绿宝石梨子 什么是绿宝石梨?
2020-05-25 12:58:25
来源:朵拉利品网
1, 什么是绿宝石梨?
该梨品种生长势强,萌芽率高,成枝力中等。树冠圆头形,幼树生长直立,成龄树较开张,分枝少,背上枝较多,分枝角度小。树干浅灰褐色,多年生枝棕褐色,树皮光滑,1年生枝黄褐色,新梢年平均生长量45厘米,新梢绒毛为白色。叶片长卵圆形,深绿色,平展,叶缘锯齿锐且密,叶芽中等大,三角形。花芽肥大,心脏形,花冠白色,花瓣5 。每花序有花朵6—8朵。果实近扁圆形,黄绿色,果面光洁,果点中大,外形美观,平均单果重296克左右,最大果重约485克。采后贮藏15天呈鲜黄色。果肉乳白色,肉质细脆,汁液多,石细胞极少,风味酸甜可口,具香味,果心小。
绿宝石:早熟品种,该品种果实圆形或扁圆形,似日韩梨果形,果形整齐,略偏斜。果皮黄绿,较美观,果肉黄白色,肉质细,汁多,石细胞团少。味极甜,可溶性固形物16.5%,是日韩梨最甜的一个品种,品质极上,在莱阳地区7月末至8月上旬成熟。自然贮藏期30天左右,是早熟梨品种中最耐贮藏的一个品种。果实供应期从8月至10月。1.1 套袋造成的不利影响 梨果实中的糖主要来自光合产物淀粉的分解,而光照是光合作用的能源。套袋后果实长期处于黑暗环境中,自身糖分积累很少,只能通过叶片的光合产物向发育中的果实运输,同时套袋提高了果实温度,导致呼吸强度提高,造成套袋果实含糖量降低。1.1.1 纸袋选择不当 有些果农由于受一些市场误导,认为套袋梨颜色越白、越光亮,果实质量就越好,因此,纸袋越来越厚,从开始推广套袋时的单层袋,到双层袋,现在发展到三层袋,而且袋内的黑纸越来越厚,由每平方米30余克到40余克甚至到了60 g。而纸袋越厚,袋内光照越差,果实内在品质也越差。1.1.2 套袋时间过早 套袋越早,果面越光洁漂亮,但会使幼果的光合功能过早丧失,影响糖分积累。2003年不同时期套袋对黄金梨果实品质的影响试验显示:5月4日套袋的果实可溶性固形物含量为11.58%,5月16日套袋的为11.62%,5月28日套袋的为11.73%。随着套袋时间的推迟,可溶性固形物含量增高。1.2 采收期过早 近年来,果农为早见效益,未成熟就采收,严重影响果实品质。2007年调查发现,套三层袋的绿宝石梨,6月25目采收的果实可溶性固形物为5%左右,7月5日采收的为7%,7月15日采收的为10%。1.3 树体内部光照差1.3.1 枝量过大 有的果园为了提高产量,往往留枝量过多,造成树冠郁闭,株间和冠内光照不良,致使叶片光合生产率下降,同化量降低,果实品质下降。1.3.2 负载量过大 2007~2008年调查发现,有的果园667 m2留果量达到2万个,甚至超过2万个。留果过多,不但因每果获得的营养物质量减少,使果实含糖量降低,还会因套袋量多相互遮光,导致全树光照也变差,叶幕层和幼果的光合作用明显降低,在一定程度上影响了果实中淀粉和糖的积累。1.4 肥水管理不当 近年来,因化肥肥效快、施用方便等优点,果农对其依赖性逐年增加,而忽视了有机肥的应用,造成果实养分单纯,含糖量降低。尤其有的果园为了增大果个,果实膨大期大量施用氮肥,近成熟期浇大水,或过多使用激素,导致果实品质差。
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