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咖啡机商用和家用的区别 家用咖啡机和商用咖啡机之间的区别有哪些
2020-05-12 18:22:37 来源:朵拉利品网

1, 家用咖啡机和商用咖啡机之间的区别有哪些



家用咖啡机和商用咖啡机之间的区别介绍
家用咖啡机:一般家用咖啡主要是选择全自动机器,由于该款机器具有一些特有的功能,操作简单、方便。这种咖啡机能自动进行清洁清洗,是适合家用的最佳选择。
商用咖啡机:商业专用咖啡机都是选择半自动机器,需要在制作咖啡中需要人工填粉、压粉、磨豆等一系列工序,对咖啡师有较高的要求,或者需要经过专业的培训,咖啡品味较高。
区别一、加热
家用半自动咖啡机常用于家庭,因此持续制作咖啡杯数较少,简单的加热器就能满足家庭咖啡的制作以及对奶沫的要求,而且现在很多家用半自动咖啡机都是带着双加热器。
半自动咖啡机出于运营的需求,需要连续稳定的制作咖啡,因此于水温、蒸汽的持续性和稳定性要求较高,因此一般配备多个大功率加热器以保证咖啡机的冲泡头及咖啡制作时的水温稳定性。大锅炉保证了连续稳定的提供蒸汽及热水。
区别二、价格
家用咖啡机相比商用咖啡机价格便宜不少,普通的家用咖啡机价格在2000左右,而商用咖啡机一般价格都在一万左右,高者也有几十万的。
区别三、供水
家用咖啡机一般只是配个小水箱,直接用盛水的器皿就可以加满水,而商用咖啡机上水的方法则分为净水器与软水器过滤自来水供应和桶装纯净水供应两种,以保证咖啡机对于水的大量需求。
区别四、蒸汽量
家用咖啡机的蒸汽量较小且稳定性较低,因此发泡的牛奶常出现大奶泡,对牛奶的发泡技术有更高的要求。而商用咖啡机蒸汽强力、干燥且稳定,因此较容易打发奶沫。

2, 咖啡机怎么定义为商用还是家用?



家用和商用完全两种不同的机器,主要区别有:
1,机器构造,比如锅炉,水泵不同,造成产能,耐用性的差别。
2,机器性能,家用机器的蒸汽完全达不到专业水准。连续出杯的水温也是问题。
3,耐用性,估计没有哪个吧台在店里用东西会和在家用一样那么小心吧?还有寿命,也许家用每天做20杯,一年就报废了。商业机器一天做200杯,也能用好几年。
4,操作性能,家用机器在店里用,很多功能都非常不方便。
最后,用家用还是商业用,最终看你的投资,店规模了。

3, 家用咖啡机和商用咖啡机 区别



不同类型的咖啡机功能和优势不同,面向的消费群体也有差别。不要盲目跟风,谁火买谁,还要根据自己的具体需求而定,毕竟好的咖啡机价格都不算便宜。粗略来说,图个简单方便好入手而且预算不高可以选择美式咖啡机,要是还对咖啡品质有要求的话可以尝试胶囊咖啡机;如果预算较高而且对咖啡品质较高,全自动意式咖啡机是不错的选择,要是对自己的功力有自信,可以看看半自动意式咖啡机,不过这个要是自己在家摸索,就有些困难而且比较烧钱了。
咖啡机算是小家电,虽然市面上生产咖啡机的品牌越来越多,但总体质量参差不齐,还需要尽量选择靠谱和有一定口碑的品牌,对后续的使用和售后都有好处。比如市面比较有代表性的咖啡机品牌有:
全自动咖啡机
代表品牌:一类是以Delonghi德龙、Saeco喜客为代表的小型全自动机,面向一般的家庭用户、小型公司等出品要求低、杯量也比较低的使用场所;另一类则是以Franke、Thermoplan等为代表的全自动商用咖啡机(大家熟悉的WMF也在其竞争者之列,机器还都挺漂亮,不过这类产品的老大还是Thermoplan),特点是出杯量极大、可以快速而稳定地连续出品。详情可参考:
一杯知香浓:双11咖啡器具选购指南
作者:karmaxxxl472
半自动咖啡机
代表品牌:La Marzocco GS3(MP版本)、EXPOBAR E61、仿S三者算是很好、刚够用和勉强够用的标尺。这其中,虽然Linea Mini/Linea 1、Rocket R58、La spaziale S1甚至元祖E61(Faema)算是比较热门的款式,但实际上和其下位机型(如R58对应E61)并没有什么关键的差距。具体热门型号如下:
△EUPA 灿坤 TSK-1826B4:低端入门款。300不到的价位,较为精细的做工。虽然机身全塑料,但质量过硬。和500-1000之间的灿坤、德龙、飞利浦出品没有太大差距。

4, 怎么辨别商用咖啡机的好坏,主要看哪些部件?



好咖啡机应该是这样的:
一、咖啡机生产厂家必须要有较深的商业用咖啡机制造背景,同时拥有专业技术研发中心
二、制作启动过程要遵循:一温、二浸、三碎取,内部压力24小时立体恒定,精华碎取度99%以上
三、咖啡机设计合理,稳定性好,可靠性高,故障率极低
四、价格一定要好,毕竟一台好咖啡机,价格的高低是投资者最直接的选择
五、咖啡机销售人员的专业知识和售后服务方面
咖啡不是我们中国的饮料 因此国产的不推荐
北美电器的带研磨,煮,+打气泡的价格在800~2000,滴漏式的更便宜(300-1500)
再好一点的就是依来克斯的,最少要1600以上
这些东西在国美的旗舰店,苏宁的旗舰店都有

名词解释


咖啡机

咖啡机人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造了咖啡机。

旗舰店

旗舰店是指某一品牌在某城市中最大且最为丰富齐全的营业店,或拥有最快上市速度等特点为一体的专卖店或专营店。旗舰店一词来自欧美大城市的品牌中心店的名称,其实就是城市中心店或地区中心店,一般是某商家或某品牌在某地区繁华地段、规模最大、同类产品最全、装修最豪华的商店,通常只经营一类比较成系列的产品或某一品牌的产品,比较常见的有化妆品品牌旗舰店、服装品牌旗舰店、眼镜旗舰店、家具品牌旗舰店等,经营IT通讯产品的旗舰店也有所增多。

价格

价格是商品同货币交换时单位商品量需要的货币的数量多少。或者说,价格是单位价值(单价)。价格是商品的交换价值在流通过程中所取得的转化形式。在经济学及营商的过程中,价格是一项以货币为表现形式,为商品、服务及资产所订立的价值数字。在微观经济学之中,资源在需求和供应者之间重新分配的过程中,价格是重要的变数之一。 在现代社会的日常应用之中,价格(Price)一般指进行交易时,买方所需要付出的代价或付款。 在现代市场经济学中,价格是由供给与需求之间的互相影响、平衡产生的;在古典经济学以及马克思主义经济学中,价格是对商品的内在价值的外在体现。事实上,这两种说法辩证地存在,共同在生产活动中起作用。