山楂卷热量高吗山楂片的热量为什么那么高.到底是多少热量？

知识中心

您的位置：朵拉利品网 > 知识中心 > 山楂卷热量高吗山楂片的热量为什么那么高.到底是多少热量？

2020-04-27 12:22:59 来源：朵拉利品网

1, 山楂片的热量为什么那么高.到底是多少热量？

功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，
还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，
所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，
山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、
胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。
山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，
具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、
调节血脂及胆固醇含量的功能。
热量不高但是开胃的。

2, 吃山楂卷会胖吗

山楂里有分解脂肪的酶，适度吃还有利于减肥。但是这只是新鲜的山楂，想那些加工过的山楂片之内的热量很高，要少吃。
补充：
一、山楂卷是以自制山楂果酱、鱼胶粉为主材的菜肴名。
二、制作做法：
材料：
自制山楂果酱300克、鱼胶粉5克+1大匙水泡软
做法：
1、果酱倒入锅中，小火加热，加入泡软的鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉融化并拌匀即可。
2、取一平烤盘，将做法1倒入盘中，用刮板抹平，入冰箱冷藏至凝固后，取出卷起即可。
3、可用保鲜膜单独包起，就和市售的山楂卷一模一样了。

3, 山楂片的热量多不多

山楂本身的热量并不高，但经过加工了的山楂片热量却很高，而且不属于健康食品，因此不推荐你多吃！
每100克山楂含热量389.11千焦耳（93千卡），山楂能“消肉食积”，山楂不仅能促进消化，尚有减肥，降低血脂的作用。山楂中果胶含量高，有防辐射物质的作用，电脑族可多食。但是山楂吃多了也不好，会引起胃酸过多.
山楂片是以山楂，白砂糖为主要原料，所以就从山楂和白砂糖说起.
第一，山楂原料.
由于受采收质量，包装，运输环节等限制，所以我们吃的山楂片中的烂果很多.
第二，糖原料.由于山楂很酸，为了改良口味，就需要放更多的糖。糖的热量很高，本想减肥，可吃了那么多白砂糖倒是适得其反.

名词解释

山楂

山楂（学名：Crataegus pinnatifida Bunge），别称为山里果、山里红等，蔷薇科山楂属植物，是中国特有的药果兼用树种。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有一定的经济价值和观赏价值。在山东、陕西等地均有分布。山楂属于落叶乔木，高可达6米。叶片三角状卵形至棱状卵形，基部截形或宽楔形，两侧有羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm。

黄铜

黄铜是由铜和锌所组成的合金，由铜、锌组成的黄铜就叫作普通黄铜，如果是由二种以上的元素组成的多种合金就称为特殊黄铜。黄铜有较强的耐磨性能，黄铜常被用于制造阀门、水管、空调内外机连接管和散热器等。

功效

功效，英文可译为efficacy，指一个行动所获得的预期结果或者成效。