汤锅什么牌子好 大家给宝宝买的炖锅什么牌子的好用？

2020-06-10 10:44:09 来源：朵拉利品网

1, 大家给宝宝买的炖锅什么牌子的好用？

汤不仅有丰富的营养而且有益于消化，所以说“饭前先喝汤，胜过良药房”不是没有道理的，尤其到了天寒地冻的冬天，喝汤更有助于取暖，到这里就不得不说一下煲汤的工具——汤锅了，有网友建议大家在选购汤锅的时候最好购买不锈钢的，并且在第一次使用时要用清水洗干净，最好再锅表面涂上一层食用油，这样可以更好的保护汤锅。小编觉得大家除了对这些使用和保养的知识感兴趣之外，对汤锅品牌也很关注，所以今天特别根据众网友的推荐总结出下面几个不错的品牌，想了解汤锅哪个牌子好的朋友可以参考下文。
爱仕达
爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。拥有国际一流的应用于各类生产线的关键设备和核心技术，是浙江省高新技术企业，具有年产3600万套炊具的生产能力。拥有专利数十项，是不粘锅行业标准、压力锅国家标准的权威起草单位之一。
苏泊尔
创业伊始，苏泊尔就推出高品质压力锅产品，一举成为行业标准的起草者和最早执行者。依靠品质立身与技术创新，苏泊尔迅速成长为中国压力锅行业第一品牌，并凭借五次压力锅技术革新，成为中国压力锅行业发展的“风向标”。
“演绎生活智慧”，苏泊尔已经成为追求品质生活的消费者推崇和信赖的品牌，苏泊尔追求卓越的努力也得到了行业与社会的一致认可：2002年苏泊尔获得“中国驰名商标”称号，
2005年入选“中国最具生命力百强企业”，2006年获得中国商务部颁发的“中国最具竞争力企业”称号，2007年荣膺“全国消费者最喜爱的企业品牌”，2008年入选“年中国500最具价格品牌榜单”。2009年，苏泊尔被认定为“国家高新技术企业”。
双立人
双立人的优质刀剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。
除了厨房刀具，各类剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至锅具，炊具，不锈钢桌面产品，德国军刀，美甲产品等，成为优质不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。
WMF
WMF于1853成立于德国南部符腾堡州的一个安静的小镇盖斯林根。这个地区是德国最早工业化的地区之一，大名鼎鼎的梅赛德斯.奔驰的总部和BMW公司的总部分列在距离盖斯林根东西各百公里左右的斯图加特和慕尼黑。就像BMW的名字来源于巴伐利亚汽车厂（Bavaria
Motor Work）,WMF 的含义是符腾堡金属制品厂（Württembergische Metallwarenfabrik）字头的缩写。
菲仕乐
始创于1845年的德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。

2, 什么牌子的汤锅好呢？好用又实惠的。。。。急。。

1. 最常见的就是18/10 或者18/8 不锈钢的。锅底是夹纯铝的复合底实现均匀导热。（不锈钢热传导系数15，铝是230）。坚固耐用，导热均匀。但不锈钢不适合隔夜存放高盐，高酸食物。
代表品牌：Fissler（菲仕乐），WMF（福腾堡），上海产 Zwilling（双立人），苏泊尔等。
2. 铸铁锅。一定厚度的铸铁锅导热均匀，比热大，保温持久，很适合做汤锅炖锅。（铸铁热传导系数80）
代表品牌：法国 Le Creuset（酷彩）， Staub （后者隶属于双立人）
3. 铸铝锅。纯铝导热非常迅速均匀，比热也比较大，适合做炖锅。由于纯铝不宜直接接触食物，所以此类锅都是用不沾涂层覆盖。
代表品牌：德国Berndes（宝迪），Woll
4.特种陶瓷/玻璃锅。特种陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高温，以及400度以上的骤变温差。不怕干烧，可以从冷冻室里拿出来直接上火加热。且不和任何食材发生化学反应。缺点就是导热比金属差，只能做汤锅。（热传导系数40）
代表品牌：美国 CorningWare（康宁），Visions（晶彩），法国 Luminarc（乐美雅）
5. 陶瓷合金锅具
此种锅在导热金属锅体外表面加一层致密，坚硬的特种陶瓷层。具有不锈钢锅具和铸铁锅具的所有优点，且不怕酸碱盐食物。价格比较贵，一个要几千块。
代表品牌：德国 Silit （目前隶属于WMF集团）
6. 还有一些其他材质，比如中国的砂锅，日本的砂锅等。砂锅导热缓慢均匀，保温性能好，适合做汤煲（如果不着急）。
透明盖子：
合格的透明盖子都是用耐热硼酸玻璃做的，能耐300度高温，但不能直接明火加热。代表品牌是Pyrex 耐热玻璃（CorningWare 旗下），为各大锅具厂广泛采用。

名词解释

导热

当物体各部分之间不发生相对位移或不同的物体直接接触时，依靠物质的分子、原子及自由电子等微观粒子的热运动而产生的热量传递称为导热（热传导），所以理论上讲导热可以在固体、

铸铁

铸铁，是一个汉语词语，意思是指含碳量大于2%的铸造铁基合金，含硅及少量锰、磷、硫等元素。

不锈钢

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。 由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

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