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知识中心粉末油脂标准 植物性粉末油脂为何物？
2020-05-31 02:21:18
来源：朵拉利品网
1, 植物性粉末油脂为何物？
GB/T 11105-1989 金属粉末压坯的拉托拉试验GB/T 11106-1989 金属粉末用圆柱形压坯的压缩测定压坯强度的方法GB/T 13390-1992 金属粉末比表面积的测定 氮吸附法GB/T 13390-2008 金属粉末比表面积的测定 氮吸附法GB/T 1479-1984 金属粉末松装密度的测定 第一部分：漏斗法GB 1480-1984 金属粉末粒度组成的测定 干筛分法GB/T 1480-1995 金属粉末粒度组成的测定 干筛分法GB 1481-1984 金属粉末（不包括硬质合金用粉末）在单轴压制中压缩性的测定GB/T 1481-1998 金属粉末（不包括硬质合金粉末）在单轴压制中压缩性的测定GB/T 1482-1984 金属粉末流动性的测定 标准漏斗法（霍尔流速计）GB/T 1482-2010 金属粉末 流动性的测定 标准漏斗法（霍尔流速计）GB/T 21779-2008 金属粉末和相关化合物粒度分布的光散射试验方法GB/T 4164-1984 金属粉末中可被氢还原氧含量的测定GB/T 4164-2002 金属粉末中可被氢还原氧含量的测定GB/T 4164-2008 金属粉末中可被氢还原氧含量的测定GB/T 5060-1985 金属粉末松装密度的测定 第二部分：斯柯特容量计法GB 5061-1985 金属粉末松装密度的测定 第三部分：振动漏斗法GB/T 5061-1998 金属粉末松装密度的测定 第3部分：振动漏斗法GB/T 5157-1985 金属粉末粒度分布的测定 沉降天平法GB 5158-1985 金属粉末 在氢中还原时重量损失的测定（氢损）GB/T 5158-1999 金属粉末 在氢中还原时质量损失的测定（氢损）GB/T 5158.4-2001 金属粉末 总氧含量的测定还原-提取法GB/T 5159-1985 金属粉末（不包括硬质合金用粉）与成型和烧结有联系的尺寸变化的测定方法GB/T 5160-1985 金属粉末 用矩形压坯的横向断裂测定压坯强度的方法GB/T 5160-2002 金属粉末生坯强度的测定 矩形压坯横向断裂法GB/T 5161-1985 金属粉末 有效密度的测定 液体浸透法GB/T 5162-1985 金属粉末 振实密度的测定GB/T 5162-2006 金属粉末 振实密度的测定GB/T 6524-1986 金属粉末粒度分布的测定 光透法GB/T 6524-2003 金属粉末 粒度分布的测量 重力沉降光透法GB/T 8643-1988 含润滑剂金属粉末中润滑剂含量的测定索格利特（Soxhlet）萃取法GB/T 8643-2002 含润滑剂金属粉末中润滑剂含量的测定 修正的索格利特（Soxhlet）萃取法SN/T 1138-2002 进出口金属粉末粒度组成的干筛分试验法YB/T 036.13-1992 冶金设备制造通用技术条件氧-乙炔焰金属粉末喷涂YS/T 56-1993 金属粉末-自然坡度角的测定
呈味粉末油脂是味研公司的产品两种等级的，不同级的用途不一样，具体我也不知道EA/NEC3140EA/NEC2140呈味粉末油脂系列，是以新鲜上等的动物油脂和天然肉类提取物为原料，先将油 脂提取、精炼、复合增香反应得精油，再以肉类提取物吸咐精油，然后应用纳米材料和 微胶囊技术将吸咐有大量精油的肉类提取物进行微胶囊包埋并喷雾干燥为成品。具有天 然动物油脂的浓郁香味和滋味，肉味突出、鲜美、圆润、延伸感强，有脂香味、油脂感 和肉滋味三合一的效果。可替代香精和呈味粉、HVP、风味化酵母提取物、油脂。广泛 应用于家用调味料、鸡精、方便面、膨化休闲食品等。
3, 呈味粉末油脂的用途
参照GB 2716-2005 食用植物油卫生标/。1、原料应符合GB 19641的规定，进出使用的抽提溶剂应符合GB 16629的要求2感官要求既有产品正常的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。3、理化指标（食用油指标）酸价（KOH）(mg/g)≤4 过氧化值/（g/100g）≤0.25 浸出油溶剂残留/（mg/kg）≤50 游离棉粉（棉籽油）（%）≤0.02 总砷（以As计）/（mg/kg）≤0.1 铅（Pb）(mg/kg)≤0.1 黄曲霉毒素B1/（μg/kg）花生油、玉米胚油≤20 其他油≤10 苯并芘≤/（μg/kg） 农药残留按GB2763执行4、食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定凭证及其食用量应符合GB 2760的规定5、生产加工过程应符合GB8955及其他卫生要求的规定6、包装应食用符合卫生要求的包装材料或容器，包装容器应清洁、干燥和密封销售包装应符合GB/T 17374的规定7、标识销售包装标识要求应符合有关规定由转基因原料加工而成的产品，应符合国家有关规定8、贮存、运输不得与非食用植物油混存， 应有防雨、 防晒、 防污、 防爆措施。储油容器的内壁和阀不得使用铜质材料， 大容量的包装应尽可能充人氮气或二氧化碳气体， 不得通人空气搅拌贮存成品油的专用容器必须明确标记， 定期清洗或清理， 干燥后才能灌油运输时应有防污染措施， 不得与有毒、 有害物品混运GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准嗯，这个，因为现在市面上大多是植物油，所以动物油的我就不打了，如果你要的话可以给我你的信箱，我给你发过去，还可以发一些相关的文献。不同的加工企业有不同的企标，所以GB只是做一个大体的规定。在2003年的时候，国家也特别对五类植物油脂的卫生规定颁布了强制执行的国标，有兴趣的可以在网上搜搜，这个可以搜到希望对你有用
名词解释
金属粉末
金属粉末是指尺寸小于1mm的金属颗粒群。包括单一金属粉末、合金粉末以及具有金属性质的某些难熔化合物粉末，是粉末冶金的主要原材料。
GB
gb也叫吉字节（GB、Gigabyte，在中国又被称为吉咖字节或京字节或十亿字节或戟），常简写为G，是一种十进制的信息计量单位。吉字节（Gigabyte）常容易和二进位制的信息计量单位吉比特（Gibibyte）混淆。常使用在标示硬盘、存储器等具有较大容量的储存媒介之储存容量。
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