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知识中心恩施合渣 关于恩施合渣的作文
2020-05-09 12:35:53
来源：朵拉利品网
1, 关于恩施合渣的作文
亲情，一个永恒的主题。正是这血浓于水的亲情，陪伴着我们走过每一个难忘的日子，谱写着我们多彩的人生。透过那扇历史的窗户，我窥视，我看到了亲情，看到了那一幕幕关于过去、现在和未来的故事。百余年前，雷雨交加，倾盆大雨，肆虐的狂风扑向载着孩子的小船，孩子和岸上的母亲撕心裂肺地哭喊，却无济于事，就这样骨肉分离了，而风在呼啸，它冷笑着看着这一幕，嘲笑瘦弱的母亲不能改变骨肉离散的命运。我不仅看到了这幕百年的悲剧，窗户的那端，我又看到骨肉分离日子里天各一方的思念。斗转星移，岁月流逝，但相隔千里万里，也隔不断母子的思念。是啊，亲情怎能被距离和时间冲淡！漫漫长夜里，渔船上点亮了盏盏渔灯，透过这微微的火光，儿子似乎看到了母亲含泪守望时瘦弱的身影。“母亲”，我伟大的母亲，我一定要回到您的身边！“希望”让儿子坚信黑暗终有一天会被光明的太阳驱散，终于在一个风和日丽的早晨，小渔船驶入了生养他的港湾，母子泣涕涟涟，激动万分，此时历史的窗户静静地看着，它感到骄傲，为那母亲，也为儿子。它铭记着那一刻的喜悦和泪水。然而我发现母亲在这份喜悦下还藏着一丝的抑郁。原来母亲还有一个儿子，他的名字叫台湾，台湾与母亲虽只是一峡之隔，但也没能投入母亲的怀抱。他的眼睛里写满了无奈。历史的窗户旁一棵快要枯死的树上，一只翅膀受伤的小鸟哭喊着：“妈，我想回家，回家……”小鸟的哭喊使听到的万物心痛。啊，我看到了，受伤的小鸟的妈妈飞来救它的孩子，小鸟妈妈为找小鸟已经飞得很累了，但此刻她没有停歇，而是忙着为小鸟治伤，为小鸟觅来食物。终于小鸟的伤全愈了，同母亲在空中一起飞翔，再看看周围：老枯树在雨水的滋润下又抽出了新芽。风清，云静，天蓝，草绿。因为亲情在，世界变得精彩；因为亲情在，母与子必将团聚。
2, 恩施张关合渣的颜色,味道,材料,地位
合渣，一种豆制食品，比起制作豆腐来，其制作方法要简单得多，不用过滤、压榨、点卤，所以被称为“懒豆腐”。其营养搭配科学，黄豆中的蛋白质与萝卜菜中的维生素、无机盐配在一起，达到了合理膳食的效果，是土家人的一道家常菜，更是恩施土家族苗族自治州十大名吃之一。如今，恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了，平时在家里都能吃上合渣，许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应，深受顾客的青睐。说起合渣，不能不说说张关合渣。张关合渣是将合渣煮好后点卤变得稍干，加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等，是合渣火锅的典型。多年来，它在鄂西南数十种合渣中独领风骚，其味美醇，其香悠远，在饮食文化的大堂之中登上名品地位。人们戏称为“全价食料”，是恩施的一张名片，被誉为“健康食品之最”。据张关合渣餐饮有限公司总经理陈亚辉介绍，张关合渣配有火锅、特色小菜、土豆饭、包谷饭。所有用料都是严格把关，让市民吃到放心食品。煎、炒、蒸、拌，咸淡适中，清丽可喜，并且包谷酒可以随便喝。经营管理方面，张关合渣要求所有员工细心、仔细，在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节；经常对员工进行培训、管理和激励，提高员工的工作积极性，以及对顾客的热情。现如今，走遍鄂西大地，四处可见合渣店。张关合渣店以精益求精的传统手工制作工艺和流程，凭借健康的土家绿色菜品为保证，系统规范的管理、无微不至的服务，无论春夏秋冬，不分男女老少，店堂内人气旺盛，天天食客爆满，发展三十余年，在恩施饮食界创造了世人皆知的神话，最终荣获恩施州十大名吃之一和新农村建设的特色产品的称号，是世人体验土家风情和文化的理想场所。近年来，合渣飘香已到州外省外，在郑州、北京也有了名气。张关合渣凭借久经考验的品质、有口皆碑的声誉、稳定骄人的业绩，走向全国，香飘四海；张关合渣文化逐步走向世界！
名词解释
合渣
合渣，又名“懒豆渣”、“懒豆腐”。是湖北省宜昌、恩施等地家常菜，广泛分布于鄂西南地区的土家族、汉族混居地区，当地人称合渣为“懒豆腐”。鄂西南地区的土家族流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。宜昌、恩施等地的餐馆更是把它当成一道地方菜。
恩施
恩施市隶属湖北省恩施土家族苗族自治州，为全州政治、经济、文化中心和交通枢纽，是中国优秀旅游城市、国家园林城市、湖北省九大历史文化名城之一。其境内硒矿蕴藏量居世界第一，被称为“世界硒都”。 恩施市东邻建始、鹤峰，西界利川、咸丰县，南连宣恩，北接重庆奉节，有恩施大峡谷、梭布垭石林、龙鳞宫、土司城等景点。春秋时期地属巴国；雍正六年（1728年）设恩施县；1982年设立县级恩施市。
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