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红平菇的种植方法 能否推荐几个红平菇常用栽培配方?
2020-05-25 20:20:21 来源:朵拉利品网

1, 能否推荐几个红平菇常用栽培配方?



下面是一则关于种植红菇的新闻,可信度比较高。
人工种植红菇两亩半 年收七万五
2011-10-22 | 阅: 转: | 分享
容县浪水乡泗河村云斗村民小组的村民林光强,用科学方法培植红菇,创下了2.5亩红椎山年产干菇106公斤,收入7.5万多元的奇迹。近日,笔者一行3人驱车前往泗河村,于天刚放亮时来到了林光强的家。
林光强告诉我们,他的两个儿子已经上山采摘红菇去了,让我们马上随他进山看看。他说,浪水乡的山上,不少林地栽种有红椎树,这些林地在雨水多、气温高的5月至10月便会自然长出一朵朵红色蘑菇,人称野生红菇。由于野生红菇人工无法种植,产量不高,且有补血健体,祛湿防癌,抗血脂,防脑脉软化等功效,因此,广西及广东、福建、台湾、马来西亚等地市场需求量很大,产品供不应求,且价格一直居高不下,每公斤优质野生红菇干品的市场收购价在600元左右,高的达800多元。
大概行走了半个多小时,我们来到了林光强的野生红菇基地,面积约有2.5亩。他向我们介绍说,刚开始时,由于不懂科学管理,红菇产量很低,每年收入仅一两千元。后来,他仔细观察红菇的生长特性并反复试验,终于找出了红菇产量低的原因,随后他对红椎山进行了改造。移植红椎树,除掉山上杂树杂草,调整光照度,还砌起了3个水池,引来了山泉水,天气过于干旱和气温过高时对林地喷水以保持潮湿和降温。
这时,林光强的两个儿子已采回了满满的5大篓鲜红菇,脸上充满了喜悦。经过多年的努力,林光强的2.5亩红椎林地的红菇生长均匀,连年增产。今年至9月12日已收干菇85公斤,收入6.1万多元(每公斤约720元)。估计收获完毕,全年干菇产量可达106公斤,总收入可达7.5万多元。
目前,林光强科学管理野生红菇的经验已在浪水乡开花结果。据了解,该乡今年有野生红菇收入的农户2300多户,预计总产干菇5.2万多公斤,总收入可达2912万元,平均每户1.27万元。

2, 红平菇的最佳栽培月份?



种植平菇的技术要点是:
一、巧建日光温室。选择背风向阳,地势平坦、水源方便的地方建东西长25m,南北宽7m的温室。温室为泥墙,北墙高2m,东西向每隔1.5m留一通风孔,四周挖排水沟。室内用水泥柱子,木棍等搭设室顶骨架,室顶用竹杆做成圆拱形,上覆塑料薄膜,草苫,利用草苫的掀盖调节光照和温度。温室建好后,对室内、室外环境进行消毒和除虫处理。使用前,要用甲醛、敌敌畏熏蒸房间密闭48小时,杀死杂菌和害虫。
二、选料和配料。生产平菇用的培养料要选用无虫无霉、无杂质,新鲜优质的棉籽皮,配料前,棉籽皮需在阳光下晒1-2天利用紫外线杀菌。其配方为:每100kg棉籽皮加水110-130kg,在培养料中加入麦麸,过筛石灰1.5-2kg,搅拌均匀,堆起闷1-2小时,使培养料含水量在60%~70%之间,即用手握紧料,以指缝见水珠而不下滴为宜。
三、装袋和接种。选用直径18—22cm,长40—50cm的塑料袋,8月25号开始装袋。装袋前,先将袋的一端用绳捆好。培养料装入袋内2cm厚时加入菌种一层,约一把,装至袋内1/2时再加菌种约一把,如此一层料,一层菌种,共3层菌种4层料,每袋装干料1.5kg,接菌种量15%。袋装满后,用绳子捆好口。
四、发菌期管理。发苗期即菌丝生长阶段,是决定栽培成败的关键时期,此期管理重点是控制温湿度,促进菌丝生长,严防杂菌感染和蔓延。培养菌丝的菇房要清洁干燥,通风透气。将装好的菇袋码放在菇房内,每码6-7层。室温控制在24-26℃,湿度控制在60-70%,湿度过大,易发生杂菌,过小易降低培养料水分,并要结合调整温湿度,每天通风2-3次。光照不宜过强,以弱光为好。每隔4-6天翻袋一次,并要逐袋检查,如发现杂菌感染严重,应淘汰埋掉,不可乱扔,避免污染环境。如果温度、湿度,通风条件良好,一般经过25-30天菌丝即可长满培养料。
五、出菇管理。当栽培袋发满菌丝后,移入菇棚10天左右可形成菌蕾,此时室温应控制在13-18℃,空气相对湿度80-90%,每天通风3-5次,每次25-30分钟,如果通风不良,会导致菇体小而密,通风时间过长影响温湿度。当平菇菌盖基本展平,颜色渐淡时及时采收。第一批菇采收后,停水2-3天,及时将棚内残存的死菇、遗留的菇柄等清除干净,再向袋内喷水。控制温度保持湿度,促进菌丝体迅速恢复,产生新菇蕾,增加出菇次数,延长采菇时间。经过10-15天可采第二茬,一般可采3-4茬。
六、做好病菌防治工作,在整个生产过程中应高度重视病菌的防治工作,做到以防为主,以治为辅,防治杂菌的主要措施就是破坏杂菌生存的环境条件,比如在生产许可的条件下尽量降低湿度,加大通风量,用碱性药物对环境和工具进行消毒,在需要应用纯培养技术的环节严格无菌操作,对严重污染的菌块必须深埋

名词解释


红菇

红菇是所有红菇的总称,也是正红菇的俗名,也叫高山红(顶级红菇)、红椎菌,属担子菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。 红菇多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克,碳水化合物63.3克,钙23毫克,磷500毫克,维生素b23.54毫克,尼克酸42.3毫克。 中国所发现的的红菇大约100种,仅几十种被利用,其他价值不明,还有少数有毒。

光强

发光强度简称光强,国际单位是candela(坎德拉)简写cd,其他单位有烛光,支光。1cd即1000mcd是指单色光源(频率540X10^12HZ)的光,在给定方向上(该方向上的辐射强度为(1/683)瓦特/球面度))的单位立体角发出的光通量。可以用基尔霍夫积分定理计算。

野生

野生是一个词组,意思是动植物在野外自然生长而非经人工驯养或培植。