欢迎来到朵拉利品网
知识中心
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 供应商
您的位置: 朵拉利品网 >  知识中心 > 控制卡路里减肥 控制卡路里摄入能减肥吗
控制卡路里减肥 控制卡路里摄入能减肥吗
2020-05-22 20:19:27 来源:朵拉利品网

1, 控制卡路里摄入能减肥吗



人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。
人体每天所须的热量与体重身体活动程度有关 , 一般而 言,如果以一个60公斤标准体重的人,在休息状态时 , 一天需1500-1600大卡;如果是中等活动量,一天需1800- 2000 大卡 。
但是人体有一个很奇妙的现象,当我们食物的摄取热量不 足时,人体本身会制造热量,此种内生性热量主要来自肝 醣分解及脂肪分解,肝醣分解产生葡萄糖,一天最多可达 180公克(相当于720大卡) ,而脂肪分解产生脂肪酸及甘油,甘油可以转变成葡萄糖供细胞利用,而脂肪酸可以转变成酮体(Ketone),供细胞(包括神经组织)利用。
因此,当一个人如果皮下脂肪很多(肥胖者),脂肪组织就是一个内在的能量来源,可以分解出来供应人体新陈代谢所需的热量,但一般而言,一天至少仍需摄取800大卡 (仟卡)以上才不损健康。
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于在一个标准大气压下,将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳,小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡
我们常说每餐要吃多少卡路里,究竟你每日需要多少卡路里呢?
你可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里,以下便是计算方式:
男:[66 + 1.38 x 体重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年龄] x 活动量
女:[65.5 + 9.6 x 体重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年龄] x 活动量
一般人的活动量由1.1 - 1.3不等,活动量高数值便愈高,甚至有可能高出1.3的数值,若平日只坐在办公室工作的女性,活动量约1.1,运动量高的人约为1.3。
例如:身高156cm,体重46kg的18岁女性,每日所需的卡路里为1580Kca|。
公式:[665 + 9.6 x 46 + 1.9 x 156 - 4.7 x 18] x 1.2 = 1580Kca|
卡路里和基础代谢消耗
一般来说,成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能,这是因为即使你躺着不动,你的身体仍需能来保持体温,心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。
卡路里和减肥
控制卡路里摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法,也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。其机理相当简单,当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗,人体就会调用其内存储的糖类和脂肪,当脂肪被分解并为身体提供能量时,减肥过程就开始了。要注意的是,一些医师指出,对卡路里摄入的控制应该循序渐进,以保证人体能够漫漫适应,同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜,否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况,通常会造成头晕、乏力的状况,而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。
一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里,运动的人可适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例:(其中每克脂肪含热量9卡路里;每克碳水化合物含热量4卡路里;每克蛋白质含热量4卡路里)

2, 控制卡路里能减肥吗?



减肥最重要的就是要控制热量的摄入,注意哪些食物吃得越多越苗条。按照同样的重量来说,水分大的食物能量少,因为水是没有能量的;含油脂多的食物能量多,因为脂肪的能量是最高的,为碳水化合物的2.25倍。
按重量计算,蔬菜的能量最少。因为蔬菜含水90%以上,还有较多纤维素,碳水化合物、蛋白质都很少,脂肪几乎没有。所以减肥者可以放心地吃蔬菜。
此外,蘑菇、海带、魔芋、竹笋之类的食品能量少,纤维多,有填充的作用,让胃里面觉得饱,还能促进胆固醇排出,所以说它们是“刮油”的东西。减肥的人应当多多地吃。
相比之下,肉类、甜食、煎炸食品、土豆片等则正相反。它们含有太多的油和糖,很小一点体积就含有很多能量,吃它们的时候要特别小心。比如说巧克力、萨其玛、曲奇等,吃100克就含有三百到五百大卡的能量,怎么能不小心呢!
总之,在一天所吃的东西当中,吃蔬菜之类的“低能量密度食品”的比例越大,人就越容易瘦,因为蔬菜占据了胃肠容积,让人少吃其他能量高的食品,自然不容易变胖。
反之,如果不爱运动,又贪吃高糖高油的食物,即使吃的东西体积不大,肉肉也会日渐丰厚。

3, 减肥控制热量就行了吗?



减肥要有效果必须做到两个方面:一是有氧运动;一是适当节食。二者缺一不可。
减肥效果如何,一是要看你有氧运动的消耗有多少;二是你每天的吸收有多少。消耗的多,吸收的少,就会瘦,这是基本的道理。
先说吸收,吸收就是从你每天的进餐、零食、饮料等中吸收,一般来说,吃的越多,吸收的就越多,因此,想要减肥,必须控制进食量,如果做不到,什么也别谈!
再说消耗,我们知道人消耗的能量一般包括这么几个方面:一是基础代谢,就是维持生命的消耗,通俗来说就是你躺着不动,一天也会消耗能量,这个能量消耗就叫基础代谢;二是一天中的工作、学习、游玩等等的消耗;三是运动。运动,特别是有氧运动可以消耗大量的能量。
有氧运动是指连续运动的时间不少于半小时的快走、慢跑、跳健身操、游泳、爬山、打篮球、踢足球、骑自行车等。
一般来说,人在运动减肥的初期,减肥的效果非常明显,一个月瘦5-10斤是很平常的事情,因为这时候消耗的身体中的水份比较多,相对来说,减肥的效果就会明显得多,随着减肥的进行,减体重的效果会越来越差。解决的方法:继续控制饮食,特别是减少主食的量;最关键的做法是增大有氧运动的量,增大强度,延长时间。
运动减肥停止运动后,肯定会反弹,但是,只要你控制好进食量,反弹可以忽略不计。
最后强调一点,运动减肥贵在坚持,持之以恒你会收所收获。

名词解释


卡路里

卡路里(简称卡,缩写为cal)是物理学能量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上。该词由英文calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压(101.325kPa)下提升1摄氏度所需要的热量。

大卡

煤炭行业常用的术语,用来表示煤炭发热量。 例如:7000大卡的煤炭表示该煤炭发热量为7000千卡/公斤,相当于工程上的千卡/公斤。热量单位。 1大卡=1000卡,多用于营养计量和健身手册上。 例如:1kg纯水温度升高或降低1摄氏度,所吸收或放出的热量为1千卡。大卡就是千卡(正规说应该是千卡即kcal)。用来评价燃料的品质,一公斤燃料能使X千克水升高1摄氏度就是这种燃料的热值是X大卡。

热量

热量是指由于温度差别而转移的能量,也是指1公克的水在1大气压下温度上升1度c所产生的能量。 在温度不同的物体之间,热量总是由高温物体向低温物体传递;即使在等温过程中,物体之间的温度也不断出现微小差别,通过热量传递不断达到新的平衡。人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转化的能量;而该转化过程称为热交换或热传递;热量的公制为焦耳。