1, 问三聚钠酸钠是做什么用
三聚磷酸钠是一种无机物表面活性剂,具有一定有机物表面活性剂的性质。 用作洗涤剂, 也用于水软化, 鞣革, 染料, 油漆, 石油, 造纸, 有机合成, 医药, 橡胶, 食品等工业。 性状:白色结晶或结晶性粉末。易溶于水(约13%)。对碱金属与重金属盐有络合能力,能软化硬水。1%水溶液PH值为9.5。具有离子交换性能,使悬浮液变成溶液。分无水物和六水物两种,无水物的临界点为417℃,熔点622℃,并成熔融状焦磷酸钠。 用途:三聚磷酸钠在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料、豆乳等的品质改良剂;火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化剂;蚕豆罐头中可使豆皮软化。也可用作软水剂,螯合剂,PH调节剂和增稠剂等。
2, 硫氰酸钠的量是多少?
原 理利用三聚氰胺氰尿酸盐、三聚氰胺和氰尿酸在溶剂中溶解度的差异将三聚氰胺、氰尿酸从MC产品中除去, 得到纯净的三聚氰胺氰尿酸盐, 然后根据溶剂处理前后MC 产品的质量变化得到产品中准确的三聚氰胺氰尿酸盐含量。测定MC产品中主成分的方法称取110 g MC 产品, 精确至01000 2 g , 置于150 ml 三角瓶中, 加去离子水50 ml 、自制溶剂10 ml , 塞橡皮塞。置于30 ℃恒温振荡水浴中, 振荡10~15 min。取下, 用105 ℃恒重的G4 玻砂坩锅立即抽滤, 用约30 ℃去离子水转移沉淀, 并用此水洗涤沉淀3~4 次, 每次抽干,于105 ℃下烘至恒重。MC 产品中三聚氰胺氰尿酸盐的质量分数按下式计算:ω(MC) = m1/ m0 *100式中 ω(MC) ———MC 产品中三聚氰胺氰尿酸盐的质量分数, %;m0 ———称取的MC 产品的质量, g ;m1 ———经过处理后坩埚中沉淀的质量,g。具体资料见参考资料,PDF文件,找不到的留邮箱
名词解释
MC
MC,原意是emcee,即主持人,因为emcee的读音为"em"si: 与MC读音完全相同。所以在平时表达的过程中用了MC这样的缩略方式代替emcee ,MC指“控制麦克风”的人。另外MC还是常见的简称,比如指玛丽亚凯莉、迈凯轮车队、特雷西·麦克格雷迪等。
氰尿酸
氰尿酸(英文名称cyanuric acid)又名三聚氰酸(tricyanic acid);2,4,6-三羟基-1,3,5-三嗪;2,4,6三羟基-均三嗪(2,4,6-triazinettriol);均三嗪三醇(sym-triazinetriol)。白色结晶,从水中析出,带两个结晶水。味微苦,基本无毒,能溶于热水,微溶于冷水,水溶液呈酸性,能溶于氢氧化钾和氢氧化钠的水溶液,不溶于冷的醇、醚、苯等有机溶剂。化学式为C3H3N3O3,存在两种异构体,即酮式和烯醇式结构,通常是以两种异构体的混合物存在。 氰尿酸主要用于制造氯代衍生物,用于合成氰尿酸甲醛树脂、环氧树脂、除草剂等。
三聚氰胺
三聚氰胺(英文:Melamine)(化学式:C3N3(NH2)3),俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。 它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,三聚氰胺在2B类致癌物清单中。