东菱面包机说明书 东菱面包机面包制作方法

2020-05-09 04:23:57 来源：朵拉利品网

1, 东菱面包机面包制作方法

1.提出面包桶，按照先液体后固体的顺序放入原料：先加入1/6杯食用油，1/2杯水，1个鸡蛋，1小勺精盐，2大勺砂糖，再加入面包粉2.5杯，
最后在面包粉顶部放入2小勺的酵母，注意酵母粉不要与水接触（上述所提量杯，量勺为面包机自带配件）。
2.将面包桶装进面包机内，卡紧，盖上顶盖，接通电源，液晶屏显示“3:00”普通面包程序，按压“重量”键，让标记停在“750g”的位置下，
选择份量为750g的面包。按压“烧色”键，选择烧色为“浅”烧色即可。

2, 怎么用东菱面包机做面包,步骤

准备材料：
卡士达酱：蛋黄1 个，细砂糖10克，高粉15克，鲜奶65克
其他材料：高粉250克，细砂糖30克，盐1/2小匙，干酵母4克，奶粉15克，水100克，奶油25克
刷表面的杏仁酱：奶油30克、糖粉30克、全蛋25克、可仁粉30克，低粉5克
制作过程：
1、准备好材料
2、将卡士达酱的材料放入盆子搅匀，再用小火煮边搅拌
3、一直搅成糊状，然后放凉盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时
4、面包机倒入温水，再放入干酵母化开
5、倒入除奶油外的其它材料
6、按和面功能开始和面，可以重复几次操作
7、等搅成光滑的面团时，倒入冰箱里拿出的卡士达酱继续搅拌
8、再加入奶油，继续搅拌
9、面包机发面程序打开一直到发好面团
10、取出面包机里发好的面团分成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟
11、把面团擀成一个圆面片
12、铺上经过朗姆酒浸泡过的葡萄干
13、卷起来再打个圈
14、放入蛋糕模具中
15、放入烤箱，下面放杯冒烟的热水进行最后的发酵1小时
16、用奶油、糖粉、蛋黄、可仁粉、低粉调成杏仁酱
17、将杏仁酱抹在发酵好的面包上面
18、放入预热好200度的烤箱，上下火30分钟左右。

名词解释

30

30（三十）是29与31之间的自然数、正整数，是一个偶数，也是一个有理数。30=2*3*5。

奶油

奶油（Cream）或称淇淋、克林姆、激凌，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。

15

《15》是方大同第五张创作专辑，于2011年4月21日由华纳唱片公司正式发行，共收录了《昙花》《二人游》等12首歌曲，词曲、编曲均由方大同创作。 该专辑曾获得2011年度中国香港新城劲爆专辑奖及2011年度叱咤乐坛至尊唱片大奖。

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