奶茶店用设备清单 开奶茶店都需要哪些设备一整套奶茶设备需要多少钱

2020-06-06 02:21:12 来源：朵拉利品网

1, 开奶茶店都需要哪些设备一整套奶茶设备需要多少钱

一、操作台
操作台是每家奶茶店的必备设备之一。随着人们对生活品质要求的上升，奶茶店也是在不断的提升店铺的设备要求，从以前的202材质的操作台到现在的304不锈钢材质。一般水吧操作台是由柜、台、架三个部分组成的，柜是用于存放奶茶制作的小工具、材料、日常工作用品等等；台是用于奶茶饮品的制作、水阀安置、冰块放置等等；架是用于存放奶茶设备，例如奶茶桶、封口机、果粉盒等等。
参考价为：3000.
二、制冰机
制冰机的主要作用就是产冰的，方便了各位投资者不用自己冻冰，不用去外卖自己买冰，不用为了想着冰不够用发愁。夏季的时候直接准备一台制冰机是非常明智的选择。在夏季选择制冰的时候，可以根据自己店铺对冰的需求来选择合适自己的制冰机。一般奶茶店选择400w左右功率，60-100kg制冰量的制冰机就可以了，具体的情况各位还是需要根据自己店铺的需求来购买。
参考价为：2500.
三、开水机
奶茶店里用得最多的就是水，到了冬季更是离不开热水，在冬季一杯热饮能受到很多消费者的青睐，所以热水机是必不可少的。不止我们冬天才会用到热水，像是我们的日常工作里我们需要用到热水去泡茶，需要用热水化开粉质原料等等都需要用到热水。
参考价为：1500.
四、净水器
在健康为前提的今天，奶茶店最主要的安全问题就是奶茶店的用水安全，净水器是奶茶店重点设备之一，不用说也是需要购买的设备。奶茶店的饮品都是现做现卖的，所有的水都是直接就用的，所以奶茶店里必须要有一个净水器来保证用水的安全。
参考价为：2000.
五、封口机
奶茶店里除了用盖子的饮品，其余的饮品都是用封口膜封上的。现在市面上有两种类型的封口机，一种是手动的，如果自己的资金不够了的情况下可以选择一个手动的封口机用着；另一种则是自动的，自动的封口机能够在平时的日常工作里大量的提高工作效率。
手动的参考价为：300；自动的参考价为：3000.
以上的五件套是开一家奶茶店里一般都会配备的设备，也是比较常用的设备。当然开一家奶茶店的设备不仅仅只有这些，还有一系列的小工具的存在，例如：雪克杯、不锈钢奶茶店桶、吧勺、电子秤、温度计、保温桶等等这样的小工具。

2, 开奶茶店的设备价格表

1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，冰槽、水槽等。
2、制冰机。在夏季，冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧，那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。
3、开水机。到了冬天，一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了，开水机就排上了大用场。
4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶，需要保险的食品。可与操作台共同定制，但需要根据店铺大小进行设计。
5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率，最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜，但是如果遇店面高峰，可能会需要顾客等餐。如果效率不高，顾客等待时间过长，或多或少会影响到自己生意。所以，建议一开始就让设备智能化，高级化。
6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙，还可以制作水果汁。
7、收银机。作为商铺，收银设备是必不可少的，用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候，让顾客了解自己究竟购买了多少钱，还可以在没有顾客光临的时候，作为店铺的一个广告海报点。
8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏，既可以显示菜单价格，方便顾客查看，也可以显示店铺最近的一些活动。
9、磁化净水器。奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫，奶茶店少不了它。
11、杂项。除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。
奶茶店主要成本来源：
1、店面租金费用
2、设备费用
3、物料和装修费用
4、店员的人工成本
5、办证费用

3, 开一个奶茶店需要哪些设备 奶茶设备大全

哪些设备是奶茶店必备的？
1、奶茶操作台，也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型，不同场景下使用的操作台设备是不同，这个要看实际情况了。
2、冷藏柜。主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。
3、制冰机。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的，因此这机器也是必需要有的。
4、果糖机。果糖机为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便，更是有助于提高工作的效率.它是台湾进口设备中的绞绞者。
5、沙冰机。冰沙机也叫冰沙搅拌机、冰沙制作机等，广泛应用于制作冰沙、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。
6、封口机。封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械，在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口，这种操作是在封口机上完成的。
7、开水机，也叫开水器、电开水器，或者俗称为“开水炉”，在奶茶店中是必不可少，而开水机的主要左右就是供应烧热水泡茶；有热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到。所以在奶茶店中开水器是非常重要的。
8、奶泡器。奶泡器是通常与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器。 随着咖啡在我国的推广，对卡布其诺或拿铁的牛奶咖啡热衷喜爱者对带有奶泡器特别青睐。
9、净水器，也叫净水机、水质净化器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型净化器。
10、烤箱。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
制作奶茶所需设备除了以上的固定用具之外，还有雪克杯、电磁炉、收银机等。还需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。

名词解释

奶茶

奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

设备

设备(Capital Items)是指工业购买者用在生产经营过程中的工业产品，包括固定设备和辅助设备等。固定设备包括所有建筑（工厂、办公室），固定设备是主要设备，购买或建设过程要经过一个较长的决策过程。

操作台

操作台是人类发明的一种常用生活工具，可用于手工、机器、数字等操作，多具有层板，承重大，节约空间，适用性强等特点。

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