玉米笋煲汤玉米笋排骨汤怎么做

知识中心

您的位置：朵拉利品网 > 知识中心 > 玉米笋煲汤玉米笋排骨汤怎么做

玉米笋煲汤玉米笋排骨汤怎么做

2020-04-27 10:57:33 来源：朵拉利品网

1, 玉米笋排骨汤怎么做

莲子猪心玉米笋可以一起煲汤。
1、莲子猪心玉米笋一起没有什么副作用。
2、莲子猪心玉米笋一起营养丰富。
莲子猪心汤
补心健脾，养心安神。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
材料：
主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克
做法：
(1)猪心、莲子、太子参洗净。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可，
莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。
猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

2, 莲子猪心玉米笋可以一起煲汤吗？

知道你喜欢吃素的，吃清淡的。就介绍一下
玉米笋清炒芥蓝（原料：芥蓝，玉米笋，蒜，盐，米酒）

调料：蒜、盐、米酒、味精、香油、食用油各适量

做法：
1、芥蓝洗净，切段，玉米笋洗净，切斜段，大蒜去皮，切末。

2、将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下，捞出，入冰水中冷却，捞起沥干水分。

3、锅烧至六成熟，放替两大匙油烧热，爆香蒜末，放入芥蓝和玉米笋翻炒，加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻，待菜炒熟，淋上少许香油即可。

青瓜玉米笋的做法
玉米笋，黄瓜。

调料
精盐1/2小匙，味精1/2小匙，葱油1小匙。

做法

1、玉米笋用清水冲洗干净。

2、黄瓜用清水冲洗干净，然后切条。

3、炒锅加水烧开，把玉米笋放在锅里焯一下水，捞出冲凉，备用。

4、备好玉米笋和黄瓜条、精盐、味精、葱油拌匀入味，装盘即成。

材料替换
原料中的黄瓜改用苦瓜，即成苦瓜玉米笋。

口味变化
调味料中用蜂蜜、白糖、精盐、香精熬成的汁水煮制，则成蜜汁玉米笋。

香菇芦笋玉米笋

芦笋是著名的抗癌蔬菜，它含有芦丁类物质，对人体具有保健功效。同时，芦笋中含有丰富的纤维素，可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，帮助其从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体抗污染能力，从色彩和口感上来看也颇为协调。

如果要做汤的话，跟胡萝卜和马蹄一起煲也不错，跟土豆搭配也可以的哦，还有菜花，豆腐，随自己的口味喜欢哦

名词解释

玉米

玉米（学名：Zea mays Linn.），别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。玉米属于一年生草本植物，一般秆直立，不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根；叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。

黄瓜

黄瓜（学名： Cucumis sativus L.），属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。

味精

味精（MSG）是调味料的一种，是以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，主要成分为谷氨酸钠，属于天然的最丰富的非必需氨基酸之一，其主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。