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知识中心思念水饺的包法 饺子的包法图
2019-06-30 21:06:23
来源：朵拉利品网
1, 饺子的包法图
三角饺双手握饺子皮，大拇指与食指对称向中间握紧，这样包出来的饺子美观独特但是很占空间。波波饺取饺皮一张于掌心，放入适量陷将胶皮对折封口成半圆形，食指稍过前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。蛤蜊饺取饺皮一张于掌心，放入适量陷，将饺皮对折将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指按捏右定端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成饺边纹直至左端一个哈蜊型水饺出现了。四喜蒸饺取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（即四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的皮，泡软剁碎的菠菜，热炒切碎的皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根究自己喜好有所改变。鱼形饺左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，把其中一边向里折约1-2cm，捏紧在向里折1-2cm，在捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。元宝饺取饺皮一张于掌心，放入适量陷对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺封口，同样将左边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺皮两端向中间弯拢，将两边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。月牙饺左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推侧皮，食指见外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮腕弯的月牙呢？小锁饺取饺皮一张掌心，放入适量陷，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端向中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边形成一条褶折。钱包饺取饺皮一张于掌心，放入适量陷，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端网下按，连续向下按捏形成饺边纹直至左端就完成了！葵花饺取饺皮一张于掌心，放入适量陷，把陷放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照陷的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状。
2, 饺子的包法
饺子是比较传统的一种食物，但是如今随处都可以见到，而且人们也开始不断的创造出新的包法，我们一起来看看吧。饺子的包法蝴蝶蒸饺原料面粉200克，开水100克，肉馅150克。做法1.面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。2.接着将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。3.把面皮翻过来，放入馅心。4.将馅心包起来，把两条直边捏起来。5.没翻卷的面皮做成眼睛。6.接着就是捏出翅膀的花纹了。7.把两只翅膀翻过来。8.做好的蒸饺蒸熟。牡丹饺子原料面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个。做法1.面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮。2.放入馅心。3.均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。4.把相邻的两边再相粘结。5.在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。6.把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。7.做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。8.放入用酱汁画好图案的盘中。
3, 品牌速冻水饺的包法
三鲜水饺的制作。1、主要原料：猪肉糜、虾米、韭菜、虾粉XF801A（雅道）、海贝粉BF-2（雅道）、味极鲜SH/WJ0004（雅道）、猪骨汤粉R1032A（雅道）。2、辅助原料：食盐、酱油、味精、白胡椒粉、香油、淀粉、磷酸氢钠、柠檬酸、碳酸氢钠、单甘酯、CMC。3、主要设备：压面机、全自动饺子机、输送带、冷藏库、速冻机、包装机、切菜机。4、工艺流程：(1)、馅料制作：调味料、虾粉、海贝粉、猪骨汤粉、味极鲜↓原料肉→解冻→绞碎→混合搅拌→成馅料↗↖韭菜→清洗→切碎 虾米(2)、成饺：和面制皮→包馅→输送→速冻（-20℃~-30℃）→装袋→成品→冷藏5、配比：(1)、面皮：面粉 100、食盐 0.8、磷酸氢钠 0.15、碳酸氢钠 适量。(2)、三鲜水饺馅料：猪肉糜 30、虾米 25、韭菜 30、虾粉 XF801A 1.0、海贝粉BF-2 0.2、酱油 2.50、食盐 0.50、味精 0.5、味极鲜SH/WJ0004 0.05、白胡椒粉 0.2、香油 0.50、猪骨汤粉R1032A 0.50、淀粉 9.3。6、注意事项：(1)、馅料的香气、口感：馅料的香气通过虾粉的添加量来控制，馅料的鲜味通过味极鲜、味精的添加量来控制。(2)、面皮的改良：要改良面皮的质量，还可以适当添加瓜尔豆胶、CMC、变性淀粉等。(3)、速冻：速冻的时间能够在3分钟完成最佳。(4)、储藏、运输、货架：产品的储存运输和销售货架都应当在-18℃以下，否则对产品的品质都有不良影响。
4, 饺子的几种包法视频
1.鱼形饺左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。2.三角饺双手握饺子皮，大拇指与食指对称向中间握紧，这样包出来的饺子美观独特，但是很占空间。3. 小锁饺（饭店用这个多，因为速度快）取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折4.月牙饺（这是家里最常用的方法）左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？5.波波饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。6.钱包饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！7.葵花饺（这种包法有点像烙盒子）取饺皮一张于掌心，放入适量馅，把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状8.四喜蒸饺取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字 形”方格 （既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
5, 二十种饺子包法视频
普通饺的包法1取一饺子皮内放20克的肉馅2再将面皮对折包好3将包好馅的饺子从两边向中间挤压4直至成饺子形END元宝饺的包法1取一饺子皮，内放20克的肉馅2再将面皮对折包好3用手指捏住饺子边缘4从饺子中间对扭成元宝形END金鱼饺的包法1取20克馅放于面皮之上2将面皮从三个角向中间收拢3包成三角形状4再捏成金鱼形即可END四眼饺的包法1取一面皮，内放20克馅料2将面皮从四个角向中间收拢3先将其捏成四角形4再将面皮的边缘包起，捏成四眼形即可END波浪饺的包法1取一饺子皮，内放20克的肉馅2将面皮对折3再将面皮的边缘包起，捏成饺子形4再将饺子的边缘扭成螺旋形即可END十字饺的包法取一饺子皮，内放20克的肉馅将饺子皮的两角向中间折拢折成十字形后捏紧再将边缘的面皮捏成波浪形即可
6, 饺子的包法大全,饺子怎么包
【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。【月牙饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。【钱包饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！【小锁饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
7, 饺子的七种包法怎么做
1. 胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下，一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱十种家常饺子包法的做法图解22. 两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~十种家常饺子包法的做法图解33. 胶东家常饺子~~~两边捏合；十种家常饺子包法的做法图解44. 双手合拢；十种家常饺子包法的做法图解55. 一下就能捏出个肚子。十种家常饺子包法的做法图解66. 三角饺子~~~此做法来源于糖三角，呃，你们懂得的~~~十种家常饺子包法的做法图解77. 将饺子皮分三个角向上包起；十种家常饺子包法的做法图解88. 捏好。十种家常饺子包法的做法图解99. 月牙饺子~~~，这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴，呵呵，想吃虾饺了十种家常饺子包法的做法图解1010. 捏出月牙；十种家常饺子包法的做法图解1111. 完成后的饺子。十种家常饺子包法的做法图解1212. 锁边饺，这个让我想起了韭菜盒子，啊哈哈~~~十种家常饺子包法的做法图解1313. 成型后的饺子。十种家常饺子包法的做法图解1414. 北京人口中的元包饺子是这样的十种家常饺子包法的做法图解1515. 这个真的像元宝啊十种家常饺子包法的做法图解1616. 葵花饺子，做法超级简单，一饺子皮放馅；十种家常饺子包法的做法图解1717. 上面再覆盖一张，捏花边即可；十种家常饺子包法的做法图解1818. 这个是太阳花，哇~~~~十种家常饺子包法的做法图解1919. 蛤蜊饺，龙口人叫嘎啦的东西，这个饺子关键在于两边要藏进去一小截，成为蛤蜊的壳。十种家常饺子包法的做法图解2020. 对折好后，将其捏起来。十种家常饺子包法的做法图解2121. 成型后的蛤蜊饺。十种家常饺子包法的做法图解2222. 无任何技术含量，这个是锅贴的做法，只能煎不能煮的十种家常饺子包法的做法图解2323. 两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味十种家常饺子包法的做法图解2424. 在锅贴的基础上，左右两边再捏合，留出四个小口十种家常饺子包法的做法图解2525. 这里每相邻两边捏合，捏的时候可以沾点水十种家常饺子包法的做法图解2626. 把开口弄好~十种家常饺子包法的做法图解2727. 你随便往里放四种你喜欢的，就是四喜蒸饺的原型~
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面皮
面皮是凉皮的一种，用麦面制成，是陕西地区汉族面类美食之一，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是中国著名的小吃，有宝鸡擀面皮、天水面皮、西安秦镇面皮、汉中面皮等流派。
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《二十》是一部由李炳宪执导，金宇彬、李俊昊、姜河那等主演喜剧电影，于2015年3月25日在韩国上映。影片讲述了三个刚满二十岁的男生面对全新的人生、爱情、友情所经历的成长故事。 2015年，李炳宪凭借该片获得第36届韩国电影青龙奖最佳新人导演奖提名，姜河那凭借此片获得第36届韩国电影青龙奖最佳新人男演员奖提名，李侑菲凭借此片获得第36届韩国电影青龙奖最佳新人女演员奖提名。
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