1, 小孩子吃什么零食比较健康?
零食是指除了正餐以外的食物,它本身也含有营养 营养素,是对儿童能量、营养 营养素的补充,从营养 营养学和儿童行为学来看,小孩吃零食是可以的,关键是怎么吃、吃什么、吃多少。只要合理选择零食和安排进食时间,对儿童的生长发育并没有不良影响。 目前大部分父母在为小孩选择零食时,常常受到食品宣传广告的影响,或顺应小孩的意愿,以口味、颜色、包装、价格为依据来选择,而忽视了其补充能量和营养 营养素的功能。那么该如何让小孩吃零食呢?有几点意见供父母参考:选择营养 营养丰富的零食酸奶、牛奶和牛肉干等食物含优质蛋白质及丰富钙质,有利于儿童生长发育及骨骼、牙齿健康 健康;一些时令水果,如苹果、番茄等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,可促进肠蠕动,能防止便秘;坚果类食物如核桃、花生、瓜子等含丰富的微量元素,这些食品不仅营养 营养价值较高,而且经济实惠,是零食的首选。(个人觉得海苔还不错,补锌,补钙)要选清洁、卫生的食品购买食品时,要注意察看食品生产日期和保质期,杜绝变质、腐败食物。吃零食的时间要合适零食应安排在两餐之间或大运动量的活动之后,这样能起到补充营养 营养的作用,在正餐前、临睡前不宜食用。零食数量不宜过多数量应适可而止,因为过多的零食会影响正餐的食欲。尽量少选含糖量高、脂肪量多的食品如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、某些膨化食品等,这些食品具有特殊风味,为儿童所喜爱,但经常食用容易导致儿童肥胖和龋齿。饮料、泡泡糖等也最好尽量少吃。不要选择过咸、腌制或烧烤食物过咸、腌制或烧烤食物有害无益,如街边的烤羊肉串、臭豆腐等
2, 儿童健康零食有哪些?
1、补钙乳制品酸奶、奶酪。最佳的宝贝零食,富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2,蛋白质经有益菌发酵更利于吸收,乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道,应为首选。配方奶。可以作为2岁以内的宝贝午觉之后的加餐,营养和水分的补充同时完成,但是量不宜太多,以免影响正餐食量。2、新鲜水果和蔬菜切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、维生素C、膳食纤维,在补充营养的同时,还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能,以及对蔬菜水果的兴趣,一举多得。但是,千万要洗净小手才能抓着吃!自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱更加健康,也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中,让酸奶的味道和营养都锦上添花!黄瓜等味道淡的果蔬,蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用,更易被宝贝接受。3、麦香小面包2岁以内的宝贝,宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包,切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝,可以选用杂粮面包或者全麦面包,以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。4、健康小饮品豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟过滤)、绿豆沙、菊花水、山楂水等,都是优于瓶装饮料的健康饮品。
名词解释
零食
零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。 零食跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食,但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处,但是多食也是无益的,在选购零食时请注意选择健康零食,尽量少糖。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。
营养
营养 yíng yǎng (nutrition) 食物所含的养分,生物从外界摄取养料滋补身体以维持其生命。营养学家对营养所作的解释是:食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。
食品
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品对人体的作用主要有两大方面,即营养功能和感官功能,有的食品还具有调节作用。