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娃哈哈奶茶怎么开奶茶店 怎样开个奶茶店?
2020-06-09 02:19:53 来源:朵拉利品网

1, 怎样开个奶茶店?



奶茶店要求的门面不大,一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了,月房钱在2000元左右,奶茶的原料比较简单,是往茶里加牛奶和一些"珍珠",一杯奶茶的本钱只有3到5毛左右,而市场售价一般在3-5元,利润相称可观,而开办专卖店所需的设备也很简单,就只需一台冰柜,一台封口机即可。
奶茶店营销指南
1、奶茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名字,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。
2、价钱要留意大众化,一杯饮料的价格介于2-3元最合适,加珍珠多收5角钱,适合大众的消费。
3、也可直接出产包装后,针对超市,商场销售。

2, 开一家奶茶店的流程是怎样的?



最常见的饮品是什么?
1 珍珠奶茶
2 调味茶饮
3 泡沫红(绿)茶
4 果汁奶茶
5 特调雪香果汁
6 果味奶香饮品
7 四季姜母茶
8 雪沙冰品
9 奶油松饼
10 花式刨冰
11 “格溢”特制珍珠冰点
12 “格溢”特调果汁饮品
13 花果茶饮品
开店需要些什么产品呢?
1、 雪克杯: 分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯:用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180w。
7、 沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型冰沙机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。
营业前的准备工作是哪些?
营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
1、红茶泡法:3000cc水煮开后,关掉火,放入红茶包1包或红茶叶60g, 浸泡8分钟,过滤除茶叶即可。
2、绿茶泡法:3000cc水煮开后,将开水降温至90度左右时,将绿茶1包或绿茶60g放入浸泡7分钟,过滤掉茶叶即可。
3、珍珠煮法:备珍珠1斤,并煮开沸水8-10斤后,搅动开水并慢慢倒入粉圆,煮5分钟后加盖,熄火焖熟5-10分钟后,取出珍珠用凉水冲过,加入糖水(蜂蜜)至淹过珍珠,拌匀即可。
4、糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。
5、布丁煮法:将1200cc水加热煮沸,倒入100g白砂糖溶解后关小火。慢慢倒入100g布丁粉,充分搅拌均匀后,将火熄灭,在常漫下静置5-10 分钟后置入布丁模中即可。

名词解释


10

10,相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中,10是最小的两位数,写法是一个1后面加一个0,是一个合数,有4个因数(约数),是一个有理数。

饮品

【简介】  炎热的夏季,暑热难解,能够吃上一杯冰爽饮品,顿觉神清气爽,暑热即消。这里给您介绍几种夏季消暑佳品。

沙冰机

沙冰机是专门为制作沙冰、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。