的用茶量需将12000cc水煮沸，放入特香红茶十包，加盖，煮约五分钟。第二步，关火，续浸泡四分钟，取出茶包，加入6公斤冰糖及奶精，搅拌待用。第三步，茶味浓淡可以自行斟酌调整比例。最后，在饮用前，在将煮熟的珍珠加入。
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珍珠奶茶在东方，又好喝又清爽，是一种人人喜爱的饮料。东方人对珍珠奶茶的兴趣会年年持续，就像美国人对可口可乐一样。难怪评论家会把珍珠奶茶叫做“东方的可口可乐”了。

名词解释

伯爵

伯爵是中国古代爵位名，一些邻近国家受中国影响也以此为爵位名。欧洲中世纪以后，在中文里也用“伯爵”来翻译欧洲贵族爵位中相应等级的称号（例如法国Comte、英国Earl、德国Graf、北欧Jarl等）。

步骤

步骤是指有顺序，程序，按照事情进行的顺序，有计划的，开展工作的一个词语。