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海草冻 海草冻空腹能吃吗
2020-05-20 03:20:43 来源:朵拉利品网

1, 海草冻空腹能吃吗



你好,可以吃的,但是不能吃多。
海草冻
材料:干海草50g、黄瓜2根、油2大勺、大蒜适量、盐1小勺、芝麻1小勺、醋2小勺、麻油1/2小勺、干辣椒适量
做法:
1、砂锅里放800毫升清水,将泡发好的海草放入。
2、大火烧开转小火煮45分钟后关火。
3、趁着煮海草的时间,将干红辣椒剪成碎片,加入1勺白芝麻。
4、小锅里放2大勺油,油烧至冒烟后关火。
5、等油温凉到六七成热时,将油倒入辣椒碗中,搅拌均匀,放置一段时间即成辣椒油。
6、黄瓜洗净切丝备用。
7、大蒜剥皮后捣碎成蒜泥,加入醋、盐、香油,调成蒜汁。
8、煮好的海草用滤网过滤去渣滓,然后放入容器中。
9、放凉后冰箱放置1小时。凝固好的海草冻倒扣出。
10、用刀子切成小块,放上黄瓜丝,淋上蒜汁、辣椒油即可。

2, 我的海草冻熬好了,你熬好了吗?



基本都可以吃的,不过脾胃虚寒者忌食用。其他人群也不宜过量。
海藻果冻的制作:
海藻生长与海底3--6米处,属于藻类植物,如海带 螺旋藻等;以纯天然海藻自然提取的海藻粉,制作果冻,爽滑适口,具有益智美容 养颜塑身 增加免疫力的功能;
海藻功效:
益智·明目 —- 海藻中的β-胡萝卜素可以保护人的视力。从海藻中提取的高不饱和脂肪酸EPA[二十碳五烯酸]DHA[二十二碳六烯酸]及碘具有提高大脑智力的功效。
美容·塑身 —- 海藻富含蛋白质、脂肪少、热量低、含有大量纤维素,具有奇特的减肥塑身功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。可以使头发变得光泽、有弹性。海藻中维生素丰富,可减少色素斑点,还可使皮肤细腻光泽,改善油脂分泌,治疗粉刺,有“深海护肤天使”的美誉。
养生·保健 —- 海藻中含有多种人体所需的稀有微量元素,如铁、锌、硒、钙等。其中铁是人的造血功能必不可少的。钙可以使人的骨骼强健。锌有助于儿童的智力发育。[海藻多糖]还可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量,以及治疗心脑血管疾病。海藻还可以作为糖尿病人的充饥食品,因为它不含糖份;此外,海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。

名词解释


海草

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica),不等鞭毛门,褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。 海带是一种营养价值很高的食物,同时具有一定的药用价值。含有3%-10%的碘等矿物质。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。有粗纤维、无机盐、胡罗卜素、钙、铁以及维生素B1。研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

黄瓜

黄瓜(学名: Cucumis sativus L.),属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区,分布于中国各地。花果期为夏季,是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长,有棱沟。卷须细,不分歧,具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,极稀近于平滑。