面包机怎么做酸奶 面包机怎么制作酸奶

2020-05-09 04:22:53 来源：朵拉利品网

1, 面包机怎么制作酸奶

(1)将 1,000 cc 的牛奶（鲜奶）或原味无糖豆浆温热至42℃-44℃，或冲泡有机奶粉、豆浆粉於1000c.c温水。
或 500 cc 的牛奶（鲜奶）+ 500 cc 原味无糖豆浆一起温热至42℃-44℃。
(2)加入一小匙（3公克）『冻晶乳酸活菌』3）搅拌均匀后，盖上瓶盖并静置即可。
(4) 8-10 小时后（其他方法需 20 ~ 48 小时），牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状之优酪乳。
(5) 请取出发酵后的优酪乳放到冰箱冷藏（停止发酵），即可享用美味之优酪乳。
1、准备材料。
2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，带面包桶凉后倒入少许牛奶。
3、倒入益生菌1小袋拌匀。
4、再倒入剩下的牛奶。
5、面包桶放入面包机，盖上上盖，选择功能6，显示时间8小时。偶是晚上做的，然后就可以睡觉觉了，让它自己发酵去。
6、8小时后酸奶做好了，看看怎么样？加上适量蜂蜜，酸酸甜甜滴诱惑哦！

2, 面包机怎么做酸奶

(1)将 1,000 cc 的牛奶（鲜奶）或原味无糖豆浆温热至42℃-44℃，或冲泡有机奶粉、豆浆粉於1000c.c温水。
或 500 cc 的牛奶（鲜奶）+ 500 cc 原味无糖豆浆一起温热至42℃-44℃。
(2)加入一小匙（3公克）『冻晶乳酸活菌』3）搅拌均匀后，盖上瓶盖并静置即可。
(4) 8-10 小时后（其他方法需 20 ~ 48 小时），牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状之优酪乳。
(5) 请取出发酵后的优酪乳放到冰箱冷藏（停止发酵），即可享用美味之优酪乳。
我只会这一种.不管用什么.温度一定都会做成的

3, 怎样用面包机做酸奶？

主料纯牛奶500ml 辅料酸奶50ml
步骤
面包机版自制酸奶的做法步骤11.先将面包桶和器皿热水消毒
面包机版自制酸奶的做法步骤22.准备纯牛奶和酸奶
面包机版自制酸奶的做法步骤33.消毒好的面包桶晾干水分，最好稍微通一下电，倒入500ml纯牛奶
面包机版自制酸奶的做法步骤44.倒入50ml酸奶做引子
面包机版自制酸奶的做法步骤55.选择酸奶功能，时间是6个小时
面包机版自制酸奶的做法步骤66.早上起来看着做好的酸奶跟布丁似的很是开心
面包机版自制酸奶的做法步骤77.放入消毒好的器皿里冷藏了再吃口味更好
小贴士
这貌似是最简单的菜谱了，有了面包机没什么技巧需要

名词解释

酸奶

酸奶（Yogurt）是乳制品的一种，由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。 市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

面包机

面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器，和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。 家用面包机是1986年由日本一家公司发明的，后来流行于美欧，20世纪90年代中期传入中国。由于使用方便，轻松制作各种面包而日益受到国内消费者的欢迎。

步骤

步骤是指有顺序，程序，按照事情进行的顺序，有计划的，开展工作的一个词语。

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