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真正沙丁鱼图片大全 沙丁鱼到底长什么样,怎么网上搜的图片五花八门,谁能发个沙丁鱼真...
2020-05-24 21:11:30 来源:朵拉利品网

1, 沙丁鱼到底长什么样,怎么网上搜的图片五花八门,谁能发个沙丁鱼真...



沙丁鱼(sardine)
科属: 鲱科
鲱科某些食用鱼类的统称,尤指沙丁鱼属(Sardina)、拟沙丁鱼属(Sardinops)和小沙丁鱼属(Sardinella)的种类。沙丁鱼一名也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus)以及其它小型的鲱或鲱状鱼。欧洲沙丁鱼(Sardina pilchardus或C. pilchardus,在英国名皮尔彻德鱼)产于地中海及西班牙、葡萄牙、法国与英国等大西洋沿岸,普通鲱则遍布北大西洋(包括北美沿岸)。拟沙丁鱼属已知的5个种由于极类似,有时被归为一种,即拟沙丁鱼(Sardinops sagax);5种分别产于太平洋与印度洋的不同海域,于北美西部、南美西部、日本、澳大利亚与南非沿岸皆可捕得。
沙丁鱼为细长的银色小鱼,背鳍短且仅有一条,无侧线,头部无鳞;体长约15∼30公分(6∼12吋)。密集群息,沿岸洄游,以大量的浮游生物为食。主要在春季产卵,卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自由游泳的鱼前一直随水漂流。
参考资料放有搜狗百科的详细资料
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2, 沙丁鱼图片



食材
沙丁鱼400克
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
胡椒粉适量
淀粉适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1,沙丁鱼从冰箱取出解冻。
2,清洗并清理内脏后,加入料酒,葱姜,盐腌制一会。
3,花椒粉调上少许盐备用,准备少许葱花。
4,将腌制好的鱼沾满干淀粉,拍掉多余的部分。
5,锅中放适量油烧热,放入鱼。
6,煎至一面脆黄,翻面再煎。
7,煎熟后洒上胡椒盐,洒上葱花点缀食用。

3, 沙丁鱼怎么做好吃图片 沙丁鱼怎么做好吃图片大全



图片只能传一张 还是把名字给你 你自己搜图吧
淡水鱼:鲤鱼 鲫鱼(喜头鱼) 鳊鱼 武昌鱼(团头鲂) 鲢鱼 回鱼(长吻鮠) 桂鱼(鳜鱼) 鳙鱼(胖头鱼)
鲈鱼 鲟鱼 草鱼 翘嘴白(翘嘴红鲌) 黑鱼(豺鱼、乌鳢) 刀鱼 泥鳅 黄鳝 黄古头(黄颡鱼) 银鱼
鲥鱼 河豚
咸水鱼:带鱼 剥皮鱼(马面鲀) 大黄鱼 小黄鱼 加吉鱼(真鲷) 海鲈鱼 沙丁鱼 鲱鱼 鳕鱼 飞鱼
凤尾鱼 多宝鱼(比目鱼) 石斑鱼 鲑鱼(包括大马哈鱼、三文鱼等) 秋刀鱼 金枪鱼(鲔鱼、吞拿鱼)
能想到的就这么多。。。

名词解释


料酒

“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。 料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。

葱花

葱花,指切碎的葱段,用作调味;亦指葱开的球状花。 葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,南方多产小葱,又叫香葱。