欢迎来到朵拉利品网
知识中心
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 供应商
您的位置: 朵拉利品网 >  知识中心 > 面条连锁店 面馆连锁店哪家好?
面条连锁店 面馆连锁店哪家好?
2020-05-30 22:19:38 来源:朵拉利品网

1, 面馆连锁店哪家好?



开面条店就不要选择加盟了 除非你想在步行街等高档商业区域开
首先是定位 可以选择小吃街 居民区附近 工业区周遍等人口密集 消费适中的地段开店
不过做饮食最重要的还是口味 弄的好吃顾客自然经常来 这东西不是车站买卖 做的就是回头客 不管你是自己弄还是请厨师 口味是关键!
另外可以选择做特色经营 福建沙爹面啊 兰州拉面啊 桂林米粉啊 云南过桥米线啊 武汉热干面啊 这些都算不同的特色风味 根据你自己的实际情况来看吧 看你选的地方适合什么 看你请的厨师会做什么
祝你生意兴隆吧

2, 想开一家面条店,不知道面条店的成本,利润有多少,



开面馆简单为你算一下:
1.定价按照7、9、10元算除开材料成本,毛利润65%;
2.加上加菜(例如:卤蛋、煎蛋、素菜、肉)的利润;
3.店面租金,水电气,人工工资;
4.搞活动,广告宣传;
每天销售400份面,100份各种配菜,自己家人一起,再请3个员工人均2500,房租安6000每月,水电气月消耗4000.
(400x9+100x4)x65%-(2500x3除以30天)-6000除以30-4000除以30=1821(日利润)
一年350天营业,利润637350元出来消耗品,50万还是有的,经验来自五味面白哥!

名词解释


厨师

厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。 厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。

选择

选择(xuǎn zé),汉语词语,意为挑选、择取,还指做的决定或拥有的选项。出自《墨子•尚同中》:“是故选择天下贤良圣知辩慧之人,立以为天子。”