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知识中心花卉店如何经营 花店应该怎样经营
2020-05-13 00:38:50
来源：朵拉利品网
1, 花店应该怎样经营
怎样经营花店（经营之道）花店是花卉经营中一个最基础的销售单位，也是最后一个环节。通常“店堂销售”是花店销售中最原始的方式，而面对越来越激烈的竞争，花店经营者除了要在花色品种等方面下工夫外，还需通过开设多种“店外”服务项目，来满足人们的消费需求，使更多的人们爱花养花，从而增加花卉的销售，并获得更多的利润。花卉租赁 可分为临时租赁和长期租赁。长期租赁适合于社会交往活动频繁的场所和办公地点，如宾馆、旅行社等。该项服务也适合于家庭。现在人们的生活水平提高，许多家庭都愿意养几盆花卉来美饰家居。但由于工作上的繁忙，生活的快节奏以及对园艺知识的缺乏，培养的花卉往往得不到很好的管理，长得不尽如人意，起不到应有的美化家居的效果。花卉租赁即可免除人们的这一烦恼，人们花很少的钱，就可在家中欣赏到可时时变化的花卉，并省去了养花带来的麻烦。人们也可在朋友聚会、亲人团聚、欢度节日之际，租几盆花在家中摆放，即可达到渲染欢乐气氛的效果，获得一种高雅的情调。花卉租赁这项服务，早已在许多大中城市兴起，服务的方式也多种多样。花卉意境设计 现在社会上用花卉装扮会场、婚礼、办公室、住宅等场所来渲染气氛的做法已比较普遍，但由于组织者缺乏专门技能，结果往往是花费不少，但达不到所希望的气氛效果，因而花卉意境设计这项服务便应运而生。作为一个设计者，除了要对各种花卉的特性、象征含义等有较深的研究外，还需具备有色彩、构图、建筑、心理学等知识。要根据服务对象所要求达到的气氛效果，进行设计、摆放花卉。比如要装扮一个会场，就要根据会议的主题、来宾以及服务对象的类型确定渲染怎样的气氛效果，并由此来进行花卉意境设计，确定摆放什么花草，采用什么方式和图案等。花卉门诊 现在许多单位和家庭都愿意自己养上几盆花，来装扮居室，但由于缺乏一定的园艺知识，对花卉所需的土壤、温度、湿度等条件以及越冬越夏措施不了解，难以养好花。想请教，却找不到专业人士指导。因而可设立一个“花卉门诊”，并开通“花大夫热线”，接受大众的花卉养护咨询，为花卉的病虫害进行诊断，并组织补救。还可利用已有的设施，开设“花卉病房”，为某些娇贵的花卉进行看护，为某些越冬的花卉提供场所等。这样将可免除养花人的种种疑虑，并可增加花店的知名度，完善售后服务，从而增加花卉的销售。开设“花卉门诊”的主办者，需要有较多的园艺知识，以及对各种花卉的生理特点有较深刻的认识。鲜花预约服务 花店开设订花热线，订花人通过电话告知指定的时间、地点、受花人及鲜花的规格数量。然后由花店的业务人员在指定的时间按质按量地将鲜花送到指定的受花人手中，让受花人获得一份意外的喜悦，从而达到送花的效果。这项服务在春节、圣诞节、情人节、生日宴会、婚礼中被广泛采用.
2, 花卉店怎样经营
新开花店必读：一个智者的投资比例：自身收入状况+收益前期+抗风险能力开设鲜花店，一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。地理位置。这对商家的重要性不言而喻。按照常理，哪里开的花店少，就在哪里选址，这样可以避开同业之间由于距离很近而导致的过度竞争。但必须注意的是，店面要么选择在闹市繁华区，要么选择在周围有居民社区的交通方便处。根据记者的走访调查，那些身处背街小巷中的鲜花店效益往往很差。另外一种思路是，选择已经具有一定规模和名气的花卉市场入驻，很容易在短时期内产生一定的效益。但要做的思想准备是，必须面对比较激烈的市场竞争。从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目，它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平，来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。好酒也怕巷子深，所以，花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。
3, 我想问一般花店的是怎么经营的,答案越详细越好
花店营业员应该具备主动性.专业性和技巧性一.主动性每一家花店的位置是相对固定的，似乎永远是在等顾客上门。即使运用了各种媒体广告.不断开展不同主题的宣传促销活动.合理地解决了产品陈列调整了产品动线并且运用了POP等终端宣传来营造声势，其目的也是在吸引顾客进入卖场。仅就这一点而言，顾客永远掌握着主动权。现在鲜花行业的市场细分不断深入，无论是前店零售后仓库批发的综合店；还是专业从事鲜花产业批发的大的经营商，都有各自特定的消费群体。况且现在整个行业已经是买方市场。为了应对越来越激烈的竞争，各花店业不得不使出浑身解数，不断推出不同主题的宣传促销活动。或者更便宜或者更精致，这更使得顾客面临着比以往更多的选择。我们如何在被动中体现我们的主动呢？我们讲，顾客即资源。倘若顾客进入了我们的卖场但没有达成购买，或者顾客本来有100元的购买能力和购买欲望，但是因为接待的方式方法及接待技巧欠妥当或者因为专业技能太差不能很好地介绍本店产品的独特特性而使得顾客最终仅完成购买20元的产品。这就是浪费了资源，影响了花店的业绩提升。主动性就是要求我们要有主动意识并且善于主动和顾客构建良好的沟通界面。还有，主动性就是要求我们主动出击，不断采用新的手段或者把不同主题的宣传促销活动做精作细，从细节入手，讲求达到目的的手段和效果。从而提升本店的知名度和美誉度确立本店的公信力。最终达到提升本店业绩的目的。另外，主动性不仅是只针对顾客，对我们的团队内部和我们自己的职业规划也必须具备主动性。一方面我们主动学习掌握必备的专业知识专业技能并且在实践中不断锤炼不断完善从而使得我们自己能迅速成长为企业发展的必须的专门人才。另一方面我们要主动承担团队责任，分担团队的各项具体工作，主动向优秀员工学习，主动帮助提携进步慢的同事，主动化解团队内的矛盾和不满，排解团队内的情绪垃圾。当企业或团队需要时能挺身而出。使自己成为团队的核心。能够带领团队不谓艰险勇往直前，完成团队赋予自己的任务。二.专业性花店产业为五感产业。顾客一旦进入卖场，其视觉.嗅觉.触觉.听觉均可直接得到满足。惟有品觉只能通过营业员充分利用其他感觉来调动刺激顾客。缺乏专业性；营业员在和顾客沟通交流时指向性便不明确，劝购过程就会流于程式化，无法真正打动顾客。有的营业员在介绍作品时仅仅会说“这是扇形的”或“这是圆形的”之类无关痛痒的话。甚至有的营业员当顾客问：A作品怎么样？她会说：好看！顾客再问：B作品怎么样？她还会说：也好看！若顾客再问：A与B哪个更好看？她会回答说：A比B好看。或这个比那个好。说句难听话。这简直就是拿自己的矛打自己的盾，自己打自己嘴巴。愚蠢之极！缺乏专业性就无法和顾客深入交流，难以掌握顾客的真正需要，使得顾客的大部分注意力集中在价格等单一问题上，话题的单一又使得顾客容易变的挑剔和敏感。使得顾客生厌而匆匆结束购买活动。这势必影响顾客购买的最终结果。营业员应该掌握一些基本的花艺知识；比如我们使用的各种花材所代表的不同含义.根据顾客要应用的场合来推荐成品花艺作品，或者是为其用途现量身定做。也可以跟顾客说一下专业的色彩搭配和所摆放的位置决定了作品的大小尺寸。让顾客感觉到你的专业；专心；细致；细心。工欲善其事，必先利其器！三.技巧性缺乏沟通技巧，即使你再具备主动性和专业性也可能语无伦次。把握不住顾客的购买心理，不知道顾客的真实需求，结果是答非所问，弄巧成拙。技巧性就是要求营业员能够迅速洞悉顾客心理，清楚的判断出顾客需要什么样的作品及其用途，以及顾客的真实购买能力。然后运用恰当得体的语言，手势.眼神等身体语言和顾客进行有效沟通。或抛砖引玉.借力打力或迂回包抄.声东击西。其目的在于发现顾客的购买信号，从而把握商机帮助顾客完成购买。最终能够提升顾客的购买潜力并把顾客培养成我们的忠实顾客，实现企业目标。但是各种沟通技巧.手段的使用必须以主动性为前提，以专业性为基础。同时不能违反国家的法律法规和乡约良俗，不能违背顾客的真实需求。否则纯粹的技巧手段的使用就有了过分功利化色彩，不是劝购而形成了圈套。这样对个人对企业都是非常有害的。综上所诉，花店企业的营业员.业务员必须具备主动性.专业性和技巧性。这是企业发展的需要也是养成我们花店行业的从业者具备良好的职业素养的需要。只有在实际工作中不断体验不断完善和提高我们的主动性.专业性.技巧性才能适应行业和企业的发展需要同时实现自己的职业及人生目标。我们的企业和花艺行业才能不断进步不断发展。
4, 花店怎么经营更好
开花店的经营法宝近年来全国花店数量增加很快，竞争日趋激烈。花店经营者普遍认为生意难做。据调查，每个城市只有 20% 的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，是每位花店经营者都在思考的问题。我经营杭州梦湖新四季花店 10 年，深刻体会到，花店除了要有好的地理位置和名牌效应外，还要不断创新。创新是花店在竞争中取胜的法宝。花艺创新国内花店已有 10 多年的发展历史，港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流，消费者对花艺的了解越来越多，欣赏水平越来越高，必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求，因而花艺创新是花店的灵魂。店堂创新花店店堂内外布置要有特色，不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时，可摆放一些有关花卉的报刊，书籍，以增加花店的文化品位。花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色，选好花材、叶材，重视色彩、包装材料的选取。花艺技术创新吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材，结合本地实际，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室，这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径，像杭州梦湖新四季花店联合杭州市插花协会开办了 14 期现代花艺和经营培训班，培训了 500 多名学员。参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛，提高花艺水平和行业知名度。观念创新观念创新是一切创新之首，要通过观念创新，带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路，要有独特的经营理念，思想观念要超前，要创新，要新奇特，讲信誉，争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识，市场意识。重视培训重视花艺人才和经营管理（实行职业经理制 —— 店长管理），重视员工培训，树立员工是花店最大财富的思想。管理制度创新用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统，进行日清控制和制定有效的激励机制。加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系，及时调整经营思路和对人、财、物的控制。研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变，要搞清谁在买花（表面消费者），送给谁（最终实际消费者）。要细分目标顾客，研究现实客户、潜在客户，并分门别类登记造册，输入电脑，建立顾客档案库，并要研究顾客购花心理的消费行为过程。市场营销创新根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销，如通过不同媒体软性广告宣传花店，采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日，同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式，进行股份制经营等。服务创新大力开展电话订花，花店间异地送花目前，一大批顾客没时间购花，且消费能力强，这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题（花的质量、价格、服务、送达及时度），解决支付问题，解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外，可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒，设立雷锋角；赞助插花比赛、城市形象小姐用花，开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花，举办艺术讲座等多种活动。开发大公司消费能力做大公司的公关秘书，为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。讲究服务质量花店要讲究服务质量，认真对待顾客投诉。
名词解释
花店
花店是指经营买卖花卉的店铺。目前从事买卖花卉的店铺主要有两种类型，实体花店和网络花店。
花艺
花艺（花卉艺术的简称，常称为插花）指通过一定技术手法，将花材排列组合或者搭配使其变得更加的赏心悦目，表现一种意境或宏观场面。 世界花艺流派中，特征及影响力度显著的有日本花道、荷兰花艺、西方现代花艺、中式插花等。花卉艺术是人们借助于自然界的花草作为修身养性、陶冶情操、美化生活的一种方式。
创新
创新，亦作“剏新”，是一个汉语词语，一指创立或创造新的，二指首先。现多指以现有的思维模式提出有别于常规或常人思路的见解为导向，利用现有的知识和物质，在特定的环境中，本着理想化需要或为满足社会需求，去改进或创造新的事物、方法、元素、路径、环境，并能获得一定有益效果的行为。
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