盐烤笋咸烤笋的做法

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盐烤笋咸烤笋的做法

2020-05-28 02:56:57 来源：朵拉利品网

1, 咸烤笋的做法

原料：浏阳烤笋（长沙高桥大市场干货调味品批发市场有售）200克，五花肉20克，红椒条、芹菜段、葱叶各10克。
调料：盐3克，鸡精2克，味精2克，干辣椒节2克，葱白15克，高汤500克，茶油5克。
1、烤笋洗净，用清水浸泡10小时至回软，控水后撕成长10厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的条。
2、五花肉洗净，切长8厘米、宽0.5厘米的细条；葱白洗净，切长10厘米、宽1厘米的片。食神网，一个非常棒的美食网站哦~~
3、锅内放入茶油，烧至七成热时放入五花肉小火煸炒至色泽淡黄，下入烤笋、干辣椒节再用小火煸炒1分钟，入高汤小火煨5分钟，用盐、味精、葱白、鸡精调味，出锅装入干锅内，用红椒条、芹菜段、葱叶点缀后上桌即可。全球华人的美食门户：COOKGOD
特点：香、脆，风味独特。食神网，一个非常棒的美食网站哦~~
提示：焖制时间不宜太长，以免引起烤笋质地不脆。

2, 香油拌盐焅笋的做法,香油拌盐焅笋怎么做好吃

主料小笋1000克辅料香油适量盐适量蘑菇精适量
步骤
香油拌盐焅笋的做法步骤11.小笋剥洗干净备用
香油拌盐焅笋的做法步骤22.干锅放入笋
香油拌盐焅笋的做法步骤33.撒大量的盐
香油拌盐焅笋的做法步骤44.小火焅软翻动
香油拌盐焅笋的做法步骤55.看没有盐了再放一些进去
香油拌盐焅笋的做法步骤66.小火等水烤干，笋上发干有些盐霜即可
香油拌盐焅笋的做法步骤77.拿出可以放冰箱保存好些时间慢慢吃，到这步盐焅笋就完成了
香油拌盐焅笋的做法步骤88.接下就是食用方法：拿一些笋放入锅中
香油拌盐焅笋的做法步骤99.倒入清水没过笋
香油拌盐焅笋的做法步骤1010.放入少量盐
香油拌盐焅笋的做法步骤1111.用水煮5分钟
香油拌盐焅笋的做法步骤1212.捞出晾凉
香油拌盐焅笋的做法步骤1313.切碎
香油拌盐焅笋的做法步骤1414.装盘后倒入适量麻油
香油拌盐焅笋的做法步骤1515.放入蘑菇精适量拌匀食用

3, 盐烤茭白要怎么做好吃？盐烤茭白要哪些材料？如何做盐烤茭白

食材用料：
猪里脊肉250克
竹笋150克
木耳50克
鸡蛋清1个
葱段少许
干辣椒5克
大蒜1瓣切粒
姜10克相克食物
芝麻油5克
盐2克
绍酒10克
味精1克相克食物
湿玉米粉5克（用水调制）
酱油15克
水淀粉5克
植物油500克
菜谱做法：
1.将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀
2.将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用；（我用的云南干笋，先用高压锅压20分钟后再洗干净切丝，加入一颗八角，红糖与酱油入热油锅提前焖制后备用。）
3.锅置火上放入植物油烧至五成热，将肉丝下锅，待肉丝变白时，立即倒入漏勺沥油
4.将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁
5.在原锅余油中，放入姜末、蒜粒，干辣椒，竹笋木耳略煸，倒入肉丝、料汁翻炒几下，淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱段即成

名词解释

10

10，相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），是一个有理数。

厘米

厘米（又称公分、 centimètre、centimetre等）是十进制长度计算单位，符号cm。1厘米=10毫米=0.1分米=0.01米。国际单位制选择了彼此独立的七个量作为基本量，第一个就是长度，它的基本单位名称是米，符号是m，而厘米不是国际单位。