小零食青豆笋丝的做法 笋丝青豆的作法

2020-05-28 02:57:02 来源：朵拉利品网

1, 笋丝青豆的作法

笋丝青豆
原料：鲜笋丝250克，水发青豆200克。إ
调料：植物油25克，盐3克，白糖2克，味精0.5克。إ
做法：إ
(1)将水发青豆洗净煮熟。إ
(2)植物油入锅烧至八成热，先下笋丝在油中煸炒数下，再将熟青豆入锅一起煸炒，加盐、白糖、味精翻炒均匀即可出锅。إ
特点：色泽淡雅，鲜香爽口。إ
营养成分：蛋白质30.7克，脂肪37.2克，碳水化物36.2克，热量2517千焦，膳食纤维37.1克，胡萝卜素553微克，维生素B10.39毫克，维生素B20.31毫克，维生素PP2.4毫克，钙245毫克，磷350毫克，铁14.9毫克，锌2.81毫克。
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢，

2, 怎样制作美味零食青？怎样制作美味零食青豆

蒜香青豆-原料 择好的青豆900克，橄榄油1汤匙，大蒜（捣成蒜末）2头，新鲜百里香叶1茶匙，食盐和胡椒少许
蒜香青豆-做法 1.取一只长柄浅底锅，加入2厘米清水和1/2茶匙的盐，煮沸。青豆下锅，再次煮至沸腾。
2.调至小火，敞开锅盖煮5~10分钟，直至青豆变得绵软。将水篦干，捞出青豆备用，擦干锅体。
3.使用同一柄浅底锅。倒入橄榄油和蒜末，中温加热1分钟，然后倒入青豆，再翻炒2分钟左右出锅。
4.装盘时撒上百里香叶以及食盐和黑胡椒各1/4茶匙。 [1]
蒜香青豆-豌豆 豌豆为一年生攀草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素。

名词解释

毫克

毫克一种国际通用的质量单位。 英文简称为“mg”。通常用来测量液体和药物成分。

青豆

青豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产中国。中国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎抗菌的作用。

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