餐厅包房沙发请问家庭餐厅卡座沙发尺寸一般是多少？

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2020-06-17 02:32:59 来源：朵拉利品网

1, 请问家庭餐厅卡座沙发尺寸一般是多少？

鼎尚联合餐饮设计为你解答：一般餐厅包间设计尺寸大小
1、小型包间：基本配置是一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。如果考虑到小家庭和的需求，也可以设计一些8人或6人的小包间，也是很受欢迎的。一般来说，小一点12㎡左右就差不多了。
2、中型包间：与小包间相比，多一个休息区，休息区，一般包括一组4~5人休息的沙发组及一台液晶电视，有些包间还设有KTV设备。中型包间主要是为客人在吃饭之余，还可以供顾客唱歌玩乐或洽谈业务、商量问题。中型包厢尺寸一般在16㎡左右，可以放一张12人桌及其他设备。
3、大型包间：其座位可达10几个。除了包含中型包间的电视机、沙发组及KTV等设施之外，还可以加设一个小型的舞池。有些大包间也同时设两张餐桌，容纳20~ 30人。

2, 一般餐厅的包间设计要多大？

餐饮包厢的名字有：
1、可以按四季”春、夏、秋、冬”。
2、按四君子“梅、兰、竹、菊”。
3、按三国“三桃园、结义亭、长坂坡、三英汇”。
4、按革命诗词“战长沙、念奴娇、六盘山、会师情”。
5、按地名“三峡、神农架、可可西里、香格里拉、上海滩、深圳特区”。
6、按行政区“管委会、开发区、乡政府、特区”。
7、按“亭、台、楼、阁”。
1.餐具，转盘干净无油渍、无水渍、无灰尘、无手印；
2.餐具摆放标准，每套餐具之间距离相等，转盘放置餐桌的正中央；
3.餐椅扶手距离桌边大小一拳的距离并摆放整齐，坐垫要求干净无破损、无污渍、无油渍；餐椅各个部位保持无灰尘；
4.台布、台裙、口布保持每餐干净，台布、口布要求一餐一换、干净整洁无褶皱、无破损、无油渍。
餐饮包厢沙发卫生标准：
1.沙发表面和坐垫底下均不能有杂物，每餐必须清理干净；
2.沙发金属部位必须保持明亮无污渍；
3.保持沙发干净，要求表面无破损、无油渍、无污渍；
4.沙发抱枕、靠垫摆放整齐标准，沙发纹路方向一致。

3, 一般餐厅的包间设计要多大？

按照设计规范，一般1~1.4平米一个餐位，那么你餐厅的位置将是285~400个，但是除此之外，制约餐位还有两个因素；
1，经营内容：经营酒楼和快餐需要的餐位是不一样的，快餐厅相对餐位多一点，酒楼相对餐位就少了，如果是西餐厅，那么餐位应该更少一点。
2，经营档次：越是高档的越占地方，同为西餐厅，高档次的沙发卡座比普通的火车卡座占的地方是不一样的，同时辅助区域的面积也不一样的。
最后，你要确定你现在是经营面积400平米，不含厨房面积？现在的设计规范要求厨房餐厅1:1，当然，个体老板可以缩成1:2，这个由你而定。
希望你最好找专业人员给你设计，同时有个市场分析及经营规划，不要盲目投资。
祝你成功！

名词解释

10

10，相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），是一个有理数。