蒜泥龙虾的做法步骤图 蒜蓉小龙虾简单版的做法步骤图,怎么做好吃

2020-05-12 04:24:27 来源：朵拉利品网

1, 蒜蓉小龙虾简单版的做法步骤图,怎么做好吃

用料
小龙虾 3斤
大蒜头 5只
啤酒 1易拉罐
红辣椒 2只
姜，葱，八角 适量
白糖 4-5小勺
盐，生抽酱油 适量
蒜蓉小龙虾的做法
每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。
泡龙虾的时候剥大蒜头，蒜头不怕多，越多越好吃。
捣成蒜蓉。
把小龙虾从盐水里捞出，剪掉8条小腿，从尾部中央抽出虾肠。当然追求口感的话虾肠可以不抽，吃的时候再抽，这样虾肉比较筋道。我怕脏所以提前抽掉了，吃的时候肉就不紧了。生姜和红辣椒准备好。
热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒匀，油一定要多倒，白糖也要多点。
倒入小龙虾翻炒至虾壳变红。
倒入一罐啤酒

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