食品中心温度计记录表食品实验室的温湿度记录？

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2020-04-28 20:21:43 来源：朵拉利品网

1, 食品实验室的温湿度记录？

推荐您使用温湿度控制器可以自动控制产品特点
电池供电，电脑传输，安装简单，移动方便
全程数字型高精度探头
经济型，通用型，高精度型，满足不同精度需求
出厂时已进行校准，无需重新校准
优良的长期稳定性
低功耗
扩展性好，自主组网
超强人机界面软件支持，通过人机监控界面显示全部当前的温度、超标报警等信息。还有历史数据分析功能，并可打印表格和曲线
应用领域
仓库
实验室
工厂，车间
博物馆，档案室
医院
宾馆酒店，生活小区
石油化工基地
发电厂，核电站，变电站
农业研究基地
卫生防疫站，环保部门

2, 怎么测量食品中心温度

可以使用知食品中心温度计来测量
在使用食品中心温度计测量食品的温度时，正确的方法如下：
1.先观察量程，分度值和道0点，所测食品温度不能超过量程；
2.温度回计的玻璃泡全部浸入被侧的食品中，不要碰到容器底或容器壁；
3.温度计玻璃泡浸入被测食品后要稍等一会，待温度计的示数稳定后再读数；
4.读数时温度计的玻璃泡要继续留在食品中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。
注意：在测温前千万不要甩。答

3, 用食品温度计怎样测量温度

1选取一支合适的温度计
2将温度计玻璃泡与热水充分接触
3让玻璃泡与热水接触一段时间，仔细观察温度计的示数变化
4读数并记录
5取出温度计
会认：要用适当的温度计。
会放：温度计的玻璃泡要和被测物体充分接触。
会看：视线要与温度计内的液体（最中间处）相平。
会读：温度计所示的数量要读对，除体温计以外，其他的一般没有小数，书面让你读的话，要写中文，并跟上“摄氏度”（用中文写）。（如：一、二、三....）
会记：记的时候要用阿拉伯数字，并跟上“摄氏度”的符号。

4, 食品中心温度计 DeltaTRAK 11063 的规格参数是多少？

技术参数
测量范围 -40°C to 155°C
精确度 ±0.5°C (-20°C to 45°C)；其它±1.0°C
反应时间不到5秒（0°C to 25°C）
分辨率 0.1°C
显示屏尺寸/刷新38mm x 12.7mm/每2秒
防水等级 IP56
探头长度和直径不锈钢探头，长度99±0.1毫米； 14针探针1.7毫米直径
材料 ABS 塑料
工厂校准 NIST可追踪校准认证
合格证明书 DeltaTRAK的制造商合格证书， NIST Traceable, NSF, CE
电池 1.5V

5, 食品中的中心温度是什么意思？

加工的食品由于体积较大，所以里外温度可能不一样，会外面高里面低。
中心温度指所加工食品最中间的温度.
生产过程中一般都是用探针扎到食品中心部位检测温度。
这种独特的新一代针探针温度计着眼于准确性、耐用性和可读性。
规格设计在严格的行业标准下进行，满足并超越商业和专业用途要求。
食品温度计根据使用目的的不同，已设计制造出多种温度计。
其设计的依据有：利用固体、液体、气体受温度的影响而热胀冷缩的现象；
在定容条件下，气体（或蒸气）的压强因不同温度而变化；热电效应的作用；电阻随温度的变化而变化；热辐射的影响等。
一般说来，一切物质的任一物理属性，只要它随温度的改变而发生单调的、显著的变化，都可用来标志温度而制成温度计。
随着社会的发展，食品温度计已经有了很大的提高，现在主要流行的有探针食品温度计。
这种食品温度计不仅有利于讲究卫生，而且温度更加直观。
它是以数显的方式把温度展示给人们。特别是在烧烤方面更为适用。

名词解释

温度

温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。根据某个可观察现象（如水银柱的膨胀），按照几种任意标度之一所测得的冷热程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位。国际单位为热力学温标(K)。目前国际上用得较多的其他温标有华氏温标(°F)、摄氏温标(°C)和国际实用温标。从分子运动论观点看，温度是物体分子运动平均动能的标志。温度是大量分子热运动的集体表现，含有统计意义。

温度计

温度计是可以准确地判断和测量温度的工具，分为指针温度计和数字温度计。根据使用目的的区别，已设计制造出多种温度计。

食品

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。