小白菜怎么做好吃 小白菜怎么做好吃

2020-05-09 16:34:17 来源：朵拉利品网

1, 小白菜怎么做好吃

清炒小白菜
小白菜、蒜、盐、味精
小白菜肉丸汤
小白菜、肉馅、葱、姜、花椒面、鸡蛋
小白菜丸子汤
猪肉馅、小白菜、葱花、鸡蛋、花椒面、淀粉、姜、清水、小虾皮儿
小白菜炒豆腐
豆腐、小白菜、葱、姜、盐
小白菜苗清汤面
小白菜苗、挂面、生抽、胡椒粉、盐、香油
猪肉小白菜馅饼
面粉、肉馅、小白菜、葱、姜、蒜、花椒粉、生抽、料酒、盐、香油、豆油、高筋面粉、冷水
香菇小白菜
小白菜、鲜香菇、蒜末、油、盐、糖、鸡精
74 做过
elmonte
小白菜豆腐汤
小白菜、豆腐、香菇、胡萝卜
45 做过
海角
小白菜丸子汤
肉末、小白菜、盐、鸡精、葱末、姜末
43 做过
我和猪头
小白菜炖排骨
小白菜、排骨、葱、姜、大料、盐、味精、香油、胡萝卜片、香菜
40 做过
乌兰图雅
香肠炒小白菜
小白菜、香肠、姜、蒜、花椒、干辣椒、食用油、盐、鸡精
39 做过
叶子的黑白键
小白菜炖豆腐
北豆腐、小白菜、姜、西红柿、盐、蘑菇精
35 做过
李雨璨
口蘑小白菜
小白菜、口蘑、蒜、盐、糖、淀粉
35 做过
Amanda的小厨房
小白菜汆丸子
小白菜、牛腿肉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生抽、葱姜末
24 做过
金山茶
小白菜心炒猪肝
猪肝、小白菜心、油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝
9 做过
山林厨房
参考下厨房网站转载内容，如果不够请自行访问，谢谢

2, 小白菜怎么做最好吃？

小白菜拌海苔的做法详细介绍
菜系及功效：幼儿菜谱
口味：咸鲜味 工艺：拌
小白菜拌海苔的制作材料：
主料：小白菜30克，紫菜（干）10克
调料：盐1克，酱油1克
教您小白菜拌海苔怎么做，如何做小白菜拌海苔才好吃
1. 将小白菜的茎叶分开，先将茎的部分放入加有盐的热水中烫，再加入叶片部分，煮熟后捞起，挤干水分，切成约1厘米的长度；
2. 海苔（紫菜）用火烘烤一下，以手撕成碎片；
3. 将煮熟的小白菜和酱油，高汤拌匀，加入海苔碎片，稍微搅拌即可。
小白菜拌海苔的制作要诀：
小白菜也可用蔬菜或青江菜取代，烤海苔的香味帮助小朋友进食讨厌的青菜。

小白菜炖豆腐的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 美容菜谱 清热去火食谱
口味：本味咸鲜 工艺：原炖
小白菜炖豆腐的制作材料：
主料：小白菜250克，豆腐（北）150克
调料：大葱10克，姜5克，味精2克，盐4克，香油5克，花生油20克
小白菜炖豆腐的特色：
绿白相衬，清素鲜嫩。
教您小白菜炖豆腐怎么做，如何做小白菜炖豆腐才好吃1. 将小白菜去黄叶洗净，切成段；
2. 将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；
3. 将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；
4. 加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。

名词解释

小白菜

小白菜，原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

豆腐

豆腐又称水豆腐，是最常见的豆制品，相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品，味美而养生，也是素食菜肴的主要原料，被誉为“植物肉”。 其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制，主要的生产过程为：一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

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