鸡翅木的砧板有毒吗鸡翅木菜板使用前用水泡吗

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2020-05-13 10:43:26 来源：朵拉利品网

1, 鸡翅木菜板使用前用水泡吗

鸡翅木菜板在使用前必须经过盐水溶液的浸泡才可以使用。
一，使用饱和盐水浸泡鸡翅木菜板可以抗菌
因为鸡翅木的主要成分是植物纤维，所以，在菜板的使用过程中，高湿是菜板特有的微生态环境，而在高湿的环境中，微生物对于含水量恰当的菜板就具有了很强的污染性，菜板上面会有多种微生物生长繁殖，比较常见的有木霉类，如康宁木霉菌，绿霉菌等，还有手摸上去感觉粘粘糊糊的酵母菌以及细菌等。这些微生物对于健康生活构成了挑战。如果不加以有效防范，对于人体健康会产生一定的危害。
而使用饱和盐水进行浸泡鸡翅木菜板，可以使之吸收足饱和盐水，因为盐的作用，使得微生物不能够在菜板上面进行生长繁殖。达到阻止微生物侵袭的目的
二，进行浸泡可以使菜板更好的有膨胀性
在运输过程中，鸡翅木菜板会因为随着时间的流逝而失去大量的水分，此时使用菜板，会使菜板相对脆硬，木质部分比较容易被刀折断，而使用水泡之后，它的脆性则得到改变，变成了具有弹性的菜板，既起到保护刀具的作用，还有起到使菜板结实抗砍的功效。

2, 鸡翅木和相思木的菜板哪个好

相思木的更好：木质自带抗菌属性，更适合做为菜板，不发霉，避免细菌滋生，很健康。
以下引用百度百科“相思树还是一种经济树种，花极香，供提取香精，可提炼芳香油作高级香水等化妆品的原料。果荚、树皮和根内含有单宁，可做黑色染料，茎中流出的树脂含有树胶，可供药用。木材坚硬，可制贵重器具用品。
药用价值
相思树：古时人们常用于治疗伤口，毒蛇咬伤也可做为解毒剂，能直接杀灭被细菌感染的细胞，可止痛、抗菌、消炎、抗病毒。花草魔力植物药妆经过对其多年的研究，发现它能在短短几个小时全面杀死致痘的痤疮丙酸杆菌，哪怕是重度的硬块、结节、囊肿弄痘痘，坚持使用也可以达到消痘除印的效果。”

名词解释

菜板

菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。

鸡翅木

鸡翅木，是木材心材的弦切面上有鸡翅（“V”字形）花纹的一类红木。鸡翅木很容易与其他红木种类区分，但实际市场上鸡翅木却是优劣混杂、真伪难辨。古旧家具有老鸡翅木、新鸡翅木、相思木之称，红木家具又有缅甸鸡翅木、非洲鸡翅木之分。

微生物

《微生物》主人公张克莱曾是偶像组合练习生，出道失败后被扔进“公司”这个冷酷现实中。他每次遭遇危机的时候就会回想起练习生生涯，从“微生物”渐渐演变成为“生物”。