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知识中心加盟店 加盟店和自己开店有什么差别呢？
2020-05-12 15:07:11
来源：朵拉利品网
1, 加盟店和自己开店有什么差别呢？
1、名气、商誉的区别：加盟店本身已积累了一定的名气、商誉，这也有利于新店迅速打开市场。而自己开店等于从零开始，名气、商誉都是零。2、投入精力、人力方面的区别加盟店，只要前期把店凯起来，招聘到合适的店员，加盟商完全可以当“甩手掌柜”。而自己开店，进货渠道等都要自己亲力亲为。这时就没有什么加盟商来协助你，都要靠自己摸索解决。3、费用的投入方面：开加盟店的加盟费是一笔少不了的费用，自己开店则省下了这笔钱。4、进货渠道的区别：加盟店的进货渠道都是总部确定的，在价格定位上很难有周旋的余地。自己开店就没有那么多限制，自己也能自由选择进货渠道，有效控制成本。
2, 做一个加盟店,需要注意些什么呢？
开餐饮加盟店是现在很热门的行业，每天都要和吃打交道，这是很多人的心愿。从表面上看，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒好了端给客人，但事实上，任何一家很小的餐馆，都有很多环节、琐碎的事情。有些时候，一些细小的环节就决定着整个餐馆的成败！那么开餐饮加盟店应该注意什么呢？开餐饮加盟店的注意事项：1.选店面开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，这两个地点都可以保证中午与晚上生意。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。此外，中国吃网餐饮咨询专家建议可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。2.产品定位选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%，净利也有30%-35%。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。3.装修在确定了餐饮加盟店店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。4.招人餐饮加盟店开得好不好，人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。5.定制餐饮设备6.餐饮原料采购
3, 开加盟店的利与弊是什么？
加盟店的利：1、 个人经营者的项目一旦成功带来的盛况是短暂的，因为马上就会出现很多效仿者甚至不惜通过恶性竞争来挑战加盟者的经营地位。但是如果是加盟商那就没有这方面的担忧了，因为可以获得本地区的独家经营权，让生意做的无惊无险！2、连锁加盟品牌总部资金和人员支持到位，使得其在产品配送研发方面更具优势，能够适时源源不断紧跟时尚的为加盟者提供高品质的货源，从而保证了品牌的持续竞争力和对消费者的吸引力。连锁总部具有强大而系统化的产品开发能力，每年、每季、每月均会有新产品上市，对每一个加盟商均匀强大的货品保障能力。加盟商不必自设产品开发部门而享受到这种品牌管理带来的好处。3、由于总部统筹处理促销、货品、乃至会计事务（有些总部还有全套电脑会计系统提供给加盟店使用）等，使加盟店能心无旁碍地专心致力于销售工作。4、加盟品牌总部给加盟者提供品牌促销活动以及宣传支持，甚至提供季度销售数据，从而使得加盟者节省了很多时间和精力能够专心于销售事宜，而且总部强有力的广告效果也是个人经营者无法比拟的。5、总部在合作期限内可提供有力于加盟者发展的所有服务。如职前训练、开业辅导、营销策划、管理方法、装修标准等指导，并提供成熟的管理系统和专业的精英指导。总部专员定期现场辅导加盟店，使加盟店减少了亏损风险。6、往往做连锁加盟产业的总部都是经过长时间积累铸就了精湛的技术，拥有雄厚的资本，品牌效力强劲。这样一个企业肯对外开放自己的技术吸收大众加盟，对企业对个人都是双赢的，加盟者通过加盟这些品牌，可以迅速学到先进的技术，获得消费者的品牌认可，迅速进入成熟的盈利阶段。加盟店的弊：1、由于总部对于所有加盟者在一致性方面要求严格，加盟者若想完全独立自主是不可能的。2、由于加盟合同的限制，加盟者必须得到总部同意后方可将加盟店转卖给第三者。3、由于加盟商需要交纳加盟费用，因此，开一家加盟店在前期的投资会相对较大。选择加盟品牌注意事项：以上便是快马加盟网和大家分析的加盟店的利与弊，凡事都是具备双面性的，有利就有弊，更重要的是利弊权衡。市面上加盟品牌繁多，并非是每一个加盟品牌都是值得投资的。1、选对加盟行业 近年来，新冒出的热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。2、 加盟要求越高成功机会越大据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的检验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。3、 最好能与连锁总部“面对面”现在连锁企业很多，加上前几年加盟店利润可观，使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有解决门店问题的能力和经验。因此，亲自走一趟总部及其加盟店、搜集第一手现场资料，非常必要。
4, 连锁店和直营店有什么区别？
连锁店和直营店的区别如下：1、概念不同连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店，在总部的组织领导下，采取共同的经营方针、一致的营销行动，实行集中采购和分散销售的有机结合，通过规范化经营实现规模经济效益的联合。直营店是指由总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售店，零售店也必须完全接受总部指挥。2、法律关系不同直营店主要是指所有权属于公司并且由公司自己管理。连锁店一般来讲是指公司为了扩大自己在各个区域的市场，开几家或更多的直营店，我们讲的连锁店实质也应当是一种直营店，简单讲，多家直营店就是连锁店喽，在所有权上理所当然属于公司了，一般来说，连锁店有着统一的CI。连锁店具有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理四个方面的一致性，在此前提下形成专业管理及集中规划的经营组织网络。利用协同效应的原理，使企业资金周转加快、议价能力加强、物流综合配套，从而取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进企业的快速发展。未来零售业不论走向何方，都将迈向连锁经营。直营连锁的所有权和经营权集中统一于总部。其所有权和经营权的集中统一表现在：所有成员企业必须是单一所有者，归一个公司，一个联合组织或单一个人所有。由总部集中领导、统一管理，如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一；实行统一核算制度；各直营连锁店经理是雇员而不是所有者；各直营连锁店实行标准化经营管理。
名词解释
加盟店
所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。 加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有极强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。例如，出售具有传统特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂装饰突出现代感。同时，加盟店提供比其他商店更多的服务，诸如消费咨询和建议等。
进货
商店为销售而购进货物。
开店
开设创办商店，商店开始或进行营业。开店要有一定的资金以及对这个行业十分的了解，才可以放手一搏。开店技巧就是开店诀窍，拥有开店技巧可以少走弯路，快速成功。开店除了需要一部分周转资金外，最重要的是必须对自己所选择的行业有一个充分的认识和了解，这样不仅可以经营好自己的店铺，同时还可以避免同质化竞争导致的价格恶战，使自己永远都是一个赢家。
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