双汇火腿肠保质期多长双汇火腿肠的保质期是多长时间？

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2020-04-28 04:20:42 来源：朵拉利品网

1, 双汇火腿肠的保质期是多长时间？

双汇火腿肠的保质期是180天。
双汇火腿肠作为双汇集团的主打产品，其保质期可以达到180天之久，这一个在火腿肠的产品包装上会有标明，但顾客在购买了火腿肠之后最好还是应当将其放入冰箱进行冷藏保存。
不过需要注意一点，那就是保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，食物可能会由于存放方式以及环境等变化导致发生过早变质，所以火腿肠还是应当尽量在保质期未到期就及时食用。
食用火腿肠时候的注意事项：
1、如果发现火腿肠的包装袋胀袋时请勿食用，因为这意味着产品已经发生变质。
2、如果发现火腿肠的表面出现发粘现象请勿食用，因为这也意味着产品已经发生变质。
3、如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。
参考资料：人民网——保质期内双汇火腿肠外包装竟然“长毛”

2, 双汇大肉块香肠保质期多长时间我买的2019年5月20日生产的还可以吃...

不可以了，过期后的火腿肠吃了可能会食物中毒。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
保存事宜
1火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。
2.如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。

3, 双汇火腿肠过期了还能吃吗

近日，青岛梁先生向环球网青岛频道反映称，9月20日他在青岛崂山中韩佳得乐超市购买了一袋双汇火腿肠，共十根，打开后发现其中两根在肠衣未破损的情况下长了白毛。对此，双汇火腿厂家表示是人为划破肠衣造成。

爆料：肠衣未破损双汇火腿肠长毛

“总共十根火腿肠，其中两根都长了毛。”梁先生告诉环球网青岛频道记者，9月20日他在崂山中韩佳得乐超市花7.5元买了一袋双汇火腿肠，共十根，打开发现其中两根在肠衣未破损的情况下长了白毛。

据梁先生回忆，买回火腿肠的第二天他曾打开一根准备吃，发现肠内长了白毛，当时便随手扔了。“我把剩余的火腿肠扔在家没在意，儿子的同学来家玩又拿出肠来分着吃。”梁先生告诉记者，在他帮孩子打开火腿肠包装后，又发现其中一根出现长毛现象。

据了解，此袋火腿肠生产日期为8月10日，保质期为半年，长毛火腿肠仍在保质期内。

郁闷：维权被“反咬” 市民称遭到侮辱

“最让我气愤的是厂家上门查看后说是人为造成的。”梁先生称，他发现第二根肠长毛后就联系了双汇厂家，相关人员查看后称是我人为将肠衣破坏导致的。“这是对我人格的侮辱，亏我们还这么信任双汇这个品牌。”梁先生表示，虽然最终厂家同意赔偿150元，但对方对于火腿肠质量问题的答复仍然让他感到气愤。

厂家说法：人为造成并非产品问题

对此，环球网青岛频道记者联系到双汇火腿肠厂家工作人员许先生，“长毛是由于人为用刀片将包装袋划破造成的。”许先生表示，他去当事人家查看实物后发现，肠衣包装处明显有被刀片划过的痕迹。

“产品确实是我家的，但出现长毛这一质量问题并非生产环节造成。”许先生告诉记者，之所以同意赔偿，是出于人道主义而做出的让步。

“他如果不满意我们的答复，可以拿着实物去相关部门做鉴定。”许先生说。

（来自网络）

名词解释

火腿肠

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品。它以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等工艺制成的肉食品。其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，吸收率高、适口性好，一般人群均可食用。

保质期

产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。