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干马天尼 马天尼和干马天尼的区别?
2020-04-29 04:34:52 来源:朵拉利品网

1, 马天尼和干马天尼的区别?



你好!
干马天尼有催情的作用
“马天尼”的正式中文译名是“马提尼”, 有的个别地方中文写作“马天尼”是不规范的写法。
马提尼和干马提尼是二个不同的概念。
一: 马提尼:
马提尼是一种酒的名称(英文是Martini)
马提尼酒是在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史,150多年前,意大利马提尼家族精研混酒技术,以干白酒加入多种香草精华,创制出绝对纯天然的美酒,这就是马提尼。
二: 干马提尼:(英文是Dry Martini)
干马提尼是调酒的一种方式,也就是鸡尾酒的一种。
干马提尼的调试方式是这样的:
干马提尼基酒:包括金酒,辅料:干味美思、绿橄榄 .
1.洗净双手并擦干;
2..在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
3.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;
4.用量酒杯将干味美思量入酒杯内;
5. 用量酒杯将金酒量入酒杯内;
6. 用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;
7. 将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;
8. 使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;
9. 用水果夹夹取橄榄放人杯内;
10. 将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;
11. 清洁器具、清理工作台。
干马提尼的特点是:
传统的标准鸡尾酒。酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。
操作要点:
马提尼为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜昧美思,则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(Cocktail Onion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。
三: 世界十大鸡尾酒: (干马提尼是十大鸡尾酒之一)
1.玛格丽特(Margarita)
2. 椰林飘香(Pina Colada)
3. 新加坡司令(Singapore Sling)
4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii)
5. 海岸(Sex on the Beach)
6. 干马提尼(Dry Martini)
7. 周游世界(Around World)
8. 莫斯科骡子(Moscow Mule)
9. 生锈钉(Rusty Nail)
10. 咸狗(Salty Dog)

2, 鸡尾酒干马天尼的故事,急急急啊!!



马天尼鸡尾酒(Martini)的具体起源目前争议比较大:著名的调酒师杰瑞托马斯称这是他创作并借用了加利福尼亚马丁内斯(Martiniez)的名字;纽约的“纽约人”酒店称这是按照他们酒店的调酒师马天尼命名的:还有一家纽约的酒吧“霍夫曼小屋”认为他们才是这款酒的诞生地
以上种种争议都能说明了马天尼这款经典鸡尾酒里程碑式的伟大意义
实际上现在的马天尼系列鸡尾酒已经堪称拥有最多粉丝的鸡尾酒之一了(包括我)
我能想到的关于这款酒的故事:
第一是007里邦德的最爱(星爷在国产007里借用了那个著名的姿势)
第二是首相丘吉尔喜欢的自制干马天尼,这位首相的喝法很特别首先饮一小口干味美思然后饮用金酒并且用油橄榄下酒
最初的马天尼使用配方比较复杂包含:金酒 甜味美思 少许的苦精或者苦艾酒
现在做干马天尼也分为使用金酒和使用伏特加做基酒的两类了.

名词解释


马天尼

马天尼(Martini)被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说:“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。1979年在美国出版了《马天尼酒大全》,介绍了268种马天尼酒。2018年12月18日,马天尼入选2018年度(第十五届)《世界品牌500强》排行榜,排名第346。

鸡尾酒

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。 该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

金酒

金酒(gin)是世界第一大类的烈酒,诞生于荷兰,成长在英国,是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。 该酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底,增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后,所制造出来的一种西洋蒸馏酒,金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒等。