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青岛凉粉是用什么东西做的 青岛凉粉到底是什么颜色的?
2020-05-20 03:24:06 来源:朵拉利品网

1, 青岛凉粉到底是什么颜色的?



健康功效
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
黑凉粉1包
水适量
蜂蜜适量相克食物
青岛凉粉的做法
1.黑凉粉一包
2.把凉粉倒入盘内
3.加入一碗水拌匀至无颗粒
4.锅内加入适量的水烧开
5.水开后倒入拌好的凉粉
6.慢慢搅拌至熟
7.倒出放凉凝固
8.凝固后用刀切块
9.吃时加点蜂蜜更美味了
10.不错吧

2, 青岛凉粉对健康对人体有什么好处



青岛石花菜凉粉的做法
1.
这是石花菜凉粉,里面可见到石花菜的碎叶;石花菜需要捣碎熬煮凉粉
2.
凉粉用凉开水冲洗一下,放在大碗里,用到划开;不要放案板上切,因为比较易碎,收到碗里会碎很多
3.
切好的凉粉就是这样的
4.
咸菜疙瘩切丝,清水浸泡一会去咸味
5.
咸菜丝攥干水分,切末,放在凉粉上
6.
蒜捣成蒜泥,放酱油,用青岛本地产的酱油
7.
放入米醋、鸡精、香油,搅拌均匀
8.
酱汁倒在凉粉上
9.
撒上香菜末,稍微一拌就可以开吃

名词解释


凉粉

凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。 凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

石花菜

石花菜,又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。 石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基等。石花菜主要分布于台湾、海南及西沙群岛等海域。 石花菜(Gelidium amansii),红藻纲,石花菜科。藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm。单轴型。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂。精子囊及果胞亦由末枝形成,囊果两面突出,各有一小孔。果孢子囊为长棍棒形。为中国黄海、渤海、东海常见种类。供食用,也是提取琼胶的主要原料。

咸菜

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。