栗蘑菇怎么做好吃栗蘑怎么做好吃,栗蘑的吃法

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2020-04-27 02:20:33 来源：朵拉利品网

1, 栗蘑怎么做好吃,栗蘑的吃法

用料
主料
猪肉（瘦）50g
辅料
花生油
10g
韭菜
20g
盐
3g
栗蘑
200g
栗蘑炒肉的做法
1.
提前把栗蘑泡好，撕小块、洗干净开水焯
2.
焯好的栗蘑过凉水，控干水分
3.
韭菜择好洗净切段，肉切片
4.
锅烧热倒油将肉放入煸炒
5.
肉炒至发白将栗蘑放入煸炒
6.
放生抽煸炒，放少量的水
7.
加盐
8.
快熟将韭菜放入煸炒
9.
炒熟盛盘。

2, 炒栗蘑的做法,炒栗蘑怎么做好吃,炒栗蘑的家常

食材
主料
栗蘑
200g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
步骤
1.栗蘑泡好肉准备好
2.肉切好料酒酱油上浆
3.锅热放油
4.油热将肉放入翻炒葱炝锅
5.将栗蘑放入翻炒
6.放适量的酱油翻炒
7.加适量的水，放适量的盐翻炒
8.炒熟盛盘
小贴士
栗蘑提前泡好，炒栗蘑放些凉水多炒一会。

3, 栗蘑的食用方法

用料
主料
蘑菇200g
猪肉50g
韭菜50g
辅料
油
10g
姜
一小块
盐
3g
栗蘑炒肉的做法
1.
提前把栗蘑泡好，用开水焯
2.
焯好的栗蘑过凉水，放盘里备用
3.
韭菜择好洗净切段，肉切片
4.
锅烧热倒油姜末爆锅将肉放入煸炒
5.
肉炒至发白将栗蘑放入煸炒
6.
7.
放生抽煸炒，放少量的水
8.
快熟将韭菜放入煸炒
9.
熟了盛盘。

4, 栗蘑怎么吃

用料
主料
蘑菇500克
辅料
猪肉
80克
葱姜
20克
淀粉
5克
生抽
15克
黄瓜
80克
盐
2克
白糖
5克
肉炒栗蘑的做法
1.
这是采摘的栗蘑
2.
清洗zhidao干净撕成小朵
3.
猪肉用淀粉生抽抓匀
4.
控干水分的栗蘑用开水焯烫2分钟捞出来过冷水控干水分。
5.
用淀粉和生抽加点点白糖兑点水做好碗汁。
6.
黄瓜切菱形片，葱姜切碎。
7.
油热以后先下猪肉煸炒。
8.
猪肉变色以后下葱姜爆香。
9.
下控干水分的栗蘑翻炒
10.
翻炒一会儿加入适量盐
11.
酱黄瓜片倒进去翻炒一下
12.
倒入兑好的碗汁翻匀就行了。
烹饪技巧
勾芡时要慢慢加，看到稀稠合适了就不加了，别一下子都倒进去。

名词解释

生抽

生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。