俄罗斯草莓饺子 俄罗斯饺子和我们的一样吗？

2020-06-11 02:41:16 来源：朵拉利品网

1, 俄罗斯饺子和我们的一样吗？

【俄罗斯留学网（eluosi.Liuxue86.com） - 俄罗斯留学衣食住行】介绍俄罗斯美食“西伯利亚水饺”介绍俄罗斯的“西伯利亚水饺”
由于气候寒冷，当地人一般在入冬前包上大量饺子，一直能储存到来年春天。为了便于冷冻，在拌馅时会加入冰渣子，这也有助于保存肉馅的水分，易于保鲜。猎人们出门打猎时，必备上一大袋冻得像石头一样硬的饺子。狩猎途中饿了便架起篝火，将冻好的饺子放在锅里，一会儿就能享用一顿方便的美餐。
俄罗斯第二个普及饺子的地区是乌拉尔。据说出生于乌拉尔地区的俄罗斯前总统叶利钦生前就十分青睐乌拉尔水饺。俄罗斯还有一个名为“乌拉尔水饺”的搞笑组合，是人们家喻户晓的“开心果”，十多年来一直经久不衰。卡拉OK世锦赛在莫斯科举行时，主办方给优胜者准备的大奖居然是100万个俄罗斯饺子。
据记载，俄罗斯饺子是在13世纪由蒙古人传来的。俄罗斯饺子虽然也是圆形的，却更像中国的馄饨，而且个头儿比中国饺子要小。常见的饺子馅是牛肉与猪肉混合，有时配上点胡萝卜、洋葱，不过蔬菜很少，通常只是调味。素馅饺子的种类就更丰富了，有土豆泥、卷心菜、蘑菇、奶酪等。正宗的俄罗斯饺子在煮的时候用的是事先准备好的肉汤，煮完后放在容器里，吃的时候可以依据个人口味配上色拉酱，不过俄罗斯人最喜欢的还是蘸传统的酸奶油。还有一种饺子汤，即煮完饺子后不把水倒掉，而是饺子和汤一起倒在容器里，这被视为正餐前的第一道菜。
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如何快速融入到留学当地环境呢
1、扩充知识面与国际视野，提前做好心理与语言课程准备。多读与留学相关的书籍、博文，向留学品牌机构比如华联教育的专业顾问及当地在读的学生请教交流。利用暑假出国前的时间进行语言突击训练，亦可先行自学高中的一些课程，有备无患。
2、了解当地文化、当地人的思维方式，入乡随俗，积极适应环境。可通过美国家庭做客、看当地生活影片，voa 听力新闻材料及真实见闻感受总结等方式品位美国生活。
3、扩大交际圈，主动接触美国社会，广交朋友，而不是仅与中国学生扎一块。首先，就是宿舍室友了。主动显示你的友好热情，一起聊聊天，学习压力，生活烦恼立马烟消云散。其次，通过国际学生中心、兴趣小组或是参加体育、娱乐活动等形式认识新朋友尤其是当地本土的朋友，不知不觉你发现自己渐渐融入当地社会了。
4、兼职工作与自助旅游。快餐店、录像出租店或服装店等兼职工作，也不失为感受当地文化的一种重要方式。学期结束，甚至可以约几个朋友做趟自助游，一路上感受当地多元文化，收获绝对颇丰。 原文来源：http://wWw.LiuXue86.Com/a/1254941.html

2, 俄罗斯水饺怎么做

材料
葱剁碎 手切肉馅 食用油 酱油 盐 味精 姜末 面粉（颜色要用蔬菜榨汁芹菜 胡萝卜 菠菜南瓜 苦瓜 紫甘蓝 等等营养高的蔬菜都可以）
做法
1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子，用蔬菜汁和面，面不和的硬。
2、调饺子馅也很有讲究 将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量，少许盐 味精 姜末按一个方向搅拌加入少许水 接着搅拌 再加入剁好的大葱 一定要按照一个方向搅拌哦 感觉饺子馅 有香味了 比较粘稠最好。
3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条，用手揪成均匀的剂子，如果手揪不好可以用刀切，将剂子一个个柔圆按扁 用擀面杖擀成边薄中间厚皮 这样就开始包吧 。
4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦，水开就可以下过了 用勺子按照一个方向搅几下后盖干 水开了再加点凉水 开了在加凉水 开三次后饺子都漂起来就熟了

名词解释

姜末

姜末是一道美食。

搅拌

用手或器械在混合物中转动。出处：《元典章·刑部九·揽飞盗粮等例》：“车船人户用水搅拌插和穅尘，因而盗用官粮者，十石以上刺面杖一百七下。”杜鹏程《在和平的日子里》第五章：“有的背水泥，有的搅拌混凝土。”

饺子

饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。 饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

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