红烧鸦片鱼红烧鸦片鱼怎么做

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红烧鸦片鱼红烧鸦片鱼怎么做

2020-05-20 03:21:36 来源：朵拉利品网

1, 红烧鸦片鱼怎么做

主料
鸦片鱼1片
调料
食盐
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
老抽
1勺
白糖
1/4勺
红烧鸦片鱼的做法
材料集合图：
1.鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段
2.把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下
3.放姜片蒜片和料酒
4.放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅.

2, 红烧鸦片鱼的家常做法大全怎么做好吃

用料鸦片鱼 1条料酒 2勺酱油 4勺醋 1勺盐半勺糖 1勺葱姜蒜适量大料 1枚花椒数颗食用油适量
红烧鸦片鱼的做法
准备鸦片鱼一条，很新鲜的哟
锅内放油，撒葱姜蒜、大料、花椒爆香，将鱼放入锅内，煎一会
翻面，煎另一面稍许
准备酱汁：料酒、酱油、醋、盐、糖，拌匀
酱汁倒入锅内，添一碗凉水
大火开锅后，转小火盖锅盖，炖15-20分钟，期间用小勺将锅内汤汁盛起浇到鱼身上，使其更加入味，由于鱼身太长，我选择将鱼切两半来炖
最后大火收汁，盛盘

3, 红烧鸦片鱼的做法步骤图,红烧鸦片鱼怎么做好吃

名词解释

鸦片

鸦片（英语 opium 阿拉伯语 Afyūm），又叫阿片，俗称大烟，源于罂粟植物蒴果，含有20多种生物碱，可分为菲类和异喹啉类。前者如吗啡（含量约10%）和可待因，后者如罂粟碱。鸦片因产地不同，呈黑色或褐色；有氨味或陈旧尿味，味苦，气味强烈。生鸦片经烧煮和发酵，可制成精制鸦片，呈棕色或金黄色。吸食时散发香甜气味。鸦片属初级毒品，因产地不同，或呈黑色，或呈褐色。其气味强烈，有氨味或陈旧尿味。一般经烧煮和发酵,便成了可供人吸食的熟鸦片，并被制成了条块状或饼状，此时它呈棕色或金黄色，吸时会有香甜气味。从罂粟植物中获得鸦片也有6000多年的历史。主要用途是在医疗上，目前在药物中仍有应用，如阿片粉、阿片片、复方桔梗散、托氏散、阿桔片等，主要用于镇咳、止泻等。每年进口数依各国所需要的数量于海关填写并缴纳药品进口税之后，海关才会同意输入。一般而言，输入的都是半熟鸦片。主要的医疗用途是麻醉及染色。