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世界公认十大健康食品 世界公认的十大健康食品是什么?垃圾食品是什么?
2020-05-12 08:48:44 来源:朵拉利品网

1, 世界公认的十大健康食品是什么?垃圾食品是什么?



全球十大垃圾食品
□钱健
一、油炸类食品1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);2.含致癌物质;3.破坏维生素,使蛋白质变性。二、腌制类食品1.导致高血压、肾负担过重,导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);2.严重破坏维生素;3.热量过多,营养成分低。五、汽水可乐类食品1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);2.只有热量,没有营养。七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)1.破坏维生素;2.热量过多,营养成分低。八、话梅蜜饯类食品(果脯)1.含亚硝酸盐;2.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高,影响正餐。十、烧烤类食品1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2.导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
十大健康食物
1、绿 茶 2、大 蒜 3、西红柿 4、蓝 莓 5、果 仁6、西兰花 7、燕 麦 8、三纹鱼 9、菠 菜 10、红 酒

2, 全球十大健康食品是什么



世界卫生组织公布的最佳食品榜
最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。

3, 世界十大健康食品?



1、全谷生机类:糙米、全麦面、及各种未精加工的谷物
2、豆 类:大豆、红豆、绿豆、小豆、花豆
3、菇 菌 类: 香菇、草菇、木耳。
4、根茎类:莲藕、红薯、牛蒡、山药、芋头、马铃薯。
5、干果仁类:核桃,松籽、榛子、杏仁
6、有机蔬菜水果:无农药、无化肥、无污染,的蔬菜水果
7、发芽菜:苜蓿芽、豆芽、小麦草发芽菜。
8、天然植物维生素:小麦胚芽、啤酒酵母
9、天然植物油:橄榄油、山茶油葡萄籽油、小麦胚芽油,亚麻籽油
10、 海藻类:紫菜,海带,螺旋藻、裙带菜

4, 世界十大健康食品是什么?



西红柿:西红柿中所含的番茄红素(Lycopene)能大幅减少罹患前列腺癌的机率。
菠菜:富含铁和维他命B,能有效防止罹患血管方面的疾病。
果仁:可提高有益胆固醇的含量,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳食品。
菜花:富含胡萝卜素及维他命C,长期食用可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。
燕麦:可降低胆固醇与血压。
三文鱼:可防止血管阻塞及防患老年痴呆症等疾病。
大蒜:可以降低胆固醇,并具有杀菌作用。
蓝莓:抗氧化剂含量极高,除可以预防心脏病和癌症外,还能增进脑力。
绿茶:可以预防癌症及减少患心脏病的机率。
红酒:由于葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂,因此能够增加人体内有益胆固醇的含量,预防血管硬化。

名词解释


最佳

最好,最优秀。最好最优秀的常常是免费的,也是最棒的。

蔬菜

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

鸡汤

鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。